油菜胡萝卜蘑菇的做法大全家常做法大全集(蘑菇胡萝卜油菜一起炒)

蘑菇胡萝卜油菜一起炒

食材：油菜500克、香菇六朵、小红辣椒两个、大蒜三瓣、生抽两勺、蚝油一勺、白糖少许、水淀粉适量、香油适量、食用油适量。

做法步骤：

1、准备好所有的材料：油菜、香菇和其它调料。

2、油菜洗净切成大寸段，香菇洗净去根斜刀切成片，大蒜切末备用。

3、料汁：生抽两勺、蚝油一勺、糖少许、水淀粉倒在一个碗里搅均备用。

4、锅中倒入清水加上适量盐和几滴食用油，大火烧开先下香菇焯水。

5、水再烧开时下油菜焯水，一起捞出。

6、过凉水备用。

7、另起锅加底油，下蒜末和小红辣椒爆香。

8、油菜和香菇翻炒，倒入料汁淋上香油翻炒出锅。

9、装盘上桌。

蘑菇胡萝卜油菜一起炒好吃吗

先准备好蘑菇、油菜、猪油渣等食材

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将油菜、蘑菇都放入淡盐水里泡10分钟后再清洗干净。

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锅中烧开水，为了颜色更加油亮好看，在开水煮先滴入几滴油和少许盐，然后放入小油菜焯水一分钟即可捞出来过两遍凉水。

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再将蘑菇切成厚片，辣椒切成小颗粒即可。

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准备好猪油渣，没有也可以不放，不过加一点猪油渣还是蛮香的。

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炒锅烧热，倒入食用油烧至六成热，再倒入蘑菇翻炒均匀。

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再倒入猪油渣煸炒1分钟，炒出蘑菇的鲜香味即可。

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倒入辣椒、小油菜、盐、鸡精。

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大火炒2分钟，收入胡椒粉翻匀，即可关火装盘，这道鲜美的家常小菜就炒好了。

香菇胡萝卜油菜可以一起炒吗

食材：鲜蘑150克、油菜150克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜两片切丝、蒜两瓣、胡萝卜一块、里脊肉适量、海鲜酱油适量

做法：

1、准备好食材。姜切丝，肉切片，蒜切沫，胡萝卜切片的一半。

2、锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3、把鲜蘑焯一下，用冷水泡一下，捞出挤出水，放在盘子里备用。

4、锅里放油，放入姜和胡萝卜还有肉。

5、肉变色放入焯好的鲜蘑，翻炒几下放点海鲜酱油。

6、翻炒几下放入焯好的油菜，然后放盐和鸡精。

7、出锅前放入切好的蒜沫。

蘑菇胡萝卜油菜一起炒可以吗

油菜 300克

香菇 3大朵

胡萝卜 半根

虾皮 一小把

蒜 2瓣

东古淡盐一品鲜酱油 1勺

东古老陈醋 1勺

胡椒粉 1/3小勺

盐 1小勺

香油 1小勺

做法步骤

1、将油菜摘洗干净

2、香菇切片，胡萝卜切片

3、蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软

4、放入油菜，炒软后加入所有调料

5、放入虾皮增鲜

6、加胡椒粉和盐调味

7、出锅前点几滴香油

胡萝卜油菜香菇能一起吃吗

材料：油菜400克，干香菇50克。

调料：葱末5克，生抽10克，蚝油10克，水淀粉20克，鸡精、香油适量

做法：

1.油菜尽量让选择大小差不多，这样会更加好看；如果是切段炒，就不用这样挑选了，然后再把油菜洗净。

2.干香菇先洗净，然后放入温水中泡软。

3.将泡软的香菇捞出，泡香菇的水留着备用。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，再滴几滴油，烧开的放入油焯至油菜叶颜色变深，出沥干水分。把焯水后的油菜，迅速放在冷水中过凉，这样会保持油菜脆嫩的口感，颜色也不会变黄。

5.锅中放油，烧热后下葱末，倒入香菇丁翻炒变软，把香菇的香味炒出来。

6.倒入泡香菇的水，调入生抽、蚝油烧开，一起煮至香菇软透入味。

7.倒入水淀粉勾芡。

8.出锅时撒鸡精，淋香油调匀后，最后将炒好的香菇倒入油菜中间即可。

小贴士：：

1、油菜焯水时在水中加入少许盐，滴几滴油，会使油菜的颜色更翠绿，油菜颜色会更好。

2、香菇洗净再泡，泡香菇的水很鲜，不要倒掉，用来调汁很香。

油菜平菇胡萝卜能一起炒着吃吗?

