杏鲍菇鸡蛋西红柿做法大全家常做法大全集(西红柿杏鲍菇鸡蛋汤的做法)
西红柿杏鲍菇鸡蛋汤的做法
1准备好食材
2西红柿焯水去皮去蒂
3西红柿与杏鲍菇都切成片
4锅中加油烧热,放入西红柿,杏鲍菇同炒片刻,加入一碗清水
5打匀鸡蛋
6煮开十分钟后加入盐,蛋液,停火,放入香菜
杏鲍菇不能和10种食物一起吃
杏鲍菇是一种具有浓烈香味的食物 ,并且它里面的营养成分非常丰富,不过这种食材还是有自己的局限,它不能和芹菜、香菜、茴香菜、大白菜等一起炒,因为这些食物会冲淡杏鲍菇本身的味道,此外杏鲍菇是菌类食物,洗净之后一定要先焯水,然后再做成各种菜食用。
西红柿杏鲍菇炒鸡蛋窍门
食材主料西红柿100g杏鲍菇35g菠菜10g鸡蛋1个辅料油适量盐适量香油适量 步骤杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤11.杏鲍菇切丝 西红柿切块,准备葱花杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤22.锅内热油放入葱花杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤33.倒入西红柿炒出西红柿油杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤44.放入少许白糖杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤55.放入杏鲍菇杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤66.一起翻炒杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤77.倒入少量的水杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤88.菠菜切小块杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤99.放入菠菜杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤1010.翻炒一下杏鲍菇西红柿鸡蛋汤的做法步骤1111.打入鸡蛋,翻炒一下 放入香油,关火放入盐即可。
杏鲍菇可以和西红柿鸡蛋汤一起吃吗
一、杏鲍菇、洋葱和黄瓜可以一起炒,彼此不相克。
二、不宜与杏鲍菇同食的食物。1、杏鲍菇不可以与鹌鹑肉同食,否则会容易使得人体生痔疮。2、杏鲍菇不可以与鹌鹑蛋进行同食,否则会容易使得人面生长黑痣。三、不宜与洋葱同食的食物。1、洋葱+皮皮虾、小龙虾、河虾、虾:形成草酸钙产生结石。2、洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。四、不宜与黄瓜同食的食物。1、黄瓜+杏:身体不适 。2、黄瓜+枇杷:影响消化。3、黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻 。4、黄瓜+金樱子:身体不适。5、黄瓜不能与以下蔬菜同食,会破坏其它蔬菜中的维生素C。小白菜、芹菜、西红柿、干辣椒、青椒、菜花、香椿、香菜 、菠菜 、油菜、山药、卷心菜、柑橘等。西红柿杏鲍菇汤的做法窍门
用料:
腐竹90克,番茄2个,杏鲍菇菇2个,鸡蛋1个,蒜粒3个,葱花少许,盐1.5小勺,白糖1小勺
味极鲜酱油2勺,蚝油1勺
— 烹饪步骤 —
1· 腐竹先用温水泡发,然后捞出来沥干水分备用
2· 去皮番茄切小块备用,杏鲍菇洗净切片焯水备用。
3· 碗里打入一个鸡蛋,把腐竹放进去沾蛋液,然后放进锅里煎香
4· 砂锅里先爆香蒜粒
5· 蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁
6· 接着把煎香的腐竹铺上去,再放入杏鲍菇
7· 调味,加入适量盐和白糖,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油,加入少许清水,大火煮开后转小火焖8分钟, 出锅前撒上葱花。
西红柿杏鲍菇鸡蛋面
主料
鸡腿(1个),香菇(4朵),青椒(一个),耗油(适量),油(适量)
辅料
豆干(4块),胡萝卜(半个),面条(一斤),生抽(适量),盐(适量)
厨具
煮锅、炒锅
步骤
1、将所有材料切丁。
2、鸡腿去骨,去皮,切丁,加盐,料酒。胡椒腌制。
3、油锅烧热,下入鸡丁,炒至变色,称出。
4、下入其他的配料,翻炒片刻。
5、加入鸡丁,加入适量生抽,耗油,盐,清水,烧煮片刻。
6、最后加入青椒,少量白糖,收汁即可。
7、煮开清水,下入面条,煮熟,
8、把三鲜鸡丁交在面上,开吃!
西红柿杏鲍菇炒鸡蛋的做法
用料
主料
杏鲍菇500克
西红柿1个
杭椒4只
大蒜5、6瓣
辅料
酱油
5毫升
干辣椒
4、5个
盐
3克
鸡精
1克
油
适量
西红柿杏鲍菇的做法
1.
准备食材,洗净备用
2.
杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段
3.
热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)
4.
待西红柿出汤,放杏鲍菇片,翻炒
5.
