土豆炒鸡蛋的家常做法(土豆炒鸡蛋怎么做好吃?)

土豆炒鸡蛋怎么做好吃?

土豆炒鸡蛋挺好吃的，我就经常这样吵的，你可以把土豆切的薄一点，或者是切成土豆小颗粒，然后放在锅里面炒，放一些油和盐就行了，炒熟之后把鸡蛋放进去，一起炒可以多放一点鸡蛋，这样炒出来的豆腐比较好吃一点，我就挺喜欢吃土豆炒鸡蛋，你可以试试

土豆炒鸡蛋怎么做好吃

土豆丝可以和鸡蛋一起炒吗：

可以的，下面是土豆丝炒鸡蛋做法

主料：土豆适量、鸡蛋2个

辅料：胡萝卜1个

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量、芝麻油少许

做法

1.土豆、红罗卜削去外皮，洗净切丝，土豆丝用清水浸泡

2.鸡蛋打散划匀

3.烧锅沸水，将土豆丝入沸水稍焯下，过冷河，沥干水备用

4.锅内放适量油烧热，将鸡蛋液倒入锅中两面煎香，用锅铲划成条状，或铲出用刀切成丝

5.再加适量油烧热，放土豆丝、红罗卜丝大火快炒，因土豆丝已焯过，所以炒香后即可加入炒好的鸡蛋拌匀，加适量盐、鸡精调味，淋几滴麻油装碟上桌即可

土豆炒鸡蛋怎样做

答：给土豆丝炒鸡蛋起一个诗意的名字（金光灿烂）。

食材：土豆2个、鸡蛋2个、葱花少许、油盐适量、蚝油少许。

制作步骤

1、土豆去皮洗干净刨丝待用、葱洗净切成葱花待用。蛋液打入碗里搅散待用。

2、将土豆丝放入盘子里用水洗去表面的淀粉捞起待用。

3、锅里加入清水大火将水煮沸放入土豆丝下锅泡2分钟，倒出沥干水待用。

4、锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋煎至凝固划散装盘待用。

5、锅烧热，热锅凉油将土豆丝下锅煸炒。

6、加入蚝油一起翻炒至土豆丝断生。

7、加入提前煎好的鸡蛋和葱花，盐一起翻炒匀，即可出锅装盘。

土豆炒鸡蛋菜谱

芹菜洗干净后切成小段。

锅中添水烧热，将芹菜放入锅中焯一下。

葱、胡萝卜切丝，鸡蛋打散放少许盐备用。

将芹菜捞出过一下凉水，沥干水分备用。

锅烧热放油，放入葱丝爆香，然后放入胡萝卜翻炒。

胡萝卜翻炒片刻后放入焯好的芹菜，放入盐和糖翻炒。

1.土豆洗净切丁，放入清水中浸泡着，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散，蒜2瓣切末，葱1根切葱花；

2.锅中放入适量清水烧开，放入土豆丁汆水至断生，捞出沥干水分；

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后炒碎。4、将土豆丁和鸡蛋摊在电饼铛上，熟了之后出锅即可

土豆炒鸡蛋怎么做好吃家常做法

可以，鸡蛋干炒土豆丝是一道常见的家常菜，也是一道营养丰富的菜品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而土豆则富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。

如果您想尝试制作鸡蛋干炒土豆丝，以下是简单的制作方法：

1. 土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速搅拌，炒熟后盛出备用。

4. 锅中加油，放入土豆丝翻炒，炒至变软后加入适量的盐和胡椒粉调味。

5. 将炒好的鸡蛋干倒入锅中，和土豆丝一起翻炒均匀即可出锅。

注意：在炒制鸡蛋干和土豆丝时，要掌握好火候，避免过度炒糊或炒糊。同时，还可以根据个人口味加入适量的葱花、姜末等调料增加风味。

土豆炒鸡蛋的简单做法

锅底放底油烧热，然后放入鸡蛋炒至成块，然后出锅备用，炒锅上油，然后放入切好的土豆片炒制八成时放鸡蛋，然后放盐鸡精，然后煸炒出国

土豆炒鸡蛋怎么做好吃视频

我是东北人，黑木耳、洋葱、鸡蛋这三种食材是最普遍的组合，我们无论在家、在饭店都经常吃到，至于土豆，也是普通的食材，看过好多书籍，都没有说不能和木耳一同吃，所以应该是没有问题的，只不过不知道怎么做能好吃一些。注：我们吃火锅时，黑木耳和土豆是可以放一个锅里的。

土豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单

1，两个中等土豆约200克去皮，冲洗一下，切成厚薄均匀的薄片，再切成细丝，用凉水洗去淀粉，再用清水泡住，防止氧化变色

2，粉条100克在温水中泡软，切两刀，太长不好夾，放盘中

3，鸡蛋4颗打入碗中，滴两滴食醋去腥，加2克食盐入底味，充分打散

热锅放入适量胡麻油，油热倒入打散的鸡蛋液，中火炒成块状倒入碗中

4，准备配料:

青红椒各一个洗干净去籽，切成蒌形块备用；去皮紫皮洋葱半个也切成蒌形块备用

5，把土豆丝捞出控干水分。热锅倒入75克左右胡麻油，放入一粒八角、10几粒花椒、一节葱白开小火，炸出香味，把杂质捞出。先把土豆丝倒入，中火快速翻炒，顺锅边倒适量老陈醋，炒两下，放入洋葱块和青红椒块，关小火，加3克食盐、少许老油和生抽、2毫升蚝油代替味精，炒匀，放入粉条和鸡蛋块，中火，快速翻炒5秒，关水，装入盘中，撒点香菜段。

我的土豆丝粉条炒鸡蛋就做好了。