炒方便面的家常做法加火腿(炒方便面的家常做法加火腿肠怎么做)

炒方便面的家常做法加火腿肠怎么做

食材

方便面 一袋

火腿 适量

虾仁 适量

油菜 适量

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

辣椒 适量

油 适量

1、首先先把水煮开，把方便面放进去，煮熟后过凉水。

2、锅里烧热油，下入葱姜爆出香味。

3、再加入适量的火腿、虾、油菜，翻炒。

4、加入方便面。

5、最后加生抽、老抽、适量的盐。喜欢吃辣椒的朋友可以放点辣椒。

6、美味可口的另类方便面做法就出炉了。

炒方便面的家常做法加火腿肠怎么做才好吃

材料

主料：面条40g；

辅料：火腿0.5根、白菜叶3片、洋葱0.5个、青红椒1根、盐适量、生抽1勺、鸡精适量

炒面条

1

面条煮熟，立即投入凉水中。

2

火腿切丝

白菜切丝

洋葱切丝

青红椒切粒

3

炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。

4

加入白菜丝，煸炒。

5

加入生抽。

6

加入面条，搅拌。

7

出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。

火腿肠炒方便面的做法窍门

第一种做法：

1.先准备好食材和调料。准备半个洋葱，半个胡萝卜，一个青椒，半碗玉米粒，两袋方便面，还有适量的玉米油，香葱，温水。

2.我们首先先把小葱切成末，洋葱切成丁，胡萝卜也切成丁，还有把青椒切成小块。

3.接下来就是要起锅烧水，把水烧开以后，再开始我们的下一步。水烧开，我们把方便面放入锅中，小火煮至方便面半熟的状态，然后用筷子搅拌开，搅拌开以后，再用小火煮一会。这个时间我们可以准备一些凉水，等方便面煮熟以后倒出，用我们事先准备好的凉水过一遍，再用漏勺控干水分。

4.我们要准备好一个干净的炒锅。然后开火，锅中倒入适量的玉米油，等到油烧到六七成热的时候，把我们刚刚准备好的小葱，炒出淡淡的葱香，接下来又要放入我们刚刚准备好的青椒，胡萝卜，和玉米粒用铲子翻炒均匀。

5.我们要准备一个干净的碗，然后把刚刚方便面里面的调味酱挤到我们准备好的碗中，再添加适量的温水冲开，用勺子把调味料搅拌均匀，之后倒入我们刚刚炒好的配菜中。

6.盖入我们那和锅配对的锅盖，静静的等他焖熟片刻，等到锅里的汁都收的差不多的时候，就可以了。

7.我们刚刚煮好的方便面，这下便派上用场了，接下来，我们把煮好的方便面倒入锅中，用我们那可爱的小筷子搅拌开来，再放入人类必不可少的调味粉，再用筷子搅拌均匀即可。

炒方便面条的家常做法

材料：小南瓜一条、2勺橄榄油、洋葱、大蒜、1个番茄、2勺番茄酱、盐、黑胡椒、红辣椒、高汤或水两杯

做法：1、面条煮熟沥干后方一旁备用，小南瓜切成条，洋葱和大蒜切粒

2、热油，加入洋葱，炒至洋葱变软变半透明，加入大蒜炒1分钟，直到香味溢出，加入番茄，番茄酱，盐，黑胡椒和红辣椒片炒匀

3、加入高汤或水煮开后继续用小火煮15分钟，加入适量的盐和胡椒

4、放入小南瓜和面条并搅拌均匀，继续煮2分钟，直到面条稍微软化即可~

5、最后喜欢芝士的朋友还可以撒上奶酪碎哦~

炒方便面火腿肠鸡蛋图片

用料：方便面 (1包)

杏鲍菇 (1个)

培根 (1片)

青椒 (半个)

小米椒 1个

生抽 1勺

盐 少许

做法：1.先将配菜类准备好，杏鲍菇和青椒洗净切丝，培根切小片，小米辣切成圈。

2.锅中加水烧开后放入方便面饼煮到5成熟，捞出控水。

3.热锅热油放入小米辣炒出香味，再放入杏鲍菇翻炒1分钟。

4.把杏鲍菇推到锅边上，放入培根煎炒至变色，再和杏鲍菇炒匀。

5.放入方便面炒匀，加入青椒丝，生抽，少许食盐翻炒均匀即可。

6.煮方便面的锅中倒入方便面粉包和蔬菜包，中火煮2分钟。

7.鸡蛋打散，淋入锅里就成为一碗美味的汤了，起锅装盘，开吃。

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【准备工作】：

1、这是我泡方便面时用的搭档，很便宜的那种，拆开外皮后，从中间切断后切成长条，嫌麻烦的直接切片也可以。

2、韭黄清洗干净后切成4厘米左右的小段备用。

3、小葱清洗干净后切成4厘米左右的小段备用。

4、豆芽清洗一下后控水备用。

5、鸡蛋打入碗中，加一勺料酒后打散备用，蛋液中加料酒一可以去腥，二可以让炸出来的蛋液更蓬松。

【烹饪方法】：

1、起锅加小半锅水，大火把水烧开，加入一勺盐增加一个底味。

2、水沸腾后下入方便面，大概30秒后用筷子把方便面翻面，这样2面就能均匀受热。

3、方便面不能煮太久，如果煮太烂了就没法炒了，只要用筷子能把方便面拨散就可以出锅控水，方便面是熟制品，你根本就不需要去考虑熟不熟的问题。

4、方便面出锅后马上用冷水过凉，这样方便面就更不会坨在一起了。过凉后控水备用。

5、重新起锅，大火把锅烧至冒烟时加入1勺油把锅面滋润一下，然后把油倒出，这样做就可以防止下一步操作食材粘连锅底，接着就可以把方便面倒入锅内先煎一下，把方便面煎一下，煎出香味，这样的方便面吃起来才香，吃起来的口感也会更好。方便面下锅后用筷子把方便面稍微摊开一点，让更多的面条和锅面接触。

