简单土豆丝饼的家常做法(播放土豆丝饼的做法)

播放土豆丝饼的做法

一口一个的早餐饼，小朋友的小嘴也装得下，很久没有认真吃早餐了，今天给大家介绍一道快手早餐饼——火腿肠土豆丝饼。评分煎 咸鲜味25分钟 较高热量主料 2人份土豆1个、香肠1根、面粉100克调料小葱1根、水适量、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许火腿肠土豆丝饼步骤1土豆去皮，切片后码成一排，再切丝步骤2火腿肠和葱也切丝备用步骤3面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝步骤4加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚步骤5腌渍后的样子，再次搅匀步骤6锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可步骤7我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面步骤8取出切成2厘米见方的小块即可

土豆丝饼怎么做视频

土豆，胡萝卜切丝，加入盐，五香粉，胡椒粉搅拌均匀。

加入面粉，搅拌均匀，捏成小饼，打入鸡蛋，放入煎锅，加水焖三分钟即可。

土豆切丝，入盐，糖，胡椒粉和面粉搅拌均匀。

将土豆面糊浇在锅里，加入少量清水，煎至两面金黄即可。

总结如下。

土豆丝饼的做法?

包菜烘蛋土豆饼

食材 鸡蛋3个、土豆一个、包菜半个

做法

1.一个中等大小土豆擦丝洗两遍水，煮小半锅水，水开后，土豆丝焯水30秒，捞出过水，沥水。

2.鸡蛋蛋清蛋黄分开。

3.土豆丝里放适量淀粉、半小勺盐，半小勺五香粉，再倒入一颗蛋清，抓均匀备用。

4.土豆丝在适盒多功能锅的圆盘锅里窝一个圈，倒入一个蛋黄。锅里放点油，中小火煎，一面煎好翻面。

5.大概3、4片包菜切丝备用，两个鸡蛋，加上做土豆丝饼剩下的两个蛋清，加入半小勺盐、五香粉，搅拌均匀。

6.圆盘锅里放油，包菜丝放入锅里，倒入适量蛋液，中小火煎，就会彭起来，煎好一面再翻面煎就好啦～

1. 土豆丝一定要控干水分哦，不然土豆饼煎出来软塌塌的，不酥脆 2. 没有圆盘锅可以使用平底锅或者不粘锅代替

土豆丝饼的做法视频

主料

土豆1个 面粉10克

辅料

盐2克 五香粉1克

植物油适量

方法步骤

步骤1

土豆去皮

步骤2

切丝

步骤3

加盐，五香粉拌匀，腌5分钟

步骤4

倒去腌出的汁，加适量面粉拌匀

步骤5

平底锅中放植物油，放适量土豆丝整理成饼形，中火煎

步骤6

两面煎定形，熟透，外酥内软，口感很棒

播放土豆丝饼的做法视频教程

主要食材：土豆

辅料：盐、黑胡椒

做法

1.土豆削皮后，切成细丝，我刀功差，所以我用工具刨的丝；不用清洗，以免洗掉淀粉；

2.撒上适量的盐，拌匀，腌10分钟；

3.倒掉多余的水分；

4.磨上黑胡椒碎；

5.平底锅（最好是不粘锅），抹一层油，把土豆丝铺满锅，尽量铺得紧密点，稍压实；中火煎至定型后转小火煎，沿锅边淋点油；

6.晃动煎锅，土豆丝饼可以移动的时候翻面，拿一个比锅中略小的碟子，倒扣在土豆丝饼上，一手托着碟子的底部，一手拿起煎锅，反过来，再把土豆丝饼滑回锅里即可完成翻面；

7.沿锅边淋一点点油，同样中小火煎至金黄香脆，倒在厨房纸上，吸掉多余油份；

8.趁热吃，更香脆哦。

土豆丝饼做法视频教程

材料

土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克

做法

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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能伴8种。

分别是：

1.蒜泥拍黄瓜

2.黄瓜丝拌粉皮

3.凉拌三丝（黄瓜丝，干豆腐丝，胡萝卜丝）

4.红油黄瓜辣椒丝

5.麻辣黄瓜耳丝（主要是：黄瓜丝和猪耳朵丝一起凉拌，洒上热辣的麻椒油）

6.腐乳黄瓜芹菜丝凉拌

7.东北大拉皮（主料：黄瓜丝，肉丝，罗卜丝，土豆丝，胡罗卜丝，海带丝加上绿豆凉皮一起凉拌）

8.旱黄瓜条沾酱。

土豆丝饼视频教程

材料：土豆两个、鸡蛋两个、香肠一根、熟豌豆若干、鲜朝天椒3个、小葱、面粉少许、芝麻少许

做法

1. 香肠切片，朝天椒切斜片，葱花和豌豆准备好，两个鸡蛋打散备用；

2. 两个土豆去皮擦成丝，用清水洗一遍，沥干水分。先放入半勺盐和少许十三香（或者胡椒粉）搅拌均匀，再筛入2-3汤匙面粉搅拌均匀，面粉不用太多，看土豆丝上都沾了面粉即可；

3. 电饼铛（或平底锅）烧热，在锅底抹一层油，油热后放入土豆丝摊开压平，我是用饭勺压的；

4. 煎3、4分钟左右，问道香味，看饼成型了翻面不会散的时侯给它翻个身（使用菜刀或者饭勺辅助比较容易翻面）；

5. 均匀撒上一半的蛋液，趁着蛋液没凝固的时候摆上火腿片、豌豆、朝天椒，再用小勺淋上另一半蛋液，注意不要淋倒火腿上哦，会不美观的；

6. 盖盖，焖4分钟左右，看蛋液都熟了，闻到土豆香味后撒上葱花和芝麻就可以了，喜欢焦香可以多煎一会儿；