腰果虾仁芹菜家常做法大全(腰果虾仁芹菜的做法家常)
腰果虾仁芹菜的做法家常
准备好芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒。把芹菜切成小块,虾仁背划上一刀,用盐、黑胡椒以及适量的白酒腌制一会,在下锅之前倒入淀粉抓一抓。
把腰果放到锅里,烘一烘之后,在热锅冷油的时候选择放入虾仁,等到虾仁炒到卷状的时候,捞起来放在一边就可以了,之后继续保持热锅冷油的状态,放入切好的芹菜,加上一些盐炒匀,再放入虾仁翻炒,最后放几滴酱油之后,加入腰果就可以出锅吃了。
腰果虾仁芹菜的做法家常视频
主料:
细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。
辅料:
橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。
制作步骤:
1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。
2.将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金黄色。
3.将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。
腰果芹菜炒虾仁的做法
1、腰果小火炒至微黄,出锅晾凉。
2、西芹斜道切段备用。
3、虾去头去虾线,下入盐、料酒腌制片刻。
4、虾仁下锅炒至断生捞出。
5、下入西芹,加盐、味精翻炒入味。
6、虾仁回锅翻炒均匀。
7、腰果下入锅中翻炒均匀。
8、装入盘中即可食用。
芹菜腰果虾仁的做法大全窍门窍门
材料:虾、腰果、百合、食盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、西芹、高汤、油、鸡蛋清。
做法:先把鲜虾去头去壳,用刀在背部划开,去除虾线后冲洗干净。然后用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。期间将百合剥成片冲洗干净,西芹洗净斜切成小段,大蒜和姜切片备用。之后大火烧开煮锅中的水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡;
再锅中倒入油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁轻轻滑散,至虾仁卷曲熟透后捞出。最后将锅中多余的油盛出,留少量底油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。放入西芹、百合、翻炒一下,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,淋入水淀粉勾芡。最后撒上腰果炒匀即可出锅
腰果虾仁芹菜的做法家常窍门
原材料:
芹菜200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克
调味料:
盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量
西芹炒腰果的做法:
①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。
②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。
腰果虾仁芹菜的正宗做法
1,芹菜梗洗净。
2,切斜片。
3,准备腰果,葱花。
4,锅内放比平时多一点的油,马上倒入腰果,油要能够没过腰果。
5,随油温上升,不断拨动腰果,使其受热均匀。
6,等它颜色变黄,就可以铲出来了。并铲出对于的油。
7,利用锅里仅剩的油,倒入葱花,爆香。
8,倒入芹菜翻炒,大约半分钟。
9,倒入腰果。
10,翻炒均匀,加入适量生抽。
11,出锅装盘!
腰果虾仁芹菜怎么做
主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法:
1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净,切段。
4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。
腰果虾仁芹菜的做法家常菜
虾仁大家都爱吃,做出来的菜也显着高档,比如虾仁炒绿菜花,白绿相间。还可以虾仁炒芹菜腰果,或者腰果虾仁,炒彩椒都可以的。
腰果虾仁芹菜怎么做好吃
用料
花生油适量
芹菜3支
腰果120克
芹菜炒腰果的做法步骤
步骤 1
芹菜洗净斜切,美观点。锅中放入水,烧开,放芹菜焯一下。捞出。
步骤 2
锅内放适量油,做好可以没过腰果,开火下腰果冷油开始炸,待金黄出锅
步骤 3
锅里的油留适量放芹菜下去炒一下,放入腰果,迅速调入盐,鸡精。关火
腰果虾仁芹菜的做法家常菜窍门
食材:
腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。
腰果虾仁的家常做法:
1、黄瓜切丁,胡萝卜切丁,蒜切末;
2、虾仁中加入盐、淀粉、半个鸡蛋液,抓匀腌制1
3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入腰果,炸至变色,捞出;
4、锅中留底油,烧热之后,下入虾仁,中火炸至微黄,捞出;
5、锅中倒油,油热后放入蒜末炒香,再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒,调入盐和味精,倒入水淀粉;
6、把腰果和虾仁一起倒进锅里,翻炒均匀即可。
虾仁腰果芹菜怎么做
1. 准备材料:新鲜的芹菜、腰果、葱姜蒜等调料。
2. 处理腰果:将腰果烤熟或用少许油煸炒,直到变色。
3. 烹饪步骤:将切好的芹菜焯水后捞出,用油爆香葱姜蒜,加入腰果和芹菜,翻炒均匀。最后加入盐、味精等调料调味即可。
4. 注意事项:炒制时间不宜过长,以保持芹菜的脆爽口感。同时,也可根据个人口味加入适量的辣椒等调料。
总之,掌握好材料和烹饪技巧,就能做出美味正宗的芹菜炒腰果了。
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