熟牛肉面条做法大全家常(熟牛肉面条做法大全家常菜)

熟牛肉面条做法大全家常菜

准备好面条和牛肉片，面条我选择金沙河银丝鸡蛋挂面，不含添加剂，肉片要选正宗的牛肉片

步骤4

锅内置花生油，烧热至5成，用三分之一的葱花炝锅，然后倒入适量水大火烧

步骤5

水至八成热时候打入鸡蛋，大火三分钟待荷包蛋成型捞出

步骤6

汤里放入姜末，煮开后将牛肉片放入，煮开撇去浮沫，捞出牛肉片放入碗中（防止肉片口感老）

步骤7

捞出的荷包蛋和肉片放一边备用

步骤8

煮肉片的汤烧开，放入面条，继续大火煮开后用筷子搅拌，换中火煮大概4分钟，放入捞出备用的肉片，放入青菜，放入盐、鸡精、两滴花椒油，煮开后放入剩余小香葱段，拌匀关火

步骤9

将煮好的肉片面条盛出，

熟牛肉面家常做法简单

以下是丝瓜牛肉面的一种家常做法：

材料：

- 牛肉：适量，切成薄片或丝状

- 丝瓜：适量，去皮切丝

- 面条：适量，可选用意面、宽粉或细面等

- 葱姜蒜：适量，切成末

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精或其他调味料：适量

- 植物油：适量

- 鸡蛋：适量，可选

步骤：

1. 将锅中加热，加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。

2. 加入牛肉炒至变色，加入少量酱油翻炒均匀。

3. 加入切好的丝瓜翻炒几分钟。

4. 加入适量水，煮开后转小火炖煮片刻，使牛肉和丝瓜熟透。

5. 在另一锅中煮熟面条，待面条煮熟后捞出备用。

6. 将炖好的牛肉和丝瓜汤加入适量的盐和鸡精（或其他调味料）调味，根据个人口味调整。

7. 可选：将鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。倒入炖好的牛肉和丝瓜汤中，搅拌均匀，使鸡蛋成丝状。

8. 在碗中放入煮熟的面条，倒入牛肉和丝瓜汤，撒上适量葱花作为装饰。

可以根据个人口味的偏好，调整食材和调料的用量。希望这个简单的家常做法对您有帮助！

熟牛肉煮面条怎么做好吃

拌调料的方法可以有很多种，以下是一些常见的牛肉拌调料做法：

1. 麻辣牛肉拌面：将煮熟的牛肉切成丝，加入葱花、姜末、蒜末、香菜、辣椒油、醋、酱油、糖等调料拌匀，再倒入煮好的面条中，搅拌均匀即可。

2. 孜然牛肉拌饭：将煮熟的牛肉切成小块，加入孜然粉、姜末、蒜末、盐、鸡精等调料拌匀，再加入炒好的洋葱、胡萝卜等蔬菜，与米饭一起混合搅拌。

3. 凉拌牛肉：将煮熟的牛肉切成薄片，加入洋葱、葱花、芥末粉、鸡精、醋、糖等调料拌匀，放入冰箱腌制一段时间后，拌上香菜即可。

4. 鲜橙牛肉沙拉：将煮熟的牛肉切成中小块，加入橙子汁、香醋、酱油、橄榄油、盐、黑胡椒粉等调料拌匀，再加入生菜、葡萄干、坚果等配料拌均匀即可。

熟牛肉面条做法大全家常菜视频

汤达人辣牛肉汤面是一个美味的拌面食物，以下是一种享受这道菜的可能的吃法：

准备食材：按照包装上的说明，将辣牛肉汤面的面条和调料分开处理。将面条煮熟至软嫩，然后将调料包加入煮面的水中，搅拌均匀。

加入牛肉：当面条煮熟后，您可以加入牛肉片（如果包装中没有提供牛肉），或者加入其他喜欢的配料，如蔬菜或海鲜等。将它们一起煮几分钟，直到牛肉熟透。

调味：根据个人口味，您可以添加一些额外的调味料来增添风味。例如，您可以加入一些蒜蓉、辣椒油、生姜丝或葱花来增加香气和辣味。您可以根据个人的辣度偏好调整调料的用量。

拌匀与享用：将煮熟的面条和配料转移到一个大碗中。确保配料均匀分布在面条上，然后用筷子或汤匙将面条和配料进行拌匀。这样可以确保面条吸收汤汁和调味料，以确保口感和风味的一致性。

品尝：现在，您可以品尝您制作的汤达人辣牛肉汤面了！根据个人口味，您可以额外添加一些调料，如酱油、醋或辣椒酱，以增加风味或口感。

这只是一种可能的吃法，您可以根据自己的喜好进行调整和创新。可以根据自己的口味偏好，加入一些蔬菜切丝、水果丁或其他配料，丰富这道菜的口感和营养价值。

熟牛肉做面条怎么做好吃

食材：青椒、蒜、葱、牛肉、干辣椒

佐料：盐、油、蚝油、味极鲜（或老抽）、五香粉、花椒粉、孜然粉、清水

牛肉切成片（提前煮熟的牛肉），葱花、青椒切成片状。

碗中倒入味极鲜（或老抽）、蚝油、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺花椒粉、一勺盐、半碗清水，然后搅拌均匀待用。