待杏鲍菇变软,出汤时,放入杭椒段,用铲子把杭椒段全压在汤里,让辣味扩散。杭椒变软,汤汁收浓,加入剩下的蒜末和鸡精,翻炒均匀即可出锅
6.
出锅后,把干辣椒挑出来就可以吃啦
烹饪技巧
我炒茄子,菜花,杏鲍菇都会用西红柿炒的,我喜欢西红柿的酸,杭椒的辣,中和在一起非常美味。我虽然口味偏重,但我做菜提倡少盐少糖少油,所以盐的份量自己调节
西红柿鸡蛋杏鲍菇汤可以吃吗
第一:银耳莲子汤 材料:银耳、莲子、水、冰糖 做法:将白木耳放到清水中浸泡,并且撕成小块;然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖,清水一定要能够完全浸泡食材;小火炖煮六个小时,这样所有的食材都软烂了,可以直接服用。 注意事项:这道汤品的炖煮时间要求比较长,所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够,那么可以事先将白木耳炖煮两个小时,变成透明的就可以捞出来了,然后加入榨汁机中打碎就可以。
第二:腰果莲子排糖 材料:腰果、莲子、排骨、食盐、香菜 做法:将莲子还有腰果放入清水中浸泡,直到变软就可以了,香菜则是切段;排骨洗干净之后用开水焯一下;在锅中加入开水,随后放入准备好的食材,然后小火炖煮;等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜,这就可以服用了。 注意事项:莲子煲汤是很多人在夏天的第一选择,因为消火降暑的作用非常的不错。但是很多人在商城卖到莲子之后发现底部出现了一个小洞,这是因为莲子心已经被去掉了,如果没有去掉,那么煮出来的食物带有苦味,并不是所有人都能够接受。
第三:番茄杏鲍菇豆腐汤 材料:番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水 做法:见鸡骨头放入锅中熬汤,随后加入葱白继续熬煮;杏鲍菇洗干净并且切块备用,然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮,随后放入番茄以及豆腐,最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候,可以加入少量的香葱。
第四:蔬菜排骨汤 材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇 做法:在选择蘑菇的时候,一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用;将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时,然后加入各种准备的材料,除了蘑菇之外;起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐,水开之后五分钟就可以起锅服用了。
第五:苦瓜黄豆煲排骨 材料:苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐 做法:将苦瓜洗干净之后切片,然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用;黄豆放入清水中浸泡,排骨则是切段备用;将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中,加入清水大火烧开,小火熬煮一个小时,然后加入食盐服用。 功效,苦瓜性凉,服用之后对于脾胃有着很好的保护作用,并且对于清暑解热效果非常的不过。夏季天气炎热,这就导致我们身体中的中枢神经处在一个紧张的状态中,这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。夏天喝什么汤好,这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择,不仅对于脾胃有着很好的保护作用,同时也能够清热,同时还可以促进消化。
杏鲍菇番茄鸡蛋汤
步骤 1
先将准备好的番茄取出来放到清水中将它清洗一遍,清洗完成之后控一下表面的水分,等到表面水分差不多都没有了的时候咱们取来一把削皮刀,将番茄的外皮全部削掉。因为番茄的外皮比较坚韧,不好咬,如果做汤的话会非常影响口感,所以咱们不要番茄的外皮。番茄削去外皮之后先放到案板上,用刀切掉根部,接着再将它切成碎丁,番茄碎丁尽量碎一点,切好碎丁之后放入到一个大碗中。
步骤 2
鸡蛋打到小碗中,然后将它们充分搅散,搅散之后就放到一旁。将准备好的小葱洗净,葱白和葱叶要分开切,将它们都切成葱花,然后分别放在盘中备用。
步骤 3
鸡蛋打到小碗中,然后将它们充分搅散,搅散之后就放到一旁。将准备好的小葱洗净,葱白和葱叶要分开切,将它们都切成葱花,然后分别放在盘中备用。
步骤 4
等到番茄汁水都出来了之后,先往锅中倒入适量清水。倒入清水之后继续保持大火,先向锅内放入适量的食盐和鸡精调一下味,放入鸡精食盐之后将它们充分搅拌均匀,接着继续保持大火将锅内的汤汁煮开。
步骤 5
锅内汤汁煮开之后咱们向里面倒入准备好的水淀粉勾芡一下,用铲子翻动让汤汁变得浓稠,再一次水开之后就将鸡蛋液淋到锅中,这个时候淋入鸡蛋液,它的蛋花是非常漂亮的。蛋花定型之后咱们用铲子轻轻地推动一下,撒上葱叶切成的葱花即可出锅装碗。美味的番茄蛋汤就这样完成了。
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