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腰果虾仁芹菜家常做法大全(腰果虾仁芹菜的做法家常)

2023-08-02 15:00:16厨房百科1

腰果虾仁芹菜的做法家常

准备好芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒。把芹菜切成小块,虾仁背划上一刀,用盐、黑胡椒以及适量的白酒腌制一会,在下锅之前倒入淀粉抓一抓。

把腰果放到锅里,烘一烘之后,在热锅冷油的时候选择放入虾仁,等到虾仁炒到卷状的时候,捞起来放在一边就可以了,之后继续保持热锅冷油的状态,放入切好的芹菜,加上一些盐炒匀,再放入虾仁翻炒,最后放几滴酱油之后,加入腰果就可以出锅吃了。

腰果虾仁芹菜的做法家常视频

主料:

细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。

辅料:

橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。

制作步骤:

1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。

2.将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金黄色。

3.将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。

腰果芹菜炒虾仁的做法

1、腰果小火炒至微黄,出锅晾凉。

2、西芹斜道切段备用。

3、虾去头去虾线,下入盐、料酒腌制片刻。

4、虾仁下锅炒至断生捞出。

5、下入西芹,加盐、味精翻炒入味。

6、虾仁回锅翻炒均匀。

7、腰果下入锅中翻炒均匀。

8、装入盘中即可食用。

芹菜腰果虾仁的做法大全窍门窍门

材料:虾、腰果、百合、食盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、西芹、高汤、油、鸡蛋清。

做法:先把鲜虾去头去壳,用刀在背部划开,去除虾线后冲洗干净。然后用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。期间将百合剥成片冲洗干净,西芹洗净斜切成小段,大蒜和姜切片备用。之后大火烧开煮锅中的水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡;

再锅中倒入油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁轻轻滑散,至虾仁卷曲熟透后捞出。最后将锅中多余的油盛出,留少量底油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。放入西芹、百合、翻炒一下,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,淋入水淀粉勾芡。最后撒上腰果炒匀即可出锅

腰果虾仁芹菜的做法家常窍门

原材料:

芹菜200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克

调味料:

盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量

西芹炒腰果的做法:

①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。

②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。

腰果虾仁芹菜的正宗做法

1,芹菜梗洗净。

2,切斜片。

3,准备腰果,葱花。

4,锅内放比平时多一点的油,马上倒入腰果,油要能够没过腰果。

5,随油温上升,不断拨动腰果,使其受热均匀。

6,等它颜色变黄,就可以铲出来了。并铲出对于的油。

7,利用锅里仅剩的油,倒入葱花,爆香。

8,倒入芹菜翻炒,大约半分钟。

9,倒入腰果。

10,翻炒均匀,加入适量生抽。

11,出锅装盘!

腰果虾仁芹菜怎么做

主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法:

1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3.芹菜洗净,切段。

4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。

5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。

6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。

7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。

腰果虾仁芹菜的做法家常菜

虾仁大家都爱吃,做出来的菜也显着高档,比如虾仁炒绿菜花,白绿相间。还可以虾仁炒芹菜腰果,或者腰果虾仁,炒彩椒都可以的。

腰果虾仁芹菜怎么做好吃

用料

花生油适量 

芹菜3支 

腰果120克 

芹菜炒腰果的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净斜切,美观点。锅中放入水,烧开,放芹菜焯一下。捞出。

步骤 2

锅内放适量油,做好可以没过腰果,开火下腰果冷油开始炸,待金黄出锅

步骤 3

锅里的油留适量放芹菜下去炒一下,放入腰果,迅速调入盐,鸡精。关火

腰果虾仁芹菜的做法家常菜窍门

食材:

  腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

  腰果虾仁的家常做法:

  1、黄瓜切丁,胡萝卜切丁,蒜切末;

  2、虾仁中加入盐、淀粉、半个鸡蛋液,抓匀腌制1

  3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入腰果,炸至变色,捞出;

  4、锅中留底油,烧热之后,下入虾仁,中火炸至微黄,捞出;

  5、锅中倒油,油热后放入蒜末炒香,再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒,调入盐和味精,倒入水淀粉;

  6、把腰果和虾仁一起倒进锅里,翻炒均匀即可。

虾仁腰果芹菜怎么做

1. 准备材料:新鲜的芹菜、腰果、葱姜蒜等调料。

2. 处理腰果:将腰果烤熟或用少许油煸炒,直到变色。

3. 烹饪步骤:将切好的芹菜焯水后捞出,用油爆香葱姜蒜,加入腰果和芹菜,翻炒均匀。最后加入盐、味精等调料调味即可。

4. 注意事项:炒制时间不宜过长,以保持芹菜的脆爽口感。同时,也可根据个人口味加入适量的辣椒等调料。

总之,掌握好材料和烹饪技巧,就能做出美味正宗的芹菜炒腰果了。

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