菊花杏鲍菇的家常做法大全(菊花杏鲍菇的做法大全窍门)

菊花杏鲍菇的做法大全窍门

步骤/方式1

黄花菜和黑木耳提前泡发

步骤/方式2

荷兰豆、芦笋、红彩椒切丝，水烧开后焯水备用，这种水焯的方法比较适合减肥健身人士，当然也可以炒，炒出来更香。

步骤/方式3

薄百叶切丝、草菇切片、杏鲍菇用刨刀刨成一个个长片 最后，关火的时候再放入菊花菜，一烫就熟了，

步骤/方式4

起锅烧油、把黄花菜、黑木耳炒熟

步骤/方式5

最后将所有食材倒入锅内翻炒搅拌，加入盐、白糖和生抽调味，白糖可加可不加，根据自己喜好，因为金针菜略带苦味所以我加了一点白糖调鲜，也可以加入少量水，加入少量的水翻炒可以使菜更入味。

步骤/方式6

加入蚝油、鸡粉翻炒片刻就可以出锅了

步骤/方式7

成品图

杏鲍菇菊花的图片

1. 爽口金银丝

原料：去皮胡萝卜250克，白菜帮150克，鲜橘皮20克，精盐3克，白糖40克，白醋25克，浓缩橙汁10克。

做法：

(1)胡萝卜和白菜帮均切细丝，然后放入清水中浸泡片刻(以保持其脆嫩的口感)，稍后捞出沥尽水分；鲜橘皮洗净，摘除白色橘络后，切成细末。

(2)将胡萝卜丝和白菜丝装盘，放入精盐、白糖、白醋、浓缩橙汁、橘皮末等拌匀，即告完成。

特点：脆嫩爽口，清香怡人。

2. 蜜汁胡萝卜

原料：胡萝卜500克，白糖150克，白醋10克，浓缩橙汁10克。

做法：

(1)胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入糖水(用150克开水溶化150克白糖，晾冷即成)中浸泡24小时，中途还需翻动几次，以便浸泡均匀。

(2)将浸泡后的胡萝卜块和糖水倒入不锈钢小桶内，加入白醋并上火烧开，随后转小火烧约30分钟，调入橙汁，待烧至汁水浓缩呈蜜汁状时，起锅晾凉即成。

特点：色泽金黄透亮，酸甜可口。

3. 醋萝卜

原料：胡萝卜、半汤、酱油、辣椒糊、盐、白糖。

做法：

将胡萝卜洗净切成片，放在坛中，加米汤和凉开水浸泡。坛子要放在温度较高的地方，坛内温度保持在25℃左右，所用坛子最好是泡菜坛，再在坛沿灌上清水，密封坛口。

经过3～5天后，坛内的醋萝卜便可以食用了。吃时将醋萝卜取出，蘸酱油、辣椒糊、食盐、白糖调成的汁，美味可口。

特点：醋萝卜色泽红艳，脆嫩可口，酸甜香咸辣五味俱全。

4. 胡萝卜毛豆鸡丁

原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆、胡椒粉、淀粉、盐、葱段、油适量。

做法：

(1)胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入沸水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。

(2)鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。

(3)锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快翻炒，盛出备用。

(4)锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。

菊花杏鲍菇怎么做好吃

蚝油菊花杏鲍菇的家常做法1.杏鲍菇洗净2.去掉两端中间切段3.杏鲍菇切十字花刀，下面大约留2厘米左右连刀4.锅内油烧至中高温，把杏鲍菇下去炸。边炸边往中间淋油5.菊花瓣慢慢炸开，表面有点焦感，捞出来控油6.把控好油的菊花杏鲍菇摆在盘子内7.黄瓜胡萝卜切丁8.干辣椒剪成段9.锅底留少许油，炒香干辣椒10.下入胡萝卜、黄瓜丁翻炒11.加入少许水，加入耗油，稍微收汁12.烧好的汤汁直接淋在菊花杏鲍菇上就可以吃了

菊花和杏干能不能一起泡水喝

1.温开水：温开水是最佳的饮品，夏天天气炎热，再加上小儿新陈代谢快，更容易出汗，应适当增加白开水的饮用量为身体补水，促进新陈代谢，减少体内毒素残留，对健康发育有好处。

2.绿豆水：绿豆中富含蛋白质、B族维生素、矿物质，营养价值高，还有清热解毒、止渴消暑的作用

菊花杏鲍菇的做法大全窍门图解

蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。蔬菜植物的范围广，种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等，也可作为蔬菜食用。

①叶菜类：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

②根茎类：萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、宝塔菜 (地瘤)、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、鱼腥草、荞头、鲜榨菜、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、 慈姑 、 金针菜、 石刁柏 (芦笋)、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。

③芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。花菜类：花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

