腊肠包菜做法大全家常菜(如何做腊肠包)

如何做腊肠包

回答如下：香肠派对苟分贴菜包是一道非常美味的菜肴，下面是制作的步骤：

材料：

- 300克面粉

- 150毫升温水

- 1茶匙盐

- 200克香肠

- 适量油

- 适量生菜叶

步骤：

1. 将面粉、盐和温水混合在一个大碗中，搅拌成面团。将面团放在桌上，用手揉搓5-10分钟，直到面团变得光滑和柔软。

2. 将面团分成小块，每个小块约30克左右。用擀面杖将每个小块擀成直径约10厘米的薄饼。

3. 在每个薄饼上放一根香肠，然后将薄饼卷起来，封口处要捏紧。重复这个步骤，直到所有的面团和香肠都用完。

4. 将一些油倒入平底锅中，加热至中火。将香肠包放入锅中，用铲子轻轻煎炸，直到金黄色。

5. 取出煎炸好的香肠包，放在厨房纸巾上吸去多余的油。

6. 将生菜叶洗净，放在盘子上。将煎炸好的香肠包摆在生菜叶上即可。

这样，香肠派对苟分贴菜包就做好了！可以作为开胃菜或主菜食用。

腊肠馅包子窍门

用料 面粉 250g 水 125g 酵母 3g 猪肉馅 小半碗 香肠 3根 香肠包子的做法 酵母用温水化开，加入面粉用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团香肠包子的做法 步骤1 揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵至2倍大香肠包子的做法 步骤2 猪肉馅提前准备好，做法跟猪肉包子里的馅是一样的，这里就不详细解说了香肠包子的做法 步骤3 香肠从中间切断，再把切断的半根一分为二，3根切完刚好12小块香肠包子的做法 步骤4 发好的面团拿出来排气，平均分成十二个小剂子香肠包子的做法 步骤5 取一个剂子，擀成长椭圆形，两头的边缘尽量擀薄一点香肠包子的做法 步骤6 擀好的面皮放上肉馅跟香肠香肠包子的做法 步骤7 包的方法跟柳叶包是一样的，只是两头不封口香肠包子的做法 步骤8 成品就是这样的，两头露出来，全部包好后，冷水上锅蒸十五分钟，关火后焖五分钟再开盖香肠包子的做法 步骤9

如何做腊肠包子好吃

材料

酵母3克，面粉5克，白糖5克，温水60克，黄油3克，葱姜水适量，牛奶适量，肉馅3克，鹌鹑蛋1个

步骤 1

先准备醒酵母，酵母＋五克面粉＋五克白糖＋温水60克，拌匀，静置

步骤 2

等表面起一层细小泡沫，就可以用了

步骤 3

所有面团材料除了猪油，其他一起放搅面机，加上醒好的酵母水。 注意牛奶可以不用全部加完，以防不同面粉吸水性不一样，可以适量加减 和面十分钟后，加入猪油搅十分钟。 静置十分钟松弛好，就可以包了。

步骤 4

搅面机和面的时候，准备葱姜水。 葱切碎，姜片拍扁，切碎。加入开水，泡五分钟，期间用汤匙压一下葱姜碎，更出味

步骤 5

喜欢沙姜香味的可以加沙姜一起泡，口感更香

步骤 6

准备好葱姜水，准备肉馅 所有材料加一起，搅拌均匀，筷子一个方向搅拌上劲，大约四分钟五分钟

步骤 7

虑出葱姜水，三次加入和好的肉馅，继续搅拌，直到用完葱姜水，这个状态 盖保鲜膜，冰箱冻一下更好包 腊肠切小段，鹌鹑蛋剥好壳。我买的是罐头，比较省事

步骤 8

面团松弛好了，拿出来擀开长条

步骤 9

长的那一面开始卷起来

步骤 10

切成均匀的小段

步骤 11

暂时不用的要保鲜膜盖起来。把剂子擀成中间后，四周薄的样子。如果黏手可以稍微撒点面粉

步骤 12

包入一勺肉馅，一段腊肠，一粒鹌鹑蛋

步骤 13

捏好，垫上防粘烘焙纸 放温暖地方，盖着保鲜膜或干净纱布发酵三十分钟。 包子发酵好了体积膨大，感觉轻飘飘的感觉就是好了。 蒸锅放水，水开了放入包子，中火蒸，水开上汽后，蒸十五分钟。关火 闷两分钟，起锅