热锅倒油，油热倒入干辣椒呛一下

倒入切好的牛肉翻炒。

加入两勺清水

翻炒2分钟后加入葱蒜

再加入调好的料汁

最后放青椒，翻炒几下即可出锅

熟牛肉面条做法大全家常菜图片

牛肉小米面条的家常版为：

1，食用材料。准备新鲜牛肉500克，张掖小米100克，洋芋100克，优质面粉2000克。生姜，大蒜，蒜苗，香菜少许。

2，先将牛肉清水洗净，切成丁字状，起锅到油生姜大蒜炒出香味，放入牛肉干煸，注意事项不能加水，放入花椒粉，生抽，食盐，煸炒至八成熟关火备用，面粉用盐量为1000／100克食盐／800克温水。形成面坯子，后反复柔和用擀面杖擀成薄皮，切成箭条状即可。

3，另起锅，加3000克水，将小米，洋芋条下入，锅开10钟后依次下入面条，牛肉调味，最后放入蒜苗，香菜即可。

熟牛肉面条的家常做法

用熟牛肉可以做好多种牛肉面，比如：

一.红烧牛肉面

原料：牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、盐2茶匙 生抽2汤匙、老抽半汤匙、番茄酱1汤匙

做法：

1. 牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮1分钟，用温水冲洗干净牛肉。

2. 胡萝卜切小丁;姜切片，八角掰碎。

3. 锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀。

4. 放生抽、老抽、番茄酱一起炒均，兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂，加入盐，胡萝卜，继续煮20分钟即可。

二.香辣牛肉面

原料：牛肉600克、葱15克、姜15克、面条少许、青菜、盐10克、白糖10克、老抽5ml、番茄酱15克、辣椒酱15克

做法：

1. 牛肉切成小块。

2. 锅中放油，油热后，倒入切成块的牛肉，炒至变色后，倒入各种调料，加入葱结姜片和水，煮至牛肉变烂即可。

3. 锅中放水，水开后倒入面条，放入少许青菜，关火，再盛好面条，倒入牛肉和青菜即可。

三.西红柿牛肉面

原料：熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜

做法：

1. 熟牛肉切小块;西红柿去皮切成小块。

2. 锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入1勺盐和1勺黑胡椒粉，翻炒均匀.

3. 倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟，打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟。

4. 根据口味调入盐，关火，调入少许味精、香油、香菜碎即可。

四.

熟牛肉做面的做法大全

主料：熟牛肉500g。

辅料：小葱5根、姜1块、料酒100ml、辣椒油10ml、花椒油10ml、熟白芝麻适量、糖5g、盐2g、醋15ml、生抽适、 蒜适量 。

步骤： 把牛腿肉洗干净，入锅中煮开涌起大量白沫时关火，取出冲洗干净。牛肉再入锅（锅洗净），重新加水（水量至少到牛肉一半的位置，最好在四分之三的样子）。煮开，撇浮沫，入啤酒三分之一罐，加姜片，转中小火。煮约四十分钟，用筷子能轻易插入即可关火，不要取出焖在锅中，等冷却后取出。

把辣椒油，花椒油，熟白芝麻，糖，盐，醋，生抽调成调料汁，然后把熟牛肉切片。把调料汁浇到切成片的牛肉上，上面洒上蒜末。即可完成。 注：煮熟的牛肉现吃现切片，大块的相对切碎的比较容易存放不易变质。

熟牛肉面条做法大全家常菜窍门

牛腩1000克，挂面适量，姜适

量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生抽适量

做法:1.准备好牛腩，清洗干净，切成大块。

2.凉水下锅，加姜片和料酒，焯水。

3.稍煮一会儿，撇掉浮沫。

4.过凉水，再次清洗干净浮沫。

5.转入电高压锅中，压30分钟。

6.趁着压牛肉的时间，我们来煮面，起锅烧水，水有小泡泡时，下入面条煮熟。

7.过凉水，捞出沥干水分。

8.牛肉煮好了。

9.准备一个大碗，勺入牛肉清汤，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，搅拌均匀。10.放入煮好的面条。11.勺入牛肉，加葱花。

熟牛肉面的做法大全家常做法

用料：牛腩500克、面条、蕃茄、红白萝卜、豆瓣酱、酱油、八角、姜蒜葱、冰糖、卤包、葱花、烫青菜、酸菜、沙拉油

【制作步骤】：

1.先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。

2.煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。

3.锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。

4.在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。

5.将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

熟牛肉面怎么做好吃

温州鲜炒牛肉面是一道经典的温州传统美食。下面是制作温州鲜炒牛肉面的一般做法：

材料：

- 牛肉：250克

- 面条：适量

- 菜心或其他蔬菜：适量

- 姜蒜：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备牛肉，将牛肉切成薄片或丝。

2. 将牛肉放入碗中，加入少许生姜丝、蒜末、少许生抽和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟至30分钟。

3. 烧开一锅水，将面条放入水中煮熟，根据个人口味选择软硬程度。煮好后捞出备用。

4. 热锅加入适量植物油，油热后倒入腌制好的牛肉，用中小火快速翻炒至变色。

5. 加入蔬菜（如菜心）继续翻炒，使其变软熟。

6. 在锅中加入生抽和适量的盐，根据个人口味调整。可以适量加入一些鸡精提升味道。

7. 最后将煮好的面条加入锅中，和牛肉、蔬菜充分搅拌均匀，让面条充分吸收汤汁。

8. 炒匀后即可盛出，摆盘装饰，可以根据个人喜好撒上一些葱花或胡椒粉增加香味。

温州鲜炒牛肉面的关键在于火候掌握和材料的新鲜度。希望您能够成功制作出美味的温州鲜炒牛肉面！