木瓜燕窝的家常做法图片(木瓜燕窝的家常做法图片高清)

木瓜燕窝的家常做法图片高清

芒果燕窝

材料：芒果1个、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、蜂蜜适量、淡奶油20ml、枸杞适量

做法：

1.泡发好的燕窝，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分

2.将燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟

3.芒果洗净去皮切小丁，将芒果丁倒入容器，调入淡奶油，再将蜂蜜淋在芒果上，将其拌匀

4.枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，点缀在炖好的燕窝上或者鲜炖燕窝上，倒入芒果，一道美味的芒果燕窝甜品就做好了

木瓜燕窝汤

1：木瓜燕窝的做法需要一定的时间和技巧，不易掌握，建议购买现成的产品。木瓜燕窝的制作需要选购池塘中的食用燕窝，燕窝用冷水浸泡至软后挑去杂质，然后和冰糖、清水和木瓜一同炖煮，熬出燕窝的精华。这个过程需要耐心和技巧，也容易犯错误。市面上有很多品牌的现成燕窝和木瓜炖燕窝，购买现成产品既能保证品质，又可以省去制作的时间和难度，建议选择可靠的品牌进行购买。

木瓜炖燕窝的功效与作用及食用方法

木瓜椰汁炖燕窝用料 燕窝 3G 木瓜 适量 银耳 2-3朵 椰汁 3汤匙 枸杞 适量 大枣 2枚 冰糖 适量 木瓜椰汁燕窝的做法 准备干燕窝3g纯净水泡制3~4个小时发开后顺着燕窝纹理将其撕成条状用小筛子反复冲洗，去除碎毛等杂质加水，3勺椰汁，2~3朵银耳，冰糖适量。注意水高过燕窝一指节。隔水蒸1小时左右。1小时后放入红枣、枸杞、木瓜粒，继续蒸5分钟，大功告成。

木瓜燕窝怎么做?

步骤1

熟木瓜1个，洗净外皮。

步骤2

木瓜打花刀。

步骤3

分开

步骤4

去籽，挖果肉。

步骤5

肉球单独放。

步骤6

果球放回木瓜里。

步骤7

入蒸锅。

步骤8

泡好的燕窝，捡去杂质，反复清洗。

步骤9

放容器内。

步骤10

放纯净水和少许冰糖，放锅里。

步骤11

盖盘子。

步骤12

隔水炖30分钟。

步骤13

木瓜蒸15分钟。

步骤14

燕窝装到木瓜里即可。

木瓜燕窝的做法与吃法

一、火龙果燕窝

做法：1、燕窝用纯净水泡发，挑出绒毛杂质，清理干净，撕成条状备用;

2、燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水隔水炖煮30分钟左右;

3、把火龙果表面清理干净，从四分之一处切开，将果肉用勺子均匀挖出，做成火龙果蛊;

4、将炖煮好的燕窝倒入火龙果蛊内，加入冰糖水和火龙果果肉即可食用。

功效：美容抗衰、减肥瘦身，预防便秘，增强免疫力

二、雪梨燕窝

做法：1、燕窝泡发，挑出多余的细毛和杂质，沿纹理撕成条状;

2、把雪梨洗干净，在雪梨上部四分之一处切开，挖出中间的果核，做成雪梨蛊;

3、把燕窝放进雪梨蛊中，加入冰糖，再加入适量纯净水，盖上梨盖;

4、放入炖蛊中，隔水小火炖煮半个小时左右即可食用。

功效：止咳化痰、生津润肺、降火除燥

三、草莓燕窝

做法：1、用纯净水泡发燕窝，挑出燕窝中残留的绒毛和杂质，撕成一条一条的;

2、将清理干净的燕窝放入炖蛊中，加入纯净水，盖过燕窝即可，隔水文火炖煮30分钟左右;

3、出锅前加入冰糖，倒入碗中，加入草莓块即可食用。

功效：美容护肤、增强抵抗力、抗衰老

四、蓝莓燕窝

做法：1、燕窝泡发，挑出杂质和细毛，清理干净，按纹理撕成条状;

2、把泡发完、处理好的燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水，隔水炖煮半个小时左右，喜欢甜的可以加点冰糖;

3、炖煮好的燕窝倒入碗中，稍微晾一下，撒上洗好的蓝莓就可以食用了。

功效：保护视力，增强免疫力，延缓衰老

燕窝不能和什么水果一起吃

一、燕窝不能和酸性水果一起吃

酸性水果中的果酸会与燕窝中的蛋白质发生反应，使燕窝中的大量营养成分凝固，损害燕窝的营养价值，还会给肠胃造成负担。常见的酸性水果有;柠檬、梅子、山楂。

二、燕窝不能和含蛋白酶的水果一起吃

燕窝的主要成分就是蛋白质，蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质和最珍贵的燕窝酸，使燕窝的营养价值大打折扣，同时蛋白酶还会使燕窝化水，影响口感。常见的富含蛋白酶的水果有：菠萝、猕猴桃、无花果。

