青椒炒甜椒的家常做法(清炒甜椒的做法大全窍门)

清炒甜椒的做法大全窍门

材料主材：大白菜四分之一棵。辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。

做法1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。

2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。

3：白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。小诀窍这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味儿，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法

清炒甜椒的做法大全窍门视频

下面是一道家常的清炒嫩南瓜的做法：

所需材料：

- 嫩南瓜：适量

- 大蒜：适量

- 干辣椒：适量（可根据个人口味调整）

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 首先，准备南瓜。将它去皮，切成薄片或者小块备用。蒜瓣去皮，洗净切碎。生姜剥皮并切成细丝。

2. 在炒锅中加入适量的食用油，用中小火加热。等油热后加入切碎的大蒜、干辣椒和姜丝，炒出香味。

3. 加入切好的嫩南瓜，用中小火翻炒。炒至南瓜变软，但仍保持一定的口感，大约需要5-7分钟。翻炒过程中，注意不要让南瓜炒糊或过熟。

4. 当南瓜变软时，加入适量的酱油和盐，继续翻炒均匀，使调味料均匀覆盖在南瓜上。

5. 最后，加入葱花炒匀，即可出锅。根据个人口味喜好，可适量加入其他调味料，如胡椒粉、料酒等。

这道清炒嫩南瓜简单易学，适合家常烹饪。希望你能尝试并享受美食！

甜椒炒肉的做法下厨房

主料：猪肉１小块

杮椒２个

辅料：食用油少量

盐少量

生抽少量

姜少量

胡椒粉少量

料酒少量

柠檬片１小块

蒜适量

1.猪肉洗净备用．

2.杮子椒洗净，切成条状，姜切细丝，蒜拍成末，准备一小块柠檬．

3.猪

肉切成薄片状，倒入生抽，料酒，盐，胡椒粉，挤入柠檬汁，用筷子拌匀，放置半小时使其入味．

4.把锅烧热，倒入食用油．

5.加入切好的姜和蒜末．

6.慢慢煸出香味，然后把猪肉倒入锅中

7.大火翻炒

8.等猪肉颜色发白时，把青椒加入，快速翻炒，加少许盐（猪肉中已加过调料），再炒几下，即可出锅．

怎样炒甜椒肉丝窍门

准备食材：一块里脊肉（约4两），3个大青椒（看大小，小的话就多用1个或者2个，皮薄的那种大青椒），豆瓣酱少量（这个根据个人口感选择，可以不加，有人不用豆瓣酱改用酱油代替也可以），少量酱油，少量盐，少量的料酒，少量鸡精，适量的植物油，少量的水淀粉，几瓣蒜。

