南瓜圈的做法家常做法(南瓜圆的做法家常做法)
南瓜圆的做法家常做法
主料 :南瓜400克
辅料 :薄荷叶1个
调味料 :白糖80克, 蜂蜜20克 ,橙汁50克 ,色拉油80克
烹饪步骤
1. 将南瓜洗净切成5cm长2cm款2cm厚的长方块的块备用,锅烧水至开,下入南瓜煮一分钟倒出,拌匀调味料除色拉油捞一分钟;
2. 取高压锅放入南瓜淋色拉油,中大火上汽改小火煲三分钟捡出摆盘即可。
南瓜圆子怎么做了好吃窍门
步骤 1
南瓜切片蒸熟,趁热加入白糖和糯米粉搅拌揉和,糯米粉慢慢加,揉成稍软又不太粘手为合适。太软不成形,太硬口感不好,慢慢积累经验吧。
步骤 2
取一小块搓成丸子,丸子均匀粘上白芝麻(其实这一步也可以撮成许多小小的圆子,煮甜汤也特别好吃)
步骤 3
起锅烧油五成热放丸子,待丸子用筷子夹起来皮硬时即熟,不要炸太久,太久丸子就会爆开油四溅的。
步骤 4
这样香甜外酥里嫩的南瓜丸子就做好了,的确很好吃😋
南瓜圆的做法家常做法视频教程
主料:
南瓜150克
面粉250克
辅料:
酵母(干)3克
白糖10克
食盐1克
做法:
步骤1.南瓜洗净,去皮,切成大概5厘米长的片
步骤2.上锅中蒸熟
步骤3.取出150克南瓜放入容器中
步骤4.用勺子压碎
步骤5.将压碎的南瓜泥加入面粉和其他原料
步骤6.揉成面团
步骤7.将面团搓成长条
步骤8.分成16个小剂子
步骤9.取一个小剂子,按平,擀圆
步骤10.用刷子刷一点油
步骤11.将面片对折
步骤12.用切面刀,将面片的上面各切一刀
步骤13.中间用切面刀切出纹路
步骤14.然后再从有纹路的中间切一刀,不要切断
步骤15.手捏住最下端
步骤16.将面团捏成双桃形
步骤17.锅中蒸笼刷油,将馒头坯子放入,醒10分钟,根据室内温度而定
步骤18.中火20分钟即可
南瓜圆的做法家常做法简单
南瓜塔塔是一道美味又有趣的甜点,受到许多人的喜爱。它外表色彩丰富、形状可爱,口感细腻且爽口,不仅满足了人们对于美味的追求,也为大家带来了愉悦的心情。
制作南瓜塔塔所需的材料主要包括南瓜泥、鲜奶油、糖以及各种口味的果酱等。首先,我们需要将新鲜南瓜剁碎并蒸熟,待其冷却后,用搅拌机将南瓜搅成细腻的泥状。
接着,将泥状南瓜和适量的糖混合搅拌均匀,这样可以使南瓜的甜味更加浓郁。随后,我们将鲜奶油打发至中度发泡,然后将其与南瓜泥混合均匀。为了增加南瓜塔塔的口感层次感,我们还可以选择加入一些香草精或者肉桂粉等调味品。
在制作好的南瓜塔塔糊中,可以根据个人口味加入适量的果酱,例如草莓、蓝莓、核桃等。将这些果酱均匀地倒入南瓜塔塔糊中,再用手勺轻轻搅拌几下,使果酱与南瓜泥完美融合。
最后,将混合好的南瓜塔塔倒入模具中,用勺子轻轻压实。然后,将模具放入冰箱中冷藏至少两小时,以便南瓜塔塔在制冷的过程中变得更加稳定和结实。
完成以上步骤后,我们就可以品尝到美味可口的南瓜塔塔了。每一口南瓜塔塔都充满了南瓜独特的香甜,口感细腻而爽口。不仅消暑解渴,还能满足人们对于美食的追求。此外,南瓜塔塔的形状十分可爱,很适合在派对或者家庭聚会上作为甜点来展示。
总的来说,南瓜塔塔是一道制作简单、美味可口的甜点。用新鲜的南瓜制成的南瓜塔塔,口感细腻、味道浓郁。因此,无论是作为节日的甜点还是平时的饭后甜品,南瓜塔塔都是不错的选择
南瓜圆的做法家常做法窍门
原料:面粉、全麦粉、南瓜泥、酵母、胡萝卜、杏鲍菇、瘦肉、豇豆、葱、植物油、盐、料酒、生抽、鸡精。
做法步骤:
第1步、南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
第2步、趁热用勺子压成南瓜泥,放凉。
第3步、称量好面粉、全麦粉、酵母,混合均匀,加入凉至35度左右的南瓜泥,揉成光滑的面团,
第4步、揉好的面团,盖上湿布放温暖处发酵。
第5步、发酵好的面团。
第6步、面团取出放案板上,用力揉出内部的空气,搓成长条
第7步、分别分成一大一小两个剂子,大约是30g和15g.
