玉米面面食做法大全家常(玉米面面食做法大全家常菜)

玉米面面食做法大全家常菜

原料：

挂面60克

鸡胸脯肉25克

玉米20克

西红柿100克

黄瓜20克

芝麻少许

黄椒20克

酱油1茶匙

色拉油少许

做法：

1

鸡胸肉用清水清洗干净，放入锅中煮熟

2

玉米粒洗净切成碎末，黄瓜洗净用加工器搓成细丝，西红柿洗净切成小片，黄菜椒洗净切细丝备用。锅中放入少量油加热，放入西红柿翻炒至软，加入玉米粒、黄菜椒丝，加入适量酱油翻炒均匀成拌面条用的酱料

3

儿童挂面在开水中煮8分钟，捞出后加入步骤2中的酱料，撒上少许黄瓜丝、和碾得很碎的熟芝麻提香即可搅拌后食用

玉米面美食做法大全

玉米面大饼子，很好啊，粗粮细作有营养对身体好！

请看：玉米面大饼子做法！

一、原料组成：

玉米面、少许白面、糖精、小苏打

二、制作方法：

1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。

2、将锅中放水烧开。

3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。

4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。

简单易学的【胡萝卜玉米饼】

原料：

1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）

2）盐、鸡精 小葱

做法：

1）胡萝卜擦丝,小葱切细段

2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2

3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中

4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。

其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!

PS：为什么要在面糊里加入玉米面？

因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）

玉米面窝头?

玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。?

玉米面贴饼子?

所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。?

玉米面食的做法大全家常

玉米面的面条怎么做不碎，玉米面条有很多，不知道你说的是哪一种？

如果是东北做的那种酸汤子面条，这种面条你必须用开水下锅，这样的话，煮出来的面条就不会碎碎了，如果是那种散装的玉米面条，这种面条一般下用温水比较好，这样的情况下，水开之后慢慢的搅动面条，这样煮出来的面条也不会碎。

玉米面做法吃法大全

玉米面是一种由玉米粒磨制而成的粉末，可以用于制作各种美食。以下是几种常见的玉米面的吃法：

1. 玉米面煎饼：将玉米面与适量的水、盐和其他调料混合，搅拌成糊状，倒入平底锅中煎熟，可以加入蔬菜、肉类或芝士等馅料，制作成美味的煎饼。

2. 玉米面粥：将玉米面和水混合煮成粥，可以加入蔬菜、肉类或其他配料，增添口感和营养。可以根据个人喜好添加调味料，如盐、胡椒粉或鸡精等。

3. 玉米面饼干：将玉米面与其他配料（如黄油、糖、蛋等）混合搅拌，制成面团后，切割成形状多样的饼干，再烘烤至金黄酥脆。

4. 玉米面面条：将玉米面与适量的水、盐混合成面团，擀成薄片后切成细条，煮熟后可以和各种汤或配料搭配，制作成美味的面食。

5. 玉米面糕点：将玉米面与其他配料（如糖、牛奶、黄油等）混合搅拌，制成面糊后，可以制作玉米面蛋糕、玉米面曲奇等糕点类食品。

这些只是玉米面的一些常见用法，实际上，你可以根据个人喜好和创意，尝试将玉米面应用于更多不同的美食中，如玉米面煮饺子、玉米面包、玉米面馅饼等。尽情发挥创意，享受玉米面带来的美食乐趣吧！

玉米面面食做法大全家常菜图片

玉米面是一种常见的食材，可以用来制作各种美食。以下是几种常见的玉米面的吃法：

1. 玉米面饼：将玉米面和水混合成面团，擀成薄饼后在平底锅中煎熟，可以成玉米面玉米饼、玉米面玉米糕等。

2. 玉米面粥：将玉米面和水混合成糊状，加入热水煮成粥，可以加入蔬菜、肉类等食材一起煮，口感清香可口。

3. 玉米面面条：将玉米面和水混合成面团，擀成面条后煮熟，可以做成玉米面拌面、玉米面汤面等。

4. 玉米面糕点：将玉米面和其他面粉混合，加入糖、油等食材制作成各种糕点，如玉米面蛋糕、玉米面饼干等5. 玉米面炸物：将玉米面和其他面粉混合，加入调料后制作成各种炸物，如玉米面炸鸡、玉米面炸虾等。

