蜜糕的家常做法视频教程(蜜寸糕的制作流程)

蜜寸糕的制作流程

材料：

日正鸡蛋糕粉 300g,        鸡蛋 3颗,           花蜜 60g,              美乃滋 两大匙

做法

1、把鸡蛋打匀，再加入花蜜、美乃滋混合均匀。

2、加入日正鸡蛋糕粉，为避免出筋，建议以「切拌」方式搅拌。搅拌均匀即可。

3、倒入烤膜，以170度烤40分钟。

做法非常简单，也非常好吃，大家可以回家去做下。

蜜糖糕做法视频

材料：

1. 红枣100克

2. 绿豆50克

3. 花生米50克

4. 糯米粉100克

5. 白糖50克

6. 蜂蜜适量

7. 清水适量

步骤：

1. 将绿豆和花生米放入锅中，加入清水煮熟，捞出备用。

2. 将红枣去核切成小块，放入绿豆和花生米中搅拌均匀。

3. 将糯米粉和白糖混合，加入适量的清水搅拌成糊状。

4. 将糊状物倒入绿豆、花生米和红枣的锅中，搅拌均匀。

5. 将锅放在火上，不停地搅拌，煮至糯米粉熟透，变得有弹性。

6. 关火，将糕糊倒入模具中，压实。

7. 待糕糊变凉后，倒出，切成小块。

8. 最后，将蜂蜜涂在糕块上即可。

小贴士：

1. 糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味自行调整。

2. 糕糊在煮的过程中要不停地搅拌，否则容易糊底。

3. 切糕块时，可以用刀沾水，这样切得更加整齐。

蜜糕图片

1、将蜂蜜倒入碗里，可以选择使用糖浆和水怡来替代蜂蜜

2、用食用色素在水怡里调色，可以使颜色变得好看一些。

3、倒入准备好的瓶内，放入冰箱冷冻两小时，粘稠的蜂蜜膏就做好了。

蜜寸糕的做法视频

蜂蜜糕是一种传统的中国糕点，由蜂蜜、糯米粉和红枣等材料制成，口感韧软、香甜可口，是一种营养丰富的点心。蜂蜜糕的食用方法有多种，以下是几种常见的方法：

1. 直接食用：将蜂蜜糕切成薄片或小块，直接食用即可。因为蜂蜜糕本身口感较为软糯，所以切成小块或薄片更易于食用。

2. 烤后食用：将蜂蜜糕切成薄片，放入烤箱中以180度左右的温度烤5-10分钟，使其表面微微焦黄，口感更加香脆。

3. 搭配茶水：将蜂蜜糕切成小块，搭配喜欢的茶水一起食用，如绿茶、普洱茶等。这种食用方法不仅能够享受蜂蜜糕的美味，还能够增加茶水的香气和口感。

4. 搭配水果：将蜂蜜糕切成小块，搭配水果一起食用，如草莓、蓝莓、猕猴桃等。这种食用方法不仅能够享受蜂蜜糕的美味，还能够增加水果的口感和营养。

总的来说，蜂蜜糕的食用方法非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。同时，蜂蜜糕也是一种营养丰富的糕点，适量食用有助于补充身体所需的能量和营养。

蜜寸糕的制作流程图

材料

主料：新鲜蚕豆500g、蜂蜜30ml、黄油15g、白糖15g；辅料：

香甜蜂蜜蚕豆糕

1买回的一大袋子新鲜蚕豆。

2蚕豆去外壳，再剥去蚕豆皮。

3用清水多次反复浸泡。

4浸泡好的蚕豆上锅蒸熟，我大概蒸了20分钟。

5蒸熟的蚕豆趁热用勺背捻成泥，然后加入白糖搅拌。

6黄油切下15g，加入蚕豆泥中，继续用勺子背捻。

7加入蜂蜜，再搅拌均匀。

8搅拌均匀的蚕豆泥，用勺子取约50g的量装入月饼模具。

9压模，脱模，即成。配上咖啡，或者酸奶，很不错的下午茶哦。

小贴士

1、我这个500g，是剥皮后蚕豆的分量，大概50g的月饼模能做12个左右，吃不了这么多的，适当减少蚕豆的量吧。2、黄油也可以用其它素油代替，不过要熟油。用油的目的就是为了好脱模。不喜油的可以直接吃蚕豆泥，根据自己的口味适当调味即可

