炒绿豆芽干豆腐家常做法(绿豆牙炒干豆腐)

绿豆牙炒干豆腐

准备好所有的材料

步骤 2

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开袋洗干净切条

步骤 3

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绿豆芽提前水煮，半熟，把水沥干

步骤 4

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敲开鸡蛋搅匀，把切好的豆腐倒进去，同样搅匀，主要待会好上色。放油热锅，倒入豆腐，大概2-3分钟

步骤 5

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倒入绿豆芽，翻炒2-3分钟，放盐放酱油等调味料

步骤 6

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绿豆芽炒干豆腐丝的做法

原料：绿豆芽500克，干豆腐100克  粉条100克。

调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，米醋少许，葱姜末各3克。

做法

1.将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用；粉条浸泡后捞出备用。

2.将干豆腐切成丝，葱姜切成末，装入盘中待用，热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入干豆腐丝翻炒均匀。

3.倒入绿豆芽、粉条翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水翻炒均匀。

4.将绿豆芽、粉条、干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入少许米醋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

绿豆芽炒干豆腐的做法大全家常

材料：绿豆芽400克、干豆腐（豆皮）2张、韭菜1把、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙

做法：

1.准备好所需材料，韭菜择去老叶，投洗干净，绿豆芽挑去豆皮，投洗干净

2.韭菜切成段，干豆腐切成细丝，姜切成丝，大蒜切片

3.锅加水烧开，下入干豆腐焯水1分钟，捞出，放在冷水中过一下，捞出控净水分待用

4.锅加油烧热，下入姜丝和蒜片爆香，再下入绿豆芽大火翻炒，将绿豆芽翻炒至断生

5.下入焯好水的干豆腐丝，快速翻炒均匀

6.下入韭菜，盐，少许鸡精，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

绿豆牙炒干豆腐的做法

1、材料：豆腐皮200克、豆芽150克、五花肉100克、葱2克、十三香适量、生抽半茶勺、盐半茶勺、鸡精半茶勺、水适量、植物油1汤勺。

2、锅内水烧开，冻干豆腐下水煮一下，使之解冻，然后切条备用。

3、五花肉切片，葱切碎备用。

4、锅内油烧热，下入五花肉煸炒，放入葱花、十三香、酱油爆香，下入干豆腐条煸炒，加盐，放入洗净控好水的豆芽一起煸炒，出锅前加鸡精，装盘即可。

绿豆牙炒干豆腐怎么做

主料

绿豆芽、色拉油、五香粉、味精、食盐、 米醋。

步骤1

将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。

步骤2

热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入干豆腐丝翻炒均匀。

步骤3

倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。

步骤4

翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入米醋。翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

绿豆芽炒干豆腐

豆芽木耳炒干豆腐的具体做法

原料：泡发木耳、干豆腐、豆芽、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。

做法步骤：

第1步、准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净、豆芽、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用

第2步、热锅冷油放入猪肉炒熟

第3步、放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉

第4步、加入木耳、豆芽、胡萝卜继续翻炒

第5步、炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒

第6步、炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅。

绿豆芽炒豆腐干的做法窍门

绿豆芽400g，豆腐干360g

辅料

蒜苗100g

配料

盐适量，生抽适量，鸡精适量

蒜苗豆芽炒豆腐干的做法步骤

1.豆腐干，蒜苗切好备用。

2.绿豆芽洗净备用。

3.热油锅，先蒜苗白炒几下。

4.然后把豆腐干放进去翻炒一会

5.把绿豆芽和蒜苗青色部分一起放进去翻炒片段。

6.至豆芽变软，加生抽和盐调味炒均。

7.最后加鸡精即可出锅。

干豆付炒绿豆牙

食材：绿豆芽1斤，青椒1个，豆腐干少许，胡萝卜少许，肉丝少许，榨菜丝1袋，生姜，盐，糖，味精，鲜酱油，猪油少许。

2、菜洗净，全部切丝。

3、热油锅，先倒入适量菜油再加添猪油，生姜丝肉丝青椒丝放入煸炒变色，再放入榨菜丝胡萝卜丝煸炒，最后放豆芽。

4、锅里放入少许鲜酱油。

5、豆芽炒至变软出水，加入调味料翻炒可以出锅。

绿豆牙炒干豆腐干的做法

首先，蒜苗、豆芽、干豆腐洗好备用。

然后，洗锅烧油，油热加蒜头炒香放入干豆腐，翻炒两分钟后放适量的酱油，一点耗油，适量的盐翻炒入味后加入豆芽和蒜苗，继续炒一分钟这时候加点鸡精，不喜欢的可以不放，炒至入熟关火装盘

绿豆牙炒干豆腐丝的做法

主料

豆腐干两块

豆芽少许

芹菜两小颗

红椒一个

辅料

盐少许

鸡精少许

葱花少许

胡椒粉少许

油适量

做法步骤

1.豆腐干切条，芹菜切段 红椒切丝，豆芽焯水后捞出沥干水份。

2.锅热放入适量油。

3.放入豆腐干翻炒片刻。

4.放入葱花 红椒 芹菜翻炒。

5.最后放入豆芽，盐 鸡精 胡椒粉翻炒均匀即可装盘食用。