烹饪做法：

1、咱们先把里脊肉给洗一下，然后片成片，再改刀成细丝放入碗里，加入少量酱油，少量食盐，少量料酒抓匀，加入少量的水淀粉抓匀，放好，继续处理其他食材。

2、大青椒咱们要先洗净，把里面的青椒籽扣掉，然后切成细丝。蒜切成片。

3、冷锅烧热下油，把油温烧高温，咱们先把蒜片、豆瓣酱一起下锅炒出红油，紧接着就把瘦肉丝下锅翻炒，变色后立即出锅。

4、另起锅，锅烧热，下少量油烧热，把青椒丝放入锅里翻炒几下，差不多半成熟的时候就把肉丝下锅，然后加入少许的食盐，少许的鸡精炒匀，关火出锅即可。

炒甜椒怎么做好吃

菜椒好吃的做法有很多，比如：

1. 菜椒炒鸡蛋：菜椒洗净切条，鸡蛋打散备用。炒锅热油，放入蛋液炒散盛起，余油继续烧热，放入菜椒、鸡蛋、酱油、盐炒入味即可。

2. 菜椒炒腊肠：将腊肠切段，蒜片、干辣椒炒香，倒入洋葱、菜椒、加调味品炒好出锅即可。

3. 脆甜菜椒炒鸡蛋：将鸡蛋加醋、水拌匀入锅炒好捞出，倒入青椒翻炒，倒入炒好的鸡蛋，加盐炒好出锅即可。

4. 菜椒酿肉：将肉剁碎后加香菇、姜末、蒜蓉、调味品拌匀，放到切好的菜椒圈中入锅煎好，加水煮熟即可。

以上是菜辣椒的一些做法推荐，不同的人可能会有不同的口味，您可以根据自己的口味进行调整。

如何炒甜椒

菜椒 茄子二青椒切丝儿 锅中下游下入这两种辣椒就可以了

怎样炒甜辣椒好吃

甜不辣200公克，干辣椒30公克，葱2根，花椒5公克，小黄瓜1条，油少许，盐1/4茶匙，细砂糖1茶匙，蚝油1/2茶匙

做法

1.小黄瓜切滚刀块；葱切段；备用。

2.取一炒锅烧热后加入少许油量，将甜不辣以小火煎香脆沥出。

3.原锅中放入干辣椒、花椒以小火略炒后，放入小黄瓜略炒30秒，加入调味料、作法2的甜不辣、葱段一起续炒30秒即可。

冬天到了，忽然来了兴致想做点咸菜了，做点什么呢，从最简单的开始吧，于是，开动了，苗先生喜欢吃辣的，本小主喜欢吃甜滴，那么，都不能辜负，甜不辣白玉萝卜条吧~~~O(∩_∩)O

1. 白玉萝卜一根，削皮，洗净，备用，大约300-400g；

2. 萝卜切成5厘米长，1厘米宽的萝卜条放入容器；

3. 腌菜一般的情况下都用大盐，萝卜条里面放入大盐，把水分事先沙出水来；划红条的地方，是让亲们比较直观的看看萝卜用盐前后的对比；

4. 盖上盖子，中间可以掂一下萝卜，让盐均匀的入味，这个是1个小时以后的萝卜的状态，和上面的对比不是很明显，角度问题，但是实际上萝卜确实下去了好多；

5. 打算拍成蒜蓉，备用；

6. 苹果切条，备用；

7. 将苹果打成泥；

8. 放入蒜蓉一起搅拌均匀；

9. 萝卜淹2个小时后以后，把腌萝卜得水倒出去，均匀抹上辣椒酱；

10. 放入白糖；

11. 撒入葵瓜子，为了好看，白芝麻也可以；

12. 把调料均匀让萝卜入味，盖上盖子，放入冰箱，24-48小时即可食用。

炒甜椒的家常做法

炝炒甜椒的制作材料：主料：青椒、红甜椒，鸡胸肉。调料：花椒20克,盐3克,味精2克,香油5克,植物油30克炝甜椒的特色：甜椒爽脆，微辣可口。炝甜椒的做法。1.甜椒、青椒、去籽、去蒂，切成菱形状，放进开水锅中焯水，待断生捞出，摊开晾凉；鸡胸肉切小块冷水下锅焯水，待水开两分钟后捞出备用。2.锅放旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入鸡胸肉、花椒翻炒几下，再放入甜椒青椒块，加入精盐、味精、香油，快速炒匀，起锅装盘成菜。

甜椒炒几分钟能熟

首先，我们将大甜椒竖着切下去，将里面的籽全部掏出，将其洗干净后切成条状，再把猪肉切块，蒜头切碎，辣椒、蒜叶也都切碎装盘待用。

将锅加热后放入适量的油，等油加热之后将蒜头跟酸辣椒倒进去一起翻炒，

将蒜头炒出蒜香后，再把切好的猪肉倒进锅中翻炒，炒到猪肉冒油星为止，

接着，我们就可以把大甜椒倒进去一起翻炒了，再加入适量的盐，盐可以少放点，吃起来清淡爽口。

等到大甜椒炒到快要熟时，加入少量的水进去，这样带点汤汁可以让大甜椒跟猪肉的味道融合。

最后，等到炒到还有少量水的时候，将蒜叶加进去，再倒入少量的生抽，蒜叶炒熟后就可以出锅了。

清炒甜椒的做法大全窍门图片

苦碟子菜是一种非常健康的蔬菜，营养丰富，下面是苦碟子菜的一道简单做法：

所需食材：

- 苦碟子菜 300克

- 大蒜 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 油 适量

做法：

1. 苦碟子菜提前泡水半个小时，然后洗净，切成小段，放在碗里加入开水烫3分钟，捞出过凉水放入沥干水分备用。

2. 大蒜切末，姜切成豆腐渣大小，锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味，再加入姜末炒香。

3. 然后加入烫熟的苦碟子，加入适量盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀，炒至苦碟子彻底入味，出锅装盘即可。

提示：

- 苦碟子烫水的时间不宜太长，太长容易烂掉。

- 可以根据个人口味适量调整盐和其他调料用量。

- 加入生抽可以起到提鲜的作用。

清炒甜椒的做法大全窍门图解

梅干菜甜红椒的做法步骤

步骤 1

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红辣椒去籽，切片。

步骤 2

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热锅入油，倒入红辣椒，加点料酒，翻炒会。

步骤 3

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加一小把梅干菜，炒匀。

步骤 4

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加糖加白醋加盐。炒匀

步骤 5

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加点清水，开后，小火煮2分钟。