水煮大明虾的家常做法(水煮大明虾多长时间)

水煮大明虾多长时间

十分钟左右。

1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。（煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮，这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。）

步骤2

2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮，大火煮至虾尾向后弯起，就说明虾已经煮熟了，就要迅速把虾捞出锅。（煮虾的时候，多加这这个步骤就是，把冷水倒入锅中之后，要将水煮开再放入虾煮，因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老，而且煮的时间太长，就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味。

步骤3

3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒，然后捞出来控干水分摆入盘中即可。（做这一步的目的是让虾可以快速降温，这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹，吃起来会更爽口好吃。）

步骤4

4、虾煮好之后，可以根据自己的口味进行调配料汁，把虾蘸上调料汁就可以吃了。在饭前配上一罐迈康美番茄动力更下饭。

大明虾煮多久

一般煮5到7分钟就可以了，时间太久的话，虾就过分的老了

煮大明虾用凉水煮还是用热水煮好

70度左右的水温就可以了

虾肉很容易熟，冷水煮的时间长，会让虾肉变老，不鲜嫩。开水煮虽然时间短，但会把大虾的腥味锁在肉里，导致虾肉腥味重。所以煮大虾时不能用冷水和开水，应该用热水。

大明虾水开煮多少分钟熟

1、如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。

2、冷水先煮开，水开了就下虾。这样热水下锅时虾外表会迅速变熟，虾很快变颜色，保护了虾肉里面的维生素，同时能够杀灭虾肉里面的酶。煮到水再次开就可以起锅了。而若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。冷水下也会很老。

煮大明虾的做法

1. 准备对虾，清水浸泡，冲洗干净备用。

2. 准备姜片，葱段，八角，花辣粒，冰糖备用。

3. 支锅，放入所有调料。

4. 加入少许清水烧开。

5. 把对虾放入锅中。

6. 大火烧开，转中火煮10分钟。

7. 打开锅盖，准备出锅。

8. 出锅装盘。

9. 准备姜沫，生抽，香油，制作姜汁。

10. 换个角度。

11. 成品。

水煮大明虾多长时间好

答案是；五分钟左右。

清水煮虾的方法步骤

步骤 1

大虾洗净，去掉虾线

步骤 2

锅里倒入适量清水，撒一小勺盐，烧开

步骤 3

将大虾倒入锅中，计时2分钟，敞锅煮。

步骤 4

撇去浮沫，捞出大虾，摆盘上桌。

步骤 5

沾酱汁可以根据个人口味调，小朋友偏口轻，生抽、醋、白糖、香油都只放了一点点。

水煮大明虾怎么做好吃

煮大虾时不要直接加水煮，应该先在沸水中加入盐和料酒，再加入大虾，煮至虾变色熟透即可捞起。这样可以保证虾肉鲜嫩好吃，并且不会流失营养。希望这个方法可以帮到您。

水煮大明虾多长时间能熟

煮虾的时候，如果是鲜虾，一般根据虾的大小来决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可；如果是冷冻虾，则需要先解冻再煮。虾煮好后先不要开盖，闷两分钟，虾的口感会更好。

如果是大一点的虾煮5分钟即可，小一点的虾煮2-3分钟即可。

虾的简介

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的蛋白质和钙等营养物质，具有很好的食疗价值，有蒸、炸、煎、烤等多种做法，并可以用作中药材。 

煮虾的注意事项

煮虾的时候，如果是鲜虾，一般根据虾的大小来决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可，煮之前最好是用料酒或者姜片等去腥味，煮好后先不要开盖，闷两分钟，虾的口感会更好。如果是冷冻的虾，则需要先进行解冻再煮。

水煮大明虾要煮多久

大虾煮5分钟到10分钟左右的时间比较好，一般要把大虾彻底的煮熟，但是要控制好大家煮的时间，如果大家煮的时间过短，可能就会导致大家没有熟透，不能彻底的烹饪，如果大家煮的时间过长，可能就会导致大家的口感产生明显的下降。

大明虾煮熟后多久吃完

可以存放两天，可看看虾的色泽和性状，如出现干瘪或颜色与最初冻制时的不同了，则说明冻制的时间很长了，最好不要再食用了，这时就是可以食用也没什么营养了；家庭在冻制虾这类有壳且煮熟的海鲜时，最好采用可抽真空密闭的包装来冷冻保存，这样的好处是水分不会流失过大。但也不可过长时间的冷冻贮藏，还是尽快食用完比较好。

煮大明虾要几分钟

5分钟左右。先把水烧开，在放入虾，水开后煮5分钟左右就熟了，煮的时候最好盖上锅盖，里面的部位才能熟透，最好还加点老姜和大葱，煮出来更好吃。