黑木耳炒青菜的家常做法大全(黑木耳炒青菜的家常做法大全图片)

黑木耳炒青菜的家常做法大全图片

下面是一个简单的木耳炒青菜的做法：

材料：

- 鲜木耳 50克

- 青菜 1把

- 大蒜 3-4瓣

- 葱 少许

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 将鲜木耳切成丝，青菜切成段，大蒜切末，葱切段备用。

2. 在锅内热油，加入大蒜末和葱段爆香。

3. 加入木耳丝翻炒片刻，再加入青菜段翻炒，待青菜叶子略微变软。

4. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

温馨提示：炒青菜时，如果想要青菜更加脆嫩，可以在加入炒青菜时加入一些清水，同时炒时要注意火候掌握，避免过度炒熟。如果想要更加营养丰富，可以加入豆腐丝或肉类一同炒熟。

木耳青菜怎么炒好吃素炒

做法1：凉拌木耳菜

准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱少许，植物油适量

具体做法如下：木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中，调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜上就好！

做法2：蒜蓉炒木耳菜

准备食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙

具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅！

做法3：清炒木耳菜

准备食材如下：木耳菜300克，猪油1小勺，盐适量，清水少许

具体做法如下：先将木耳菜清洗干净，摘成小段，然后起锅放入1勺猪油烧热，再将木耳菜倒入锅中，大火翻炒，将木耳菜炒软，然后加入1茶匙食盐调味，再淋入少许清水，炒至木耳菜断生即可！

做法4：蒜蓉橄榄油木耳菜

准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺

具体做法如下：木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分，蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可！

做法5：上汤木耳菜

准备食材如下：木耳菜500克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，食盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升

具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒，木耳菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！

黑木耳炒青菜窍门

　　家常炒青菜有炒油菜、炒空心菜、炒包菜、炒白菜、木耳娃娃菜、木耳娃娃菜、洋葱炒黄瓜等，以下介绍几种家常菜的做法。　　木耳娃娃菜　　原料：娃娃菜250克，干黑木耳15朵，大葱片6片， 生抽1汤匙，白糖1/4茶匙，盐1/4茶匙。　　做法　　1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。　　2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。　　3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。　　炒油菜　　主料：油菜1把。　　调料：食盐1小勺，菜籽油1汤勺，白糖1小勺。　　做法　　1.把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。　　2.热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失，先加入菜梗炒半分钟左右。　　3.加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去，看到菜里有水开始渗出，即可加盐调味，根据自己喜好，加一点白糖即可出锅。

木耳炒青菜的营养价值及功效

木耳菜和菠菜是两种不同的植物 木耳菜是多年生草本植物，菌丝分布在木耳菜的全体内部，其叶子很大，坚硬，营养丰富，富含蛋白质、维生素C、微量元素等，具有提高人体免疫力、抗氧化等效果而菠菜是一种短暂的一年生蔬菜，其叶片嫩绿，味道清淡，含有丰富的钙、维生素C和胡萝卜素等 从营养角度来说，两种植物的营养成分略有差异，但都对人体有益，可根据自己的口感以及营养需求来选择食用

黑木耳炒青菜怎么做

准备食材：木耳菜叶500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙。

具体做法如下：将木耳菜叶清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅！

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1、主料：莲藕80克、黄豆芽50克、胡萝卜60克、雪里蕻50克、菠菜40克、芹菜60克、黄花菜500克、木耳10克、香菇50克。

2、辅料：生姜5克、大葱8克、麻油适量、盐5克、酱油2汤匙、糖6克。

做法:

3、黄花菜、木耳泡发，将莲藕切片，胡萝卜、木耳切丝，黄花菜切段。

4、黄豆芽清洗干净，菠菜、芹菜切段。

5、新鲜香菇切片。

6、菠菜焯水，挤干水分备用。

7、炒锅中放底油小火爆香葱、姜末。

8、下入黄花、木耳、豆芽、香菇、盐大火翻炒，加适量水、生抽烧熟。

9、放入雪里蕻大火炒入味。

10、盛出备用。

11、另起锅油热放入藕片、胡萝卜、香芹翻炒。

12、放入其余的所有蔬菜，加少许盐翻炒入味。

13、最后加入花开的糖水、麻油搅拌均匀即可

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一、原料

主料 木耳菜适量，瘦猪肉适量，青菜适量

辅料 姜适量，蒜适量

配料 食用油适量，盐适量，味精适量，料酒适量

二、做法步骤

1.瘦猪肉切片，加料酒去腥味，加少量盐，揉搓肉片腌制10分钟

2.青菜洗净

3.倒油热锅

4.放姜、蒜、肉片，炒至肉片变色

5.放入青菜，炒片刻，放少许盐、味精

6.出锅装盘

黑木耳炒青菜的家常做法大全图片简单

首先你必须把木耳抄了。炒好的木耳切点瓜片放点辣椒油蒜盐拌一下是一道下酒的好菜。用木耳鸡蛋肉片炒一下也是很好的一道菜。

黑木耳炒木耳菜

黄豆芽,芹菜，胡萝卜，木耳可以在一块炒：黑木耳炒芹菜胡萝卜的做法如下，

1.材料有：新鲜黑木耳、芹菜、瘦肉、阿胶粉、胡萝卜

2.把芹菜，胡萝卜、黑木耳切好待用

3.把瘦肉先下锅煎一煎

4.接着放胡萝卜

5.黑木耳

6.最好放芹菜

7.加入阿胶原粉，放盐调味即可

8.这款菜真的很好吃，大家不妨试试。

青菜黑木耳怎么炒

是的，莲藕可以和其他蔬菜一起炒，根据个人口味选择不同的搭配组合。以下是一些常见的莲藕搭配：

炒莲藕配木耳：莲藕和木耳都属于清爽的食材，口感相当不错，一起炒能够产生很好的协同效应。

炒莲藕配豆角：豆角是非常常见的蔬菜之一，其本身稍带苦涩，而莲藕则更加甘美，两者相结合，味道会更加丰富。

炒莲藕配胡萝卜：胡萝卜和莲藕口感各异，但健康价值相似，因此将它们炒在一起，能够提高菜肴的口感，同时也能增添更多的营养成分。

炒莲藕配青椒：青椒与莲藕的颜色对比较强烈，从视觉效果上就十分出彩，两者口感相互补充，味道比较清新。

需要注意的是，在炒莲藕之前，最好将其先切成片或者丁，然后再和其他蔬菜一起炒，这样可以保证它们的口感和熟度大致相同。同时，在炒的过程中可根据个人口味适量加盐、鸡精等调味料，以增强菜肴的口感。

黑木耳炒青菜怎么做好吃

可以。青菜蘑菇汤是一种最简单的家常汤。它能排毒减脂，而且非常爽口清淡，很适合节后解除肚中的油腻。

中文名青菜蘑菇汤主要食材青菜一把，蘑菇50克分类家常菜辅料木耳10朵营养价值营养丰富

1·青菜洗净，木耳提前泡发洗净备用，蘑菇撕小朵用淡盐水浸泡片刻再洗净。

2·炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入蘑菇和木耳翻炒片刻关火。

3·把炒过的蘑菇和木耳倒入汤锅中加入适量的清水煮上5分钟，加入盐调味。

4·再次煮上5分钟后加入胡椒粉和高汤精，放入青菜。

5·青菜变软加香油关火。