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蒸蛋家常做法宝宝吃(蒸蛋的做法宝宝辅食)

2023-08-01 00:40:14厨房百科1

蒸蛋的做法宝宝辅食

6个月的宝宝除了喝奶粉和米粉以外,在辅食方面可以吃一些蛋糊,胡萝卜粥,青菜粥和蒸鸡蛋,但是要注意给宝宝做的稀烂些,在水果方面可以给宝宝吃点苹果泥,或者是给宝宝喝些鲜榨的水果汁和蔬菜汁,但是要注意不要给宝宝喝太过于凉的食物,以防有着凉拉肚子的情况发生。

山药蒸蛋的做法宝宝辅食

一、准备主要食材:一块瘦肉,两根山药,一个鸡蛋,生姜。

二、将山药清洗削皮,削皮时可带一次性手套或用塑料袋包裹住手,避免山药的粘液弄到手上,否则手会痒。

三、将削皮的山药用刀拍烂,剁成山药泥,放入碗中备用。

四、取一小块生姜,切碎,放入小碗,加清水,做生姜水。

五、将瘦肉切小块,然后剁成肉末,放入装有山药泥的碗中。

六、在碗中倒入少许蚝酒增鲜,倒入料酒、生姜水去肉腥味,加点白胡椒粉,撒上适量盐,一起搅拌均匀。

七、最后敲开一颗生鸡蛋,卧在已搅拌均匀的山药瘦肉泥上,撒上几粒枸杞点缀。

八、架锅炉上,注入适量清水,放入蒸架,再放入装着山药瘦肉泥的碗,开大火蒸煮。蒸大约半个小时,山药粉糯、瘦肉熟透即可。

蒸蛋的做法宝宝辅食怎么蒸

材料:

- 鸡蛋1个

- 水适量(约为蒸锅底部2-3厘米高度)

步骤:

1. 把一些水倒入蒸锅中,放在火上烧开;

2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅拌均匀;

3. 在鸡蛋中加入适量的水,一般是2:1的比例,即鸡蛋和水的比例为2:1;

4. 把鸡蛋液倒入干净的不锈钢碗里,用筷子轻轻搅拌使气泡散开;

5. 把碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸5-6分钟;

6. 检查鸡蛋是否完全蒸熟,用筷子插入鸡蛋中心,观察鸡蛋是否完全凝固。

注意事项:

1. 煮蛋的碗要干净无油,以免蒸出来的蛋液味道不纯正;

2. 鸡蛋液中的水不要加太多,否则蒸出来的蛋液会太稀;

3. 蒸鸡蛋时火不能太大,否则蛋液表面容易产生气泡,影响口感;

4. 蒸鸡蛋的时间也要掌握好,时间过长口感会干

蒸蛋的做法宝宝吃

首先在碗中打入所需要的鸡蛋,然后将其打散之后放入盐和油这两种调料,再放入冷开水,将其冲泡开,最后再把它放在蒸锅里面蒸熟,然后在上面放一层酱油就可以。

西兰花蒸蛋的做法宝宝辅食

🦐我发现麻麻都喜欢这种简单快手又营养全面的辅食呀 这次把虾、鸡蛋、蔬菜混合一起蒸的虾滑蒸蛋 简直太好吃啦! 鲜香滑嫩补钙敲赞~

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👩🏻‍🌾食材准备:

✔️鲜虾×6

✔️鸡蛋×2

✔️胡萝卜 玉米粒

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👩🏻‍🍳制作方法:

①鲜虾处理干净用柠檬或姜片去腥 胡萝卜玉米粒备用

②去腥的虾放入辅食机打成泥 加入胡萝卜玉米粒和一勺淀粉搅拌均匀 倒入蒸盘中间整理成饼状

③两个鸡蛋加50ml温水打散后撇去浮沫(或者过筛)倒入入虾滑周围

④蒸盘放入锅中扣上盘子再盖上锅盖大火蒸15-20分钟闷5分钟 出锅撒上葱花淋半勺宝宝酱油一勺热油激发出香味即可

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⚠️全程不用放盐 一岁以下可只用蛋黄出锅撒上葱花滴适量核桃油即可 一岁以上淋上酱油和热辅食油更香 两种口味都好吃