步骤 14

腊肠香甜，肉末多汁，鹌鹑蛋细腻，配合起来口感很不错哦。

腊肠馅包子怎么配馅儿

1）.取小半碗温水不烫手的加入糖融化，撒上酵母等5-15分钟酵母活跃起来。酵母水拌入面粉中，用筷子搅拌到雪花状态，不够水可以慢慢加，但绝对不能加太多。面团早硬硬的，慢慢揉成光滑面团。

1）.香芋切丁，冷水下锅，煮开一分钟，关火沥干。可以压成芋泥也可以成粒，但要压一压边角防止弄破面皮。

2）.肉沫加入所有调料和水拌匀，到完全吸收水份即可。

2、面团放温暖地方发酵1-2小时左右，取出排气，切成12个等份。做大点可以分6份。

3、我做12个就擀成手掌大小的面皮，中间厚两边薄一些。然后包1勺肉一勺芋头。

4、包好后，锅里加水，放上锅，先不开火再发10-15分钟，再看看发现包子又发胖了一些，就可以开始蒸10-15分钟，关火焖10分钟！即可！

5、皮薄点会比较好吃，因为芋头本身也是粉粉的，不会说满嘴是面粉的感觉！

6、肉汁个芋泥搭配，很好吃

如何做腊肠包装

香肠的包装用剪刀从他的系线处解开就行。

腊肠包怎么做

我们灌香肠都是自己买的料，自己配，这样喜欢什么口味的就配什么口味的。比如说我们四川一般都会买辣椒，花椒。放上鸡精盐。胡椒粉。还要放五香粉。放上生抽，老抽，还要放上生姜。然后还要放一点酒。最简单的方法就是到超市里去买一包自己喜欢的调料。

腊肠包饭怎么做

制作食材

紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。

紫菜包饭

制作流程

1、准备工作：整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，然后撒些盐，翻动几下使盐均匀分布，然后放置10分钟。将菠菜根切掉（我们用的是一根根的茎叶，而不是一整棵的菠菜哦）洗净后放入开水中烫熟，然后取出来并把水挤出。锅中放少许油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼（加少许盐即可），取出后切成细长条。

将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排，以方便拿取。

2、做一锅米饭，然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中，并搅拌均匀（秘诀：搅拌后先尝一尝咸度是否合适）。

3、在干净垫子上平铺一张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。（注意：米饭不要铺的太厚）

4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。（注意：卷得越紧越好）

5、所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段（刀子锋利，切起来会容易，而且切出来的样子会更好看哦）然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样，美味可口的紫菜包饭就OK啦

腊肠包包子

主料：鸡蛋3个、胡萝卜200g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、味精适量、酱油适量、面粉适量、姜适量

步骤：

1.原材料集合一下。

2.鸡蛋炒熟备用。

3.葱姜切碎，胡萝卜刨成丝，放了两根香肠，切碎，放盐，油，花椒面，味精，少放一点酱油调均备用。

4.发好的面。

5.把面排气。

6.弄成小剂子。

7.擀成包子皮，中间厚一点好用。

8.放上调好的馅子，馅大了好吃哦。

9.包好了。

10.包子醒上十五分钟就可以上笼蒸了，开锅18分钟就熟了。

腊肠包子馅怎么做好吃

把腊肠清洗干净，切成小丁，备用，韭菜清洗干净，剁碎，把腊肠丁放入韭菜里面，加入食用油，生抽耗油，香油食盐，五香粉搅拌均匀即可。

如何做腊肠包子视频

可以，对那些喜欢吃重口味的人来说味道会更好，麻辣香肠的肉属于重口味，做香肠的肉都是肥瘦相间的，麻辣香肠的肉可以用来做包子