青清水萝卜的做法大全家常(青清水萝卜的做法大全家常菜窍门)

青清水萝卜的做法大全家常菜窍门

1、选白萝卜一个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜。

　　2、将萝卜切成片，或者切成块都行，只要记住不要去皮就可以了。

　　3、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜。(注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)

　　4、用沸水煮15分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。

清水萝卜怎么做

1、白萝卜削皮，切块。

2、先用一小勺盐拌匀，腌20分钟。把腌出的水倒掉。

3、在用一大勺糖拌匀，腌20分钟。把腌出的水倒掉。

4、取一个保鲜盒，放入剩下的砂糖，精盐，柠檬汁，倒入矿泉水,再把腌好的萝卜放进去在冰箱里冷藏室里放个一天一夜。

青水萝卜怎么炒好吃

从菜市场挑选外形光滑饱满，抓在手上沉甸甸的白萝卜。这样的萝卜不容易空心，而且味道比较甜。首先洗净白萝卜。

2、切除白萝卜的头部萝卜樱子和尾部根须。

3、将萝卜一切四半，然后切成大约5毫米的薄片。

4、锅内烧水，水开后。才可以放萝卜片。

5、把萝卜片放到水里。用漏勺推开，使之受热均匀。

6、锅内水再次沸腾时，可以捞出萝卜片并把萝卜片放在自来水上，用凉水降温冲凉。沥水备用。经过焯水的萝卜片，特别容易酥烂，而且没有萝卜的那种难闻气味，做汤非常的香。

青水萝卜的腌制方法

首先将买回来的红皮萝卜清洗干净后切掉头和尾，用刀切成条状或者块状，然后将萝卜放入盆中，撒上适量的盐腌制半个小时左右，这是为了将萝卜所带有的辛辣味腌制出来。

半个小时过后，将萝卜丝取出来，用清水冲洗，将萝卜身上的盐分洗掉，之后将萝卜沥干水分，。

然后放到容器中，放入大约一勺的白糖、适量果醋或者是米醋，最后搅拌均匀，盖好盖子，密封保存在冰箱，冷藏大约一个晚上就可以吃了。腌制的红萝卜香脆可口，是一道很好的下饭菜，朋友们可以试着做一些。

青清水萝卜的做法大全家常菜窍门是什么

白萝卜煮水正确方法：

所用食材：白萝卜1根，蜂蜜（白糖）适量。

步骤如下：

1、准备所需食材。

2、萝卜洗干净后，带皮切成丝，冷水入煮锅，大火煮开后，中小火煮10分钟。

3、萝卜丝煮的软烂后，捞出过滤萝卜，留下萝卜水。

4、萝卜水放至温热后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。能够接受萝卜原汁原味的也可以什么都不放。

青清水萝卜的做法大全家常菜窍门图片

1、食物：羊骨头 、葱姜、米酒、酱油、麻椒、糖、八角茴香、红萝卜、盐、圆葱、鸡精、白胡椒粉、香莱,

2，将备好的羊骨头置于清水中清理整洁以后，

3，再将羊骨头上一些不必要的羊肉去除以后，将其置于碗中加入适量的清水开展泡浸，在泡浸的全过程时要将羊骨头上的鲜血彻底的清除整洁就可以，不用泡浸太长的時间，以后再在锅中加入适量的清水煮沸以后，将备好的羊骨头置于锅中开始焖煮，

4，再将羊骨头焖煮的全过程中最好要将羊骨头上一些有害物清除整洁，将鲜血除去，以防在烹制的情况下会导致羊骨头的食用口味遭受鲜血的危害，以后再将备好的羊骨头置于压力

5，锅中加入适量的清水、葱蒜、酱油、米酒、糖、八角茴香、麻椒将其一起置于压力锅中合羊骨头一起开展烧煮，直到水开以后就可以加入适量的食用盐开展调料，直到半小时上下的時间以后就可以加入适量的葱段以后起锅食用 。

清水萝卜的功效与作用

萝卜富含维生素，具有消咳止痰、促消化、抗氧化、排毒防癌的作用，长期吃白水煮萝卜是可以减肥的，但身体其它的营养得不到充分的补充，对身体也会有损害。要想减肥还是要荤素搭配，适当运动，吃些高蛋白的食物，少吃高能量的食物。像淀粉含量高的食物就少吃。

清水青萝卜汤的做法

原料：清水萝卜、葱末、虾皮、盐、鸡精、玉米油、姜末。

做法步骤：

第1步、清水萝卜去皮洗净，切成细丝。

第2步、热锅凉油放入葱花姜末虾皮爆香。

第3步、放入萝卜丝煸炒至软。

第4步、倒入适量清水烧开。

第5步、中火烧十分钟，加少许盐即可。

青清水萝卜的做法大全家常菜窍门视频

想要使萝卜保存的时间更长久一些，可以采取冰箱冷藏的方式保存，具体步骤有以下几点：

第一，先将萝卜清洗干净，沥干水分；

第二，去掉萝卜叶子，用保鲜袋装好；

第三将袋口扎紧，不要让空气进入；

第四、放置冰箱冷藏即可。

青水萝卜的功效与作用

吃萝卜放盐是因盐有渗透压力，盐可使萝卜脱水，同时盐又起消毒杀菌的作用。

萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。但是并非是每个地方的人都会放盐，不同的人土风情有不同的口味，不能一概而论。