第8步、大点的面团按扁圆形,在上面刷上一层油。
第9步、把小面团包裹在里面。
第10步、做好的面胚放入蒸锅中,饧发20分钟。
第11步、等面团彭大至一倍大时,冷水上锅蒸,大火烧开,上汽后蒸15分钟。
第12步、关火后虚蒸5分钟,再开盖拿出。。
第13步、蒸馒头时准备馅料,肉剁成末,胡萝卜、豇豆、杏鲍菇切成细丁。
第14步、锅中放油烧热,放入肉末炒至变色
第15步、再放入胡萝卜、豇豆、杏鲍菇炒熟,放入葱花,加盐、料酒、生抽、鸡精调味,盛出。
南瓜圆的做法家常做法大全
金瓜托饼是一道美食,下面是一份家常做法的详细步骤:
材料:
· 200克南瓜泥
· 150克面粉
· 50克玉米淀粉
· 1.5克泡打粉
· 15克白糖
· 1个鸡蛋
· 20克色拉油
步骤:
将南瓜切片蒸熟,压成泥状,过筛滤出南瓜纤维和籽。
将面粉、玉米淀粉、泡打粉和白糖混合过筛。
加入鸡蛋和色拉油,搅拌均匀。
将南瓜泥加入面糊中,搅拌均匀。
平底锅加热,倒入少量油,用中小火将面糊煎至两面金黄色即可。
小贴士:
面糊的稀稠程度需要根据自己的喜好来调整,喜欢软一点的可以将面糊调稀一些。
平底锅的大小决定了每次可以煎多少托饼,可以根据自己锅的大小来调整煎的数量。
喜欢咸味的可以将白糖换成盐,还可以加入一些自己喜欢的配料,如葱花、肉松等。
希望这份家常做法的金瓜托饼能够满足您的口味需求,祝您美食之旅愉快!
南瓜圆怎么做好吃又简单
做南瓜丸子头需放少量面粉,大部分是糯米粉,大约2:8的比例。
如果全是糯米粉,在油锅里全会粘在一起,令你怀疑人生,我失败了2次,才找到好方法。
主料
南瓜适量
糯米粉适量
面粉少量
辅料
白砂糖适量
南瓜丸子头的做法步骤
1.南瓜蒸熟。
2.取适量南瓜泥和糯米粉(慢慢加),白砂糖,揉成面团,揉上述状态,加少量面粉再揉。
3.揉圆。
4.锅里放油,中小火炸至金黄。
5.滤油,盛盘
南瓜圆子的做法家常做法大全
食材:南瓜\糯米粉\糖南瓜丸子的做法1.南瓜去皮上锅蒸软2.蒸软的南瓜碾成泥,加入糖3.糖化了后,南瓜也比较凉了,再加入糯米粉,搅拌均匀,成型4.像面团一样就好了,再我们拿一小块搓成球,5.锅里加油(油多点,我是用了半锅油),油热了后,加入搓好的丸子,6.等丸子变成金黄色的时候就能起锅了
南瓜圆的做法家常做法视频
食材:糯米粉适量、南瓜半块、红豆沙适量、白糖适量、食用油。
做法
1、烧开水,注入糯米粉中,先做两个小圆子,将小圆子放开水中煮至浮起
2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3、加开水后搅拌揉成面团
4、南瓜切块,将南瓜蒸熟压成泥
5、南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
6、将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
7、将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
8、将一根白和一根南瓜糯米条合在一起,搓成一条粗面条
9、将粗面条切小剂子,按压成薄面皮,放入红豆沙
10、包成包子,收口处朝下,压成饼状
11、不粘锅放少量油,烧热,下包好的南瓜饼
12、用大火煎制2分钟后加入少量清水,盖上盖子,煮至水干,饼底金黄即可装盘。
南瓜圆怎么做
圆南瓜的家常做法:食材:南瓜200克,蜜枣100克,蜂蜜10克。
做法步骤
1、南瓜去籽、馕,切成正方小块。
2、将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜。
3、放在蒸锅中,大火上汽后转小火,再整20—25分钟即可。
7、用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
8、将做好的坯子房子啊手中压扁,放入适量的红豆沙。
9、把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
10、 把南瓜饼两面沾上面包糠。
11、在锅中放入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火简直两面金黄色即可。
12、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可。
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