糖醋油条的家常做法(糖醋油条窍门)

糖醋油条窍门

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就这么多了，有了再补充。谢谢。

糖醋油条窍门视频

准备主料：糖，醋，油条，淀粉

辅料：番茄酱，熟芝麻

步骤：1.首先调一个碗汁一勺番茄酱，两勺白糖，两勺醋，一点点盐，混合均匀。

2.一勺淀粉，三勺清水稀释均匀。

3.油条切成小段，锅里加油，烧至六成热，将油条放入锅中炸。炸制金黄的时候，捞出备用。

4.锅里留一点点底油，放姜末炒出香味，倒入糖醋汁，水开后再到入水淀粉，迅速拌匀。

5.倒入炸好的油条段，快速翻伴均匀，让每一块油条段都能裹上糖醋汁。洒上熟白芝麻，再洒一点点葱叶点缀一下。美味即成。

怎么做糖醋油条

天津糖油果子是一道传统的天津小吃，它以花样独特、香甜可口而闻名。以下是糖油果子的正宗做法：

材料：

- 面饼：中筋面粉、水、食用碱

- 糖醋汁：白糖、白醋、水

- 馅料：花生、芝麻、糖

步骤：

1. 准备糖醋汁：将适量的白糖、白醋和水放入一锅中，慢慢加热并搅拌至白糖完全融化，然后待凉备用。

2. 制作馅料：将花生和芝麻分别炒熟，然后放入搅拌机中打成粉末。将粉末加入适量的糖中，搅拌均匀制成馅料。

3. 制作面饼：将中筋面粉放入一个大碗中，加入适量的水和少许食用碱，搅拌成面糊状，然后醒面15-20分钟。

4. 取适量的面糊，放在锅底，用铲子将面糊摊平，煎至两面金黄即可。依次重复，制作出多个薄饼。

5. 将糖醋汁倒入一个平底锅中，加热至稍微有些浓稠。

6. 在每个煎好的面饼上撒上馅料，然后将面饼卷起，切成小段。

7. 将切好的面饼段放入糖醋汁中翻炒，使面饼均匀裹上糖醋汁。

8. 装盘，撒上一些芝麻和花生粉末即可食用。

以上就是天津糖油果子的正宗做法。根据个人口味的喜好，也可以在糖醋汁中加入适量的辣椒油或其他调味料，增加口感的多样性。

用油条做糖醋排骨的做法

1. 准备工作有两种方法可以选择：方法一，煮锅糖水，把腰果放进去浸泡一个晚上。方法二，水烧开，砂糖放进去搅拌均匀，放腰果，转小火煮10~15分钟。时间不能长，火也不能大，不然腰果煮烂煮酥了就不能用了。

2. 开油锅——温油（中小火）。

3. 把腰果捞起，粗略沥水后放进油锅慢慢炸至金黄色即可。

4. 等腰果冷却后，把粘在一起的（因为糖水被油炸后会粘附在腰果表面）腰果一一分开就可以吃了。

糖醋油条的家常做法窍门

抱糖炸油 因为“抱糖”可以代表甜美可口，而“炸油”则更加突出了油条的特色，所以“抱糖炸油”四字可以很好地表示带油条的网名。除了“抱糖炸油”，还有“油炸菜团”、“炸油小糖”、“油条大爆炸”等网名也可以代表带油条的含义。同时也能体现出炸油食品在大众中的喜爱程度。

糖醋油条茄子的做法视频

1.圆茄子切滚刀块,洗净,少量盐腌10分钟,刹出来的水倒掉。

2.适量面粉或者生粉加入一个鸡蛋,加少许水,调成稀稠适中的面糊,把茄子放入面糊中调拌均匀,使每个茄子都沾满面糊。

3.锅中油烧热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至酥脆,捞出控油。

糖醋老油条

食材

黄瓜2根，油条1根，蒜瓣3个，盐适量，芝麻酱1勺，生抽10毫升，香醋5毫升，糖适量

步骤1 准备好所有的食材。

2 油条用平底锅中小火煎至酥脆。

3 然后撕成小块备用。

4 黄瓜洗净刀拍一下切小块，加入蒜末，盐腌制10分钟。

5 取一个小碗加入芝麻酱，生抽，香醋，糖，盐，清水混合搅拌均匀成为料汁备用。

6 腌制过的黄瓜挤干水分，然后放入油条。

7 再把芝麻酱汁浇在上面拌均匀即可。

糖醋油条是哪里的特产

食材：

鸡胸肉150g ，去皮胡萝卜1根 ，玉米淀粉15g ，葱花5g ，姜末4g ，鸡蛋1个 ，白糖15g ，番茄酱15g，糖醋狮子头备用

1、先把胡萝卜洗净用刀剁碎；

2、鸡胸肉洗净剁成肉馅；

3、把肉馅和胡萝卜装进碗中打入一颗鸡蛋；

4、再放入3g盐和10ml料酒；

5、放入2g胡椒粉；

6、再放入葱花和姜末；

7、放玉米淀粉，用筷子焯一个方向搅拌均匀。

8、炒锅加油烧热，用手把调完的肉馅儿，挤成小丸子，逐渐下锅，炸制金黄色并熟透，捞出控油；

9、锅中留底油放入番茄酱；

10、再放入白糖；

11、放入10ml米醋，用勺子熬起沫；

12、放入炸好的丸子翻炒均匀，出锅盛盘即可；

13.美味又好吃的糖醋狮子头丸子的家常做法完成开吃了。

糖醋油条好吃吗

所需材料：

面粉：500克

干酵母：5克

温水：250毫升

糖：30克

盐：5克

油：适量

步骤：

将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成面团。

将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大，表面出现小气泡。

将发酵好的面团取出，揉成长条状，切成小块，每个小块大约30克左右。

将每个小块揉成长条状，再用手掌压扁，然后对折，再用手掌压扁，重复几次，直到压扁的面团变得薄而宽。

将压扁的面团放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

小贴士：

发酵时间要根据温度和湿度来调整，一般需要1-2小时。

炸油条时油温要适中，过高会导致油条表面炸焦，过低则会导致油条不脆。

炸好的油条可以沾白糖或者蘸豆浆食用，也可以用来做糖醋油条、麻辣油条等美食。