原料：蘑菇油菜(适量)，胡萝卜 (适量)，猪肉 (150克)，盐 适量，油 适量葱，蒜 适量

方法：

1、油菜蘑菇清洗干净。

2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。

3、锅烧热，放油。葱，猪肉准备好

4、油热了， 在放入葱花、猪肉，怕掌握不好火候的可以后放葱花

5、把用水焯好的油菜、蘑菇、胡萝卜、倒入锅中翻炒几下，在加入胡萝卜。

蘑菇胡萝卜油菜可以一起吃吗

是的，油菜和胡萝卜可以一起做成辅食。它们都是营养丰富的蔬菜，可以提供宝宝所需的维生素和矿物质。

可以将它们一起蒸煮或搅拌成泥状，作为宝宝的辅食。但是需要注意的是，宝宝的消化系统还不够成熟，所以在添加新食材时需要逐步增加量，以避免过敏或消化不良等问题。同时，也需要注意食材的新鲜度和卫生安全。

以下是将油菜和胡萝卜一起做成辅食的步骤分析：

1. 准备食材：选择新鲜的油菜和胡萝卜，清洗干净，去皮切成小块。

2. 蒸煮食材：将油菜和胡萝卜放入蒸锅中，加水蒸煮至软烂。

3. 搅拌成泥状：将蒸煮好的油菜和胡萝卜放入搅拌机中，加入适量的水或母乳，搅拌成泥状。

4. 逐渐增加食用量：将搅拌好的油菜和胡萝卜泥分成小份，逐渐增加宝宝的食用量，观察宝宝的反应。

5. 注意食材的新鲜度和卫生安全：选择新鲜的蔬菜，清洗干净，蒸煮时要煮熟透，避免食材受到污染。

蘑菇油菜胡萝卜的做法大全

步骤/方式1

红极参提前化冻切小块，胡萝卜切花刀。准备油菜和蘑菇清洗干净

步骤/方式2

煮锅烧水下入油菜和胡萝卜、蘑菇焯水，油菜和胡萝卜捞出后马上过冷水。

步骤/方式3

将一碗骨汤放入炒锅中，捞出蘑菇放入骨汤中煮2分钟左右至蘑菇熟透。煮锅内再加入一点料酒，红极参放入煮半分钟到一分钟。

步骤/方式4

盛一碗米饭，将油菜、胡萝卜、蘑菇、红极参摆在米饭旁边。

步骤/方式5

炒锅内的骨汤加入1汤匙生抽、1.5汤匙蚝油、0.5汤匙老抽、0.5小勺白糖搅拌均匀大火煮开。分次下入水淀粉勾芡，用筷子不停搅拌，直至达到满意的粘稠程度关火。

步骤/方式6

将粘稠的汤汁浇在米饭

蘑菇和油菜一起炒怎么做好吃

用料

油菜

 一把蘑菇 一把姜 一块葱 一段蒜 三瓣八角 两粒万能酱 一勺酱油 一勺蚝油 半勺盐 适量食用油 适量

油菜炒蘑菇-既上台面又好吃，只因这勺酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的油菜撕成一片片的，放清水里淘洗干净，再沥干水分备用。注意挑选油菜的时候，尽量选那些白色部位少的，上下一样粗的小油菜，这样的油菜比较嫩，我个人不太喜欢吃那种粗的白色根部，估计大多数人都爱吃叶子吧，哈哈！

步骤 2

蘑菇撕成片状，清水洗净后沥干水分。处理蘑菇的时候注意根部黑色的棉籽壳要去掉，不能食用。选购蘑菇的时候，可以选叶子颜色深的，这样的蘑菇一般是头茬，且光照充足，发育较成熟。

步骤 3

大葱选择葱叶部位，切成长短均匀的段，姜切成细丝，蒜切成丁备用。

步骤 4

开中火上锅，锅热后倒入适量的食用油，加入两粒八角煸香，再下入姜丝和葱段、蒜丁翻炒，炒出香味后加入蘑菇翻炒均匀，再加一勺酱油、适量的盐、一勺万能酱（秘诀），翻炒均匀后盖盖子焖烧一分钟，这时蘑菇基本入味，处于半熟的状态。

步骤 5

开盖后，把油菜倒进去，然后转大火，采用爆炒的模式，翻炒不到一分钟，倒入半勺的蚝油提鲜，翻炒均匀后关火出锅即可。

蘑菇油菜能一起炒吗

食材原料

鲜蘑菇、油菜、油、盐、酱油、鸡精、葱姜蒜末

制作方法

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磨菇油菜

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。