6、摊开后先不要去乱动，用勺子沿着锅边淋入少许的油，中火大概煎上30秒，我们就可以翻面，把另外一面也煎上30秒。

7、把两边都煎到稍微带一点硬壳，这样在后期炒的时候更好炒，面条吃起来也要香得多。两面都煎好后就倒出备用。

8、方便面倒出后不用洗锅，但要加入50克食用油，然后把火腿肠倒入锅内，用小火先把火腿肠给煎一下，煎过的火腿肠那才香，多翻动，大概有20秒就可以把火腿肠打出备用，油留锅内待用。不想煎的，此步骤省略，可以在后面的步骤和绿豆芽一起煸炒即可。

9、改大火后把打散的蛋液倒入锅内，然后用勺子把凝固的蛋液推到一边，让没凝固的蛋液流到锅中间能更快的凝固，待所有的蛋液都凝固后就用勺子把鸡蛋打散成小块。

10、喜欢老一点的，更香一点的就稍微多煎一下，不喜欢太老的等全部凝固后就可以出锅和煎好的火腿肠放一起备用。

11、不用洗锅，加入少许的油后加入绿豆芽翻炒10秒。

12、然后倒入葱段一起翻炒出香味，豆芽和小葱都是很容易熟的食材，所以无须单独炒太久。

13、葱段下锅后最多有5秒就可以改小火，然后把煎过的方便面倒入锅内，其实不管是炒粉条还是面条最好用的工具就是筷子，我们可以用筷子把面条挑起来并抖散，抖匀。

14、把方便面抖散后就可以进行调味了

方便面炒火腿肠怎样做

— 食材清单 —

主料:

方便面

一包

辅料:

火腿

一根

韭菜

一小把

鸡蛋

一个

酱油

半勺

海鲜酱

半勺

方便面调料粉

半包

蒜瓣

3瓣

— 烹饪步骤 —

1· 1️⃣锅里热水，小泡面煮1分钟沥水 2️⃣韭菜切断段，蒜瓣切成蒜蓉，火腿切片

2· 3️⃣锅里下多一点油，火腿煎至两面微焦，表面撒少许方便面调料粉，铲起～

3· 4️⃣留油下鸡蛋，根据个人洗好（我会煎碎），铲起～ 5️⃣留油爆香蒜末

4· 6️⃣加入韭菜，翻炒几下，再加入方便面

5· 8️⃣调味：半勺酱油，半勺海鲜酱，三分之一包方便面调料粉（如果没有调料粉改成盐和少许胡椒粉）～

6· 9️⃣翻炒拌匀起锅！

炒方便面的家常做法加火腿肠怎么做的

炒泡面

方便面1袋土鸡蛋2个火腿肠1个小青菜3颗小葱1颗生姜1块大蒜2粒适量生抽半勺老抽半勺老干妈酱1勺白糖1小勺香醋半勺香油1小勺花生油适量

1. 准备一包方便面。

2. 小青菜洗干净切成段。

3. 火腿肠切成片小葱和生姜切成丝，大蒜切成片。

4. 锅中烧水，水开后将方便面煮2分钟。

5. 捞出过凉水沥干水分。

6. 放进碗里，里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。

7. 锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。

8. 剩油爆香葱姜蒜。

9. 火腿肠放进去翻炒均匀。

10. 将小青菜放进去里面加醋。

11. 加生抽。

12. 加老干妈酱翻炒半分钟。

13. 方便面放进去翻炒几下。

14. 鸡蛋放进去翻炒均匀关火。

15. 装盘即可。

火腿炒方便面简单做法

1、食材：方便面1包、鸡蛋2个、豆芽80g、火腿肠1根、油、盐、酱、醋、料酒 少许、生姜、蒜头少许。

2、将豆芽清洗几遍，沥干备用。

3、准备2个土鸡蛋，将其磕破，蛋黄蛋清倒入碗中，然后加入少许盐巴，用筷子拌匀备用。

4、准备一根火腿，将火腿去除外包装，然后切成小片状。准备一包泡面，将其开拆，拿出面饼，里面的调味料不要丢掉，等下也可以用于调味。

5、往锅内加入适量的油，先将鸡蛋煎一下，控制油温，不宜过高，将煎定型的鸡蛋盛出备用。

6、再往锅内加入少许油，放入蒜末、辣椒干等爆香一会，然后先放入火腿，将其榨香一会，稍微榨一下之后倒入豆芽翻炒。

7、待豆芽变软之后，放入面饼，准备适量温水，加入锅中，让方便面发泡，不要放太多，不然方便面发泡太厉害，膨胀的太多，变的不Q弹，加入部分方便面的调味料。

8、待方便面面饼散开之后，加入前面煎的鸡蛋，用炒勺将其捣成小块状，混合炒一会，试试味道，如果不够根据各自口味调整，一会就可以关火装盘了。