④果菜类：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。

⑤菌类：木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。

杏鲍菇做菊花菜

    花类菜是指以花蕾、花朵或花瓣等花部为主要食材的菜肴。以下是一些常见的花类菜：

1. 油麦菜花：可以将油麦菜的嫩花瓣用来炒菜，口感鲜嫩，营养丰富。

2. 金针菜：金针菜的花蕾和花朵具有丝状形态，可以烹饪成汤、炒菜或者凉拌。

3. 茉莉花：茉莉花具有淡雅的香气，可用于调制茉莉花茶，也可以加入菜肴中增添香味。

4. 紫花苜蓿：紫花苜蓿的花朵可食用，富含蛋白质和维生素，常被用于凉拌或做汤。

5. 木槿花：木槿花的花瓣可以用来泡茶或者炒菜，具有清香爽口的特点。

6. 丝瓜花：丝瓜的花朵经过烹饪后口感柔嫩，可以炒菜或者做汤。

7. 菊花：菊花经常被用来泡茶，也可以加入糕点、糖水等食品中，具有一定的药用价值。

这些只是常见的花类菜，实际上还有很多其他种类的花蕾、花朵或花瓣也可以作为食材，具体的使用方法和烹饪方式可根据个人喜好和地方风味进行创新和调整。在食用花类菜时，应确保选用无农药残留的新鲜花朵，并遵循正确的烹饪方法，以确保食品安全和口感美味。

菊花杏鲍菇的做法大全窍门图片

1、原料：虾肉150克，牛柳150克，猪里脊150克，鸡肉150克，白菊花20克，菠菜60克，粉丝50克，花生米30克，盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，葱15克，香菜20克，香油10克，辣椒油3克，植物油20克，高汤1500克。

2、首先就是将虾、牛、鸡、猪等肉类各准备一些，也可以准备一些喜欢的其他食材，然后是准备一盘花生末，一碗辣椒油。3、将火锅的高汤对好味，上桌，开火，同时将别的涮料一起端上来，等到高汤烧开之后，就加入菊花。

4、在吃的时候蘸食各种调料就可以了

杏鲍菇做成菊花形的菜

白切鸡

它是广东非常有名的家常菜，在很多地方都非常流行，不管是请客吃饭还是每日三餐，白切鸡都是饭桌上最受欢迎的美食，它最大的特点就是皮爽肉滑，清淡鲜美。要说到最好吃的白切鸡，一定是骨头泛起微微的淡粉色，吃起来极其鲜美，不过，它的美味并不被外地人认可，很多人都认为这样的鸡肉是不熟的。

2.白云猪手

白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用。其特点是酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，是佐酒佳肴。制作此菜着重色、香、味、型，加上“五柳料”或红椒丝点缀，则色泽亮丽，口味更佳。有美容、养颜的功效。

3.白灼虾

白灼虾是广东省传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广东人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。

4.烧腊

它是色香味俱全的传统名菜，包括非常多的种类，有烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧等等。事实上，烧腊是分为“烧”和“腊”两部分，烧腊最大的特点就是色泽金黄，咸香味浓，略带微微的甜味，既是可口的下饭菜，也是美味的下酒菜，几乎所有广东人都是非常喜欢吃的。

5.烤乳猪

烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”，距今一千四百多年，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。2009年明炉烤乳猪入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。

6.潮汕卤味

虽然卤味是经常用到的烹饪手法，不管在南北方，都有很多卤味，但是潮汕的卤味，享誉海内外。潮汕的卤水非常讲究，它是用十几种天然香料来“打卤”，它的制作方法源远流长，其中最具代表的就是卤鹅，吃起来香味十足，肥而不腻，是逢年过节必吃的一道菜。

7.红烧乳鸽

红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。金红油亮的色泽、鲜嫩多汁的肉质、连骨头都十足入味，齿颊留香......

8.老火靓汤

老火靓汤又称广府汤，属于粤菜系，是每个家庭晚餐或者聚会必不可少的一道菜。广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广府老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。

杏鲍菇炸成菊花的做法

花语为 宇宙。

杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，杏鲍菇改了下花刀，油炸后做成菊花的形状，因为口感比其他菌菇更为Q弹，所以即使是素菜，吃起来也比肉香，淋上酸甜酱汁，红红火火的样子很是喜气，绝对可以让你的年夜饭锦上添花。酱爆杏鲍菇，酱香四溢，爽滑Q弹又好吃，营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。多吃杏鲍菇，有着招财的寓意。

菊花杏鲍菇的做法大全窍门是什么

步骤1、将猪小肠80克刮洗制净;取蛋清100克加入清水25克,盐、味精各2克拌匀;纯蛋黄100克加入清水100克 ,盐 、味 精 各2克充分打匀 ,撇去泡沫，用漏斗灌入肠 内,两头扎紧。

步骤2、将灌肠放入锅内,用微火煮18分钟取出,迅速改成4厘米长的段,再从中切开,剞上十字花刀或麦穗花刀即成蛋菇。

步骤 3、锅内倒入高汤1千克,放入蛋菇,待成菊花形状时,加入盐、鸡粉各3 克 调 味 ,盛 入 汤 中 ,用 焯 过 水 的 油 菜40克,枸杞2粒点缀即可。