以上是几种常见的玉米面的吃法，可以根据自己的口味和喜好进行尝试。

玉米面面食的做法

玉米面是很多，玉米面窝窝头，超细玉米面可以做面条，可以蒸玉米面发糕，还有玉米面煎饼，玉米面是杂粮，营养价值很高。多吃一些有好处。

玉米面面食做法大全家常菜视频

食材：黄瓜300g，玉米面条200克

调料：醋少许，葱少许，蒜少许，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量

做法：

　　1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

　　2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

　　3.将蒸好的`玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

　　4.黄瓜去皮切丝。

　　5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

　　6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面几种做法

黄豆面和玉米面白面的三合面的做法；食材：；步骤：；

1.将酵母用清水融化，静置几分钟。；

2.将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合。；

3.将酵母水倒入面粉中，搅拌至水分消失。；

4.用手揉成光滑面团，盖盖子放在温暖处发酵。；

5.发至两倍大即可，现在的天气需一个半小时左右。；

6.把发好的面团再次揉搓，充分排出空气。；

7.分成若干小份。；

8.用手压扁成饼。；

9.电饼铛刷少量油，预热后放入饼坯，烙成两面金黄即可。；小贴士；1、我这个面粉比例作出的饼口感偏粗，喜欢细致一点儿的可以增加白面粉的量。；2、食用粗粮不易过多，人均每天50克左右即可。

玉米面面食做法大全家常菜窍门

原料：玉米面条适量，高汤一份、小葱适量、香菜适量、虾米适量、紫菜适量。

做法步骤：

第1步、玉米面条清水浸泡一小时（浸泡可以减少煮的时间，不浸泡也可）

第2步、玉米面条入沸水中煮熟

第3步、小葱和香菜切末备用

第4步、将高汤挤入碗中

第5步、用350毫升的煮面汤搅拌均匀

第6步、煮好的面捞在碗中

第7步、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可

玉米面食谱大全家常

1.

玉米面100克、开水100毫升，先将玉米面烫熟，吃起来的口感会更细腻，再加70毫升常温水，让面的温度降下来；

2.

盐3克、白糖3克、酵母3克，搅拌至酵母完全溶解后加200克面粉，上手揉面，揉成一个面团儿后移到砧板上继续揉；揉成一个光滑偏软的面团儿，切开要没有气孔，做出来不仅成品比较好看，口感也会更好，揉好后先醒10分钟；

3.

切一把葱花，切好后装入碗里，加盐3克、面粉20克、热油30克，拌匀后就可以了，葱花的香味也出来了，而且烫一下以后葱花会变软，不会搓破面皮；

4.

油酥就做好了，现在来擀面，擀开、擀薄厚度在2毫米左右；

均匀的抹上油酥后卷起来，切成小剂子，大小你们自己定，切均匀一些就行

切好后两头都分别捏紧实，多出来的往里面对折，翻过来后整理一下，表面刷上清水，洒上白芝麻，生胚就做好了，盖上保鲜膜醒发至体积的1.5倍大；

醒好后放入蒸锅，冷水上锅蒸，水开后大火蒸15分钟，关火再焖3分钟出锅，胖乎乎的玉米饼就做好了；

7、平底锅预热刷油，放入面饼，煎至一面金黄再煎另一面，表面可以再薄薄的刷一层油后翻面，两面金黄后就可以出锅了

玉米面食谱

如果你使用的玉米面比较粗，可以尝试以下方法来制作馒头：

1. 混合面粉：将玉米面与普通面粉按照一定比例混合，可以使面团更加均匀和柔软。建议使用1:1或2:1（普通面粉：玉米面）的比例混合。

2. 细磨玉米面：将粗磨的玉米面使用研磨机或搅拌机再次研磨，直到达到较细的颗粒大小。

3. 提前浸泡：将玉米面提前用一些温水浸泡，等待一段时间后再使用。浸泡可以使玉米面更加柔软和易于搅拌。

4. 添加液体：在面团中适量加入温水或牛奶，使面团湿润程度适中，这样可以帮助面团更好地结合。

注意，以上方法中每个人的实际操作可能会有所不同，可以根据自己的经验和需求进行调整。此外，也可参考一些专业或地方特色的玉米馒头食谱，以了解更多和玉米面相关的制作技巧。