三、燕窝不能和破气的水果一起吃

燕窝具有很好的补中益气作用，破气的水果会极大地影响燕窝的补气功效。常见的破气水果有：金桔、山楂。

燕窝和适合的水果搭配食用不仅更美味，营养也更丰富，但同时也有一些水果会破坏燕窝的营养价值，搭配的时候要避免燕窝和这些水果同食。

木瓜燕窝怎么做窍门

步骤 1

第一种是冷水泡发，把燕窝放在炖盅里倒入适量的纯净水，泡发5至6小时左右，冬天的时间会更久一些，

步骤 2

第二种就是懒人用的37度泡发功能，根据自己购买燕窝的品质，可选择泡发2至4小时左右（我的就需要3小时）请记住：一定要用纯净水泡发，

步骤 3

泡发完如果发现燕角部分还有些硬，就用剪刀将它剪开或者直接用手把它轻轻撕开，再次放回炖盅泡一会儿，

步骤 4

泡好之后用漏勺沥出，用纯净水冲洗几下，把细小燕毛和杂质冲干净，

步骤 5

第一种是燕窝放入炖盅里倒入高出燕窝1厘米的纯净水，放入红枣、莲子，炖盅放入锅中隔水炖，大火烧开转小火炖25分钟后放入冰糖、枸杞即可关火，再隔2分钟从锅中取出炖盅，倒入燕窝碗里即可食用。

步骤 6

第二种是燕窝放入炖盅里倒入高出燕窝1厘米的纯净水，放入红枣、莲子，炖盅放入炖锅里隔水炖，选择燕盏功能30分钟，炖好前2分钟放入冰糖、枸杞，炖好后取出，倒入燕窝碗里即可食用。

步骤 7

在蒸锅里炖煮燕窝的同时放上蒸格，切好一半的木瓜放在上面一起蒸，也是关火前2分钟燕窝内放入冰糖，倒入木瓜里就成了木瓜燕窝，再加入牛奶就成了木瓜牛奶燕窝，

步骤 8

燕窝（没加冰糖）炖煮好后，底部放石蜂糖或是深色蜂蜜，中层倒入燕窝，上层洒几颗黑枸杞，等黑枸杞的花青素散发时，就变成了星空燕窝，

步骤 9

炖好的燕窝（没加冰糖）倒入燕窝碗里，加入椰汁、蜂蜜、茫果，就成了椰汁芒果燕窝，

步骤 10

雪梨可和燕窝一起炖煮，关火前2分钟放入冰糖即可，这样就成了雪梨燕窝。

步骤 11

5克左右的奇亚籽放入燕窝中加纯净水后搅拌均匀一起炖煮，倒在燕窝碗里放入石蜂糖、牛奶搅拌均匀，就成了奇亚籽牛奶燕窝。

步骤 12

燕窝泡发好和藜麦一起放入燕窝中加入高于燕窝2厘米左右的纯净水，炖盅放入炖锅中炖煮半小时，放入适量的蜂蜜或是石蜂糖搅拌均匀即成了藜麦燕窝，倒入适量的椰汁就成了藜麦椰汁燕窝，口感更好，藜麦咀嚼起来糯糯的口感真心不错。

步骤 13

紫米洗净用纯净水浸泡5小时后倒掉多余的水，剩余的水刚好和紫米平行即可，放入蒸锅中水开后蒸1个半小时，燕窝炖好后倒入适量的牛奶，加入适量的紫米、蜂蜜搅拌均匀就成了紫米牛奶燕窝。

步骤 14

燕窝泡发好和藜麦放入燕窝中加入高于燕窝2厘米左右的纯净水，炖盅放入炖锅中炖20分钟后，打入2个鸡蛋继续炖10分钟后端出，倒入适量的石蜂糖搅拌均匀就成了藜麦糖水蛋燕窝。

小贴士

1.水果类除雪梨可和燕窝一起炖煮外，大多数水果都是吃的时候再放入，酸性水果不可放入燕窝中食用，会导致燕窝化水，切记，切记，切记。

2.泡发、冲洗、炖煮燕窝必须全部用纯净水，炖盅外的可用自来水。

3.其实炖煮时间可以根据购买燕窝的品质缩短或是延长，只要时间恰好，燕窝晶莹剔透了就行了，要不时间太短没熟，要不时间太长会化水或是全是一节节的，没有拉丝效果。

木瓜燕窝的功效与作用及禁忌症

养颜润燥的木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤

步骤 1

挑选一个8成熟的红心木瓜

步骤 2

去皮

步骤 3

切开去籽

步骤 4

切块（我做的是2人份，用了半个木瓜）

步骤 5

锅里放上两碗水，放冰糖，烧开后放入木瓜煮上5分钟，再放入牛奶（外面买的盒装纯牛奶或奶粉也行）

步骤 6

搅拌一下，小火煮半分钟关火，再把炖好的燕窝加入进去（没有准备燕窝的，也可以不加哈）

步骤 7

稍微焖一下，养颜甜汤出锅啦

木瓜燕窝的家常做法图片高清版

桃胶和雪燕都是鱼胶制品，营养丰富，可以滋补身体，增强免疫力，美容美肤等功效。以下是它们的制作方法：

桃胶的做法：

材料：桃胶15克、水适量、冰糖适量、干贝等适量（可选）。

1. 将桃胶用清水泡软，放入碗中备用。

2. 干贝浸泡半个小时，切碎备用。

3. 锅中加水，放入干贝和桃胶，小火煮至桃胶溶化。

4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀。

5. 转大火煮开，关火。

6. 拿出碗，倒入已加入其他材料的碗中，搅拌均匀即可。

雪燕的做法：

材料：雪燕50克、椰浆250ml、糖适量、水适量。

1.将雪燕用清水洗净浸泡半小时至软化。

2.锅中加入水，放入雪燕，加盖煮沸，关火焖至变软。若掌握不好时间，泡的时间过长，雪燕会熟得像糯米，太短则会散烂。

3.将椰浆倒入另一锅，加入适量的糖，小火煮沸。

4.加入焯好水的雪燕，搅拌均匀，焖至椰浆浸透雪燕即可。注意不要焖太干燥。

制作完成后，将桃胶或雪燕放入冰箱冷藏即可享用，也可以根据自己的喜好加入其他食材，如红枣、枸杞等，增加口感和营养价值。