✅胡萝卜玉米粒颗粒大小根据宝宝咀嚼能力调整 小月龄可不放

蒸蛋的做法宝宝辅食怎么做

1.牛奶面包粥

材料:切片面包1片、牛奶适量

做法:

(1)面包去掉硬边,撕成小块;

(2)加入牛奶,小火边搅拌边煮成糊状。

2.蛋黄粥

材料:米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量

做法:

(1)当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状;

(2)把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨,除去汤面的油;

(3)把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。

3.红薯粥

材料:米1大匙、洗净浸于水中1小时以上、红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙

做法:

(1)米和红薯放入锅内加水煮;

(2)煮沸后,转小火,再继续煮25-30分钟,煮至粥烂即可。

4.蔬菜粥

材料:碎菜适量,白粥50-100g。

做法:新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入白粥当中,经过加热后就可以喂宝宝了。

5.鱼粥

做法:选择鱼腩蒸熟后挑出鱼骨,然后将鱼肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。

6.猪肉泥粥

做法:大米熬粥同时将猪肉清洗干净后,用刀剁成肉泥或者放入搅拌机搅成肉泥,然后加姜少量盐腌制去腥,粥熬好后放入再煮10分钟即可。或者可以先用冷水浸泡猪肉,这样的话容易将猪肉煮开,再用猪肉水煮粥。

蒸蛋羹的家常做法宝宝

做鸡蛋羹水和蛋的比例在1:2左右,水多了,口感更嫩滑,水少了,口感偏干。如果不放盐或牛奶的话,水的比例要减少到1或1.5,否则不容易成形。

蒸蛋怎么做宝宝辅食

给宝宝做蒸蛋时,建议使用热水蒸煮,这样可以更好地保持蛋的营养成分和口感。具体步骤如下:

1. 先将蛋打入碗中,加入少量清水搅拌均匀。

2. 加入少量盐、鸡精等调料,根据宝宝的口味适量调整。

3. 将蒸锅中的水烧开,放入蒸架,将碗放在蒸架上。

4. 盖上锅盖,中火蒸约10-15分钟,待蛋熟热透即可。

5. 取出蒸好的蛋,稍微晾凉一下,然后用勺子将蛋切成小块,喂给宝宝食用。

需要注意的是,蒸蛋的时间需要根据蛋的大小和数量来适当调整,以确保熟透但不过熟。另外,蒸蛋时可以在碗中加入一些蔬菜、肉类等食材,增加宝宝的营养摄入。

宝宝蒸蛋教程

1、如图用买的蒸蛋器配的量杯,量出蒸全蛋的水,最好是用纯净水热水。

2、将量好的水倒入蒸蛋器底座中,如图所示。

3、放上蒸蛋架,

4、把鸡蛋放在蒸蛋架上。

5、盖上盖,打开电源开关,看到电源指示灯点亮。

6、经过大约15分钟,蒸好后自动断开电源。稍等一下再打开盖以免烫伤,打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好,蒸蛋就完成了。

蒸蛋怎么蒸好吃又嫩宝宝吃

婴儿水蒸蛋是一种较为常见、易于消化的辅食,制作简单且热量和营养丰富。以下是制作婴儿水蒸蛋的正确方法:

材料:

- 鸡蛋1-2个(按照宝宝的需求来定)

- 白开水适量

步骤:

1.准备一个合适大小的碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量清水(建议每个鸡蛋加入约30-50毫升的水);

2.将鸡蛋和水充分搅拌均匀,直到蛋黄和蛋白充分混合;

3.将碗盖上保鲜膜或盖子,并在表面轻轻叩几下,使得空气泡爆掉,以免蒸出来的蛋糊容易产生气孔;

4.准备蒸锅,把碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可;

5.取出碗,等待其稍微降温,再用勺子切成小块,可以加一点橄榄油稀释,搭配米糊或者其他辅食食用、或者直接喂给宝宝即可。

需要注意的是:

1. 蛋糊的比例适量,蛋黄不宜过多,否则不利于宝宝消化。

2. 在打蛋液时,最好不要加盐,让宝宝从小培养淡口味的习惯。

3. 在蒸制时,宝宝的蒸锅和成人用的蒸锅要分开,以免口味和营养价值受影响。

4. 切记不要过度蒸,否则会影响营养物质的保存和消化吸收。

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