蜜寸糕的制作流程是什么

牛奶200克倒入干净的碗中

2.小碗放入微波炉中，高火加热20秒左右至牛奶温热

3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母

4.用筷子搅拌均匀成牛奶酵母水，静置10分钟

5.鸡蛋1个磕入碗中

6.挤入约2汤匙蜂蜜

7.加入20克食用油

8.用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀，成乳化状态

9.小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里

10.用筷子把两种面粉搅拌均匀

11.分次往面粉里倒入蜂蜜鸡蛋乳液，用筷子搅拌成带有大量干面粉的乳化妆面絮

12.分次往干面粉上倒入适量的牛奶酵母水

13.用筷子把酵母水与干面粉搅拌均匀，成没有干面粉的湿性团

14.再分次往湿性面团上加入适量的牛奶酵母水

15.用筷子把酵母水与湿性面团搅拌均匀，使湿性面团稀释成可以流动的糊状

16.用筷子挑起面糊，可以像水滴一样流下即可

17.取一个可以放入微波炉里的大碗，用刷子在碗底和碗壁均匀的刷一层食用油

18.红枣和葡萄干洗净，撕成大小合适的块分散铺在碗底

19.调制好的面糊倒在碗里

20.上面盖一层保鲜膜放在温暖处发酵40分钟

21.使面糊发酵至碗容量的9成满

22.发酵好的面糊上再分散铺一些红枣和葡萄干

23.碗上面倒口一个盘子，放在微波炉里，高火加热5分钟至面糊熟

24.把碗从微波炉里取出

蜜糕怎么做

　　江米面也叫糯米面，可以做很多种粘食，这其中有些是要经过发酵的。如，江米炸糕，就是要将糯米面经过发酵方可制作。　　做糯米面小吃，如江米条、麻球、糯米枣、驴打滚、玫瑰香酥糕、艾窝窝、青团、重阳糕、白果蜜糕、芝麻凉团等等。　　[江米条]　　原料：糯米粉500g，白砂糖150g，饴糖或蜂蜜100g，花生标准粉（作干面粉），水适量。　　做法：1）先将1/10的糯米粉加入水调制成面团，上锅蒸熟成糊，倒入面盆中，加入饴糖揉捏均匀，再加入全部剩余的糯米粉，揉捏成团。　　2）将面团倒在案板上，用擀面杖擀压成面片，用刀切成略粗面条。放入油锅中炸制至焦黄酥脆，捞出控油。　　3）另取一锅将白砂糖放入锅中，倒入30g水，加热煮沸后，倒入油炸过的面条，铲拌均匀，使其均匀地挂上一层糖浆，即可。　　[芝麻凉团]　　原料：糯米粉1000g，豆沙馅250g，芝麻150g，白糖200g，黄豆粉适量。　　做法：1）将糯米粉加适量清水浸2小时（冬天12小时），芝麻炒熟研碎，加入白糖拌匀。　　2)将糯米粉沥去浆水，放入蒸盆内，入蒸锅用旺火蒸制20分钟这样左右，至米粉成熟，去出倒入搅拌盆内，加开水300g反复搅韧后去出，冷却至温热时，将其揪成20个剂子，包入豆沙馅，搓圆，略按平，再包入怎么，搓圆，捏拢收口，四周滚上一层炒熟的黄豆粉即成。　　[白果蜜糕]　　原料：糯米粉500g，白糖200，核桃仁、松仁、瓜子仁各15g，蜜枣5个。　　做法：1）蜜枣去核，同核桃仁一起切碎，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水100g搅拌均匀。　　2）屉上垫上湿屉布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸制10分钟，待蒸汽冒出，糕粉有白色转为玉色，糕即成熟，取出趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成长方型的大块，冷却后，切成0.3cm的薄片即成。

蜜糕怎么做好吃

一、赤豆猪油糕

热气腾腾的苏州猪油糕，有甜咸两种味道，听名字很腻，吃起来却很香，咬下一口，质地非常软糯。

二、百果蜜糕

苏中特色糕点的百果蜜糕光听名字，就能感受到它似糖的甜蜜，糕里有糯米粉、核桃、松子仁、南瓜子仁、蜜枣等，每一样都好吃可口，还能为人体提供丰富的营养物质。

三、薄荷糕

薄荷糕，一听这名字，便知是一道消暑佳品。口味就与腊月里的薄荷猪油年糕截然不同。以薄荷为主料制作的薄荷糕，以蒸为主，口味属于清香味，糕色淡雅，凉爽可口，为夏令消暑佳品。

四、枣泥拉糕

上乘的枣泥拉糕，并不以大著称，而以小巧的暗红色菱形为美，糕体要柔软莹润，软而不塌，以筷夹糕，要一点也不粘筷子，却入口绵糯，才能品尝。

五、松糕

苏州人最爱的松糕，糕团一出来热腾腾，香喷喷，蔓越莓、红枣、黄桃、桂花水塔糕又松又软又糯，带点糯米甜，味甜清香，轻轻咬一口，松松软软，甜而不腻。

蜜糕是什么意思

1、看划船的人、赛龙舟、胜利者领赏 2、（1）不能，划更能体现快，用词生动。

（2）不能，挥动比摇摆更灵活，速度更快。1、出城看划船、河上赛龙船、胜利者领赏等三个场面。（每个场面1分，说出意思就行） 2、莫不，程度副词，从程度上渲染观看龙舟竞赛的人之多，涉及面之广，具体写出了“全茶峒人”欢度端午节的盛况。（说出意思就行） 3、不能。“撑”的速度没有“划”的速度快，且“撑”这个动作发出者应是站在船上，而龙舟竞赛的桨手是坐在船上，因此用“撑”这个动词不恰当。“摇摆”的幅度大，且没有节奏感，“挥动”有节奏感，用这个动词写带头人的动作符合他的身份特征。（大意准确即可） 4、（1）额角上用雄黄蘸酒画了个王字，划龙船竞赛。（2）吃粽子，插艾蒿，吃绿豆糕、蜜糕，龙舟比赛（划龙船），等。5、“使人想起小说故事上梁红玉老鹳河水战时擂鼓的种种情形”。侧面烘托龙舟竞赛的盛况；语言简练明快，留有“空白”，把那“种种情形”留给读者去生发联想。