圆白菜炒面条的家常做法大全家常(圆白菜吃面条怎样做好吃)

圆白菜吃面条怎样做好吃

主要食材：包菜、面条、火腿肠、鸡蛋、豆芽

第一步、首先我们来准备半颗包菜，把中间的硬芯切去不要，然后再改刀切成粗粗的细丝，切好之后装入盘中备用。

第二步、准备一根火腿肠，改刀切成滚刀块，家里有条件的话可以换成大虾，切好之后装入碗中备用。

第三步、青椒切成粗粗的细丝，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末，全部切好装碗备用，另外我们又准备了一点儿黄豆芽。

第四步、再来准备一个小碗，打入两个鸡蛋，滴上一些白醋去腥，然后用筷子把它搅散，锅里多倒一些食用油，油热后倒入蛋液，炒鸡蛋要高油温，这样鸡蛋才会蓬松，然后把鸡蛋炒成大一点的鸡蛋块就可以了，炒好盛出备用。

第五步、不用洗锅加入清水，有点油煮的面不粘，水烧开，然后加入一小勺盐，下入面条，这样煮出来的面条更加的筋道，用筷子轻轻地搅动，这样煮出来的面条不容易成坨。

第六步、然后再次把水烧开就可以了，水开之后关火，然后把面条控水捞出来，放到凉水里面迅速过凉，最好是用冰水，这样的面条吃起来口感特别的筋道爽滑。

第七步、面条沥干水分，往里面加入适量的食用油，再加入一勺红烧酱油或者是老抽，然后用筷子充分搅拌均匀，加入食用油可以防止面条粘连。这样我们做出来的面条就会根根分明，提前加入酱油可以让面条更加上色均匀。

第八步、然后往锅中加入适量的油，有条件的再加一勺猪油。油热之后，把准备好的小料倒进来，炒出香味。

第九步、然后倒入火腿肠快速翻炒，炒到微微金黄，接着把包菜丝倒进来，黄豆芽，再快速翻炒均匀，炒至包菜变软。

第十步、炒好之后，把面条倒进来，加入一勺盐，一勺鸡精，一点点白糖，一勺五香粉，一勺蚝油，一勺生抽、然后用筷子快速搅拌均匀。最后把青椒和鸡蛋加进来翻炒均匀即可。

圆白菜面条的做法 简单

答：主料

生面条200克、圆白菜100克、猪里脊肉50克；

辅料

胡萝卜丝适量、葱花适量、生抽适量、清水适量；

步骤1：切面从中间切开

步骤2、锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香，再加入胡萝卜丝翻炒至变软

步骤3、下入切好的细面适当搅拌，加入清水、生抽，搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟

步骤4、打开盖子，放入切好的圆白菜，翻炒至食材成熟，盛出即可

圆白菜 面条

洋白菜捞面的家常做法

1. 准备原料：圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜。

　　2. 胡萝卜、猪肉切丝，葱、蒜切末。

　　3. 圆白菜切丝。

　　4. 蒜末用清水浸泡。

　　5. 热锅下油，放入葱花煸炒出香味。

　　6. 肉丝下锅翻炒。

　　7. 放入炒面，用筷子挑散。

　　8. 分别放入酱油、精盐调味，倒入适量清水，防止粘锅。

　　9. 另起锅翻炒圆白菜丝。

　　10. 菜丝断生放入胡萝卜丝。

　　11. 将炒面肉丝等放入锅中，翻炒均匀，放入生蒜调味

　　12. 最后调入蘑菇精，出锅。

圆白菜炒面的做法窍门

用料：

鲜面条150克，圆白菜200克，鸡蛋一个，青椒2个，蒜，姜适量 

圆白菜炒面做法：

1：煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟，迅速捞出过凉，控干水分，均匀的拌上色拉油防止粘连

2：姜切丝，蒜成小片，青椒切丝，圆白菜也切细丝备用。

3：鸡蛋打散，放锅中略炒，盛出备用。锅中放油，放入姜丝，蒜片，煸炒，然后放入圆白菜丝，炒至透明状，下入炒好的鸡蛋和煮好的面，放入盐，鲜酱油调味，翻炒一两分钟即可出锅

圆白菜炒面筋怎么炒

主料：

油面筋10只

肉糜300g

辅料：

酱油适量

生抽1勺

调料：

鸡蛋1只

生粉1小勺

香葱1根

姜1块

蒜头1颗

做法：

1. 葱姜蒜加清水打成汁。

2. 加入肉糜中，加一个鸡蛋，生粉，酱油，生抽朝一个方向搅拌，直至搅拌上劲。

3. 搅拌好的肉糜很蓬松轻盈。

4. 油面筋取最软的部分用手扣一个小洞。

5. 把搅拌好的肉糜慢慢塞入油面筋中，肉塞得多烧好就饱满，肉塞得少，就会软榻，根据自己喜好来。

6. 所有的油面筋塞肉备用。

7. 锅中加酱油烧水。

8. 放入油面筋大火煮沸。

9. 转中小火慢煮，煮透一边后翻面继续煮，尽量不要不停翻动，那样容易破皮。

10. 生粉加少许清水，搅拌均匀。

11. 倒入锅中勾芡。

12. 出锅，撒上葱花装盘

圆白菜煮面条怎么做好吃

1，准备油面，鱿鱼丝，猪肉沫，虾仁，包菜，胡萝卜，鲜香菇，鸡蛋，小葱，调和油，高汤，老抽 ，蚝油，盐，鸡精，糖。

2，包菜、胡萝卜、香菇切丝，小葱切段，鸡蛋打散成蛋液；锅内入少量油，鸡蛋炒熟成蛋松后盛出备用。

3，锅中放少量油，下葱段、肉沫炒片刻，再加入香菇丝炒1分钟左右，依次加入鱿鱼丝、虾仁、胡萝卜丝、高汤、老抽、盐、糖，大火煮沸。

4，炒制的过程中，将油面入开水锅中煮2～3分钟，捞出油面入锅中，再加入包菜丝、鸡蛋、蚝油、鸡精大火拌炒1～2分钟直至汤汁快收干即可。

圆白菜肉丝炒面

步骤/方式1

准备食材用料：碱面 200克，包菜丝 100克，红辣椒 4个，五花肉 100克，葱末 10克，姜丝 10克

步骤/方式2

锅内烧水煮面，煮到六成熟就行了，煮完之后就放到凉水里面过一遍水

步骤/方式3

捞出，然后洒上一勺食用油搅拌均匀。

步骤/方式4

锅里热油，先放入肉丝和姜丝煸炒，由于肉是五花肉，所以要炒的时间稍长一些，把五花肉里的猪油煸炒出来。

步骤/方式5

五花肉出油后，放辣椒炒。

步骤/方式6

辣椒炒出香味，放包菜。

步骤/方式7

包菜炒软之后，再入面条。面条下锅之后容易粘连，此时可以调小火，慢慢炒，以免炒糊。

步骤/方式8

再加入两勺味极鲜酱油、半勺糖、半勺辣椒油、半勺醋炒匀

步骤/方式9

看着差不多炒好了，洒上葱花炒匀

步骤/方式10

出锅装盘

圆白菜面汤怎么做好吃

所需食材：

- 包菜 1/4 个

- 胡萝卜 1 根

- 洋葱 1 个

- 大蒜 2 瓣

- 番茄 1 个

- 姜片 5 片

- 鸡肉或牛肉适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水适量

做法步骤：

1. 包菜切成小块，胡萝卜和番茄切丁，洋葱和大蒜切末，鸡肉或牛肉切成小块备用。

2. 锅中放入适量油，加入洋葱和大蒜炒香。

3. 加入鸡肉或牛肉煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜、姜片、包菜和番茄，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到包菜变软。

6. 加入盐和鸡精调味即可。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味添加其他蔬菜，如土豆、豆角等。

2. 如果喜欢汤更浓稠，可以加入淀粉水勾芡。

3. 如果喜欢汤更清淡，可以不加鸡精，只加盐调味。

圆白菜炒面怎么做好吃

包菜炒面鱼的做法

步骤1面粉、清水、包菜、红椒条、番茄条、洋葱条、青蒜条、萨拉米香肠条、盐、鸡粉、黑胡椒细碎、大蒜末、黄酒、橄榄油。

2先把包菜切条备用。

3把番茄切条备用。

4面粉用清水合成面团，软硬和饺子面团就可以，合好后把面团松弛半小时。

5把松弛好的面团用擀面杖擀开。

6面皮厚度大约在0.5厘米即可。

7然后再切成一寸宽的宽面片。

8把款面片改刀再切成一寸长的小面段。

9把小面段用两个手掌或在案板上搓成两头尖的面条，形似小鱼状即可。

10汤锅水烧开下入面鱼，把面鱼煮至浮出水面后，再煮2-3分钟便可捞出。

11然后用凉水过凉备用。

12另起锅烧热，注入橄榄油下入萨拉米香肠煸炒。

13香肠煸透后下入大蒜末煸炒出香味，然后下入洋葱煸炒。

14洋葱下锅后稍事煸炒下入番茄条煸炒，再下入红椒条煸炒。

15炒匀后烹入黄酒炒匀，然后下入青蒜炒匀。

16以上食材炒匀后倒入包菜翻炒均匀。

17先用盐调味，调好味倒入面鱼用大火翻炒两分钟。

18最后撒入胡椒碎和鸡粉。

19翻炒均匀便可出锅码盘。

圆白菜炒面条怎么做好吃

用料

西红柿

1个

白菜

2片

盐

步骤 1

先准备西红柿一个，洗干净，切成丁，大块大块的，备用（烧水备用）

步骤 2

白菜叶切成条（备用）

步骤 3

把西红柿到入烧开水的锅中煮至有点脱皮，放一点油，再放一点点酱油，继续煮至半脱皮。（刚到西红柿的时候加一勺盐）

步骤 4

煮好后放面条，煮到5分熟的时候放入白菜，收汤（一定要搅一搅不然会粘锅）再放两勺盐，两勺味精

步骤 5

再煮两分钟至七分熟即可~酸酸的西红柿面条出来了

步骤 6

香喷喷的西红柿面条出来啦