菠菜西红柿鸡蛋汤的家常做法(菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃)

菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

【菜品】：菠菜蛋汤

【烹饪食材】：鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好这汤要用到的所有食材， 菠菜一小把就可以了，鸡蛋一个用来打蛋花。

2、将菠菜洗干净之后去掉根部，用手掰成小段备用，鸡蛋打入碗中。

3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉，然后再加入一勺的水，就是普通的汤匙就可以了，不要加入多了，然后将鸡蛋搅拌均匀，直到没有小疙瘩之后，充分搅拌均匀就可以了。

4、锅中加入适量的清水，然后烧开，将洗干净的菠菜放入水中焯一下，因为菠菜中含有草酸，所以焯一下就会将里面的草酸焯掉，这样更健康一些，但是焯水的时间不能太长，大约是半分钟就可以了，看见菠菜的颜色有点变绿了，软了就可以捞出来。

5、然后重新放入清水烧热，烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中，想要打出好看的蛋花，可以左边一圈右边一圈，这样就能打出非常漂亮的蛋花了，蛋花形成了之后快速关火。

菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃窍门

用料

菠菜 一大把

豆腐 一小块

食用油 适量

盐 5g

糖 一丢丢

蒜瓣 3瓣

菠菜炒豆腐的做法

菠菜洗净，一定要把叶子展开洗以免有杂质影响口感，放热水焯水后捞出，切成碎断备用。

豆腐提前用热水加一点盐烫1分钟，捞出沥水切成薄块。锅内加少量油，烧热后煎豆腐两面微黄即可捞出。

锅里底油加热后，小火爆香蒜瓣至微黄。

加入菠菜翻炒，然后加入豆腐一起炒匀，加盐，加一点点糖提鲜，翻炒均匀关火装盘。

小贴士

豆腐焯水时加一点盐，更好入味。焯水后豆腐更嫩翻炒不易碎。

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法

虾皮紫菜菠菜汤的做法，

1.热好油锅，放入生姜， 虾皮， 放入适量的水煮开 。

2.紫菜用水泡开

3.水开后放入紫菜烧几分钟

4.放入菠菜，放入适量的盐煮开即可

5.出锅

菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单

可以。

僻如可以做西红柿菠菜汤

西红柿菠菜汤做法：

准备西红柿一个，准备菠菜一百克，准备鸡蛋一个，准备适量的色拉油食盐和小葱。

首先把菠菜洗净，择好，锅中放入清水，烧开以后，把菠菜放到里面焯一下，下入菠菜焯一分钟左右，然后捞出，这样做的好处是能把菠菜里面的草酸尽量去除。把西红柿清洗干净以后切成小块儿，把葱切成末，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

锅中放入适量的油，然后把西红柿块儿放到里面，加入葱末，中火翻炒，直到把西红柿炒软，炒出汁，然后加入适量的水，盖上锅盖煮2到3分钟左右，这时候把打好的鸡蛋液迅速搅拌，一边搅拌，一边撒入锅中，然后用勺子在锅中反复搅拌一下，让蛋液形成蛋花。

这时候再把已经焯好的菠菜放到锅里面，再加入适量的盐，煮一分钟左右就可以关火了，这样西红柿菠菜汤就做好了。

菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃视频

把菠菜和，西红柿跺碎放入鸡蛋加入少许的干面粉揉成团

菠菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又营养

可以

1. 菠菜洗净切段。

2. 入锅焯水后取出过凉水，挤干水分。

3. 西红柿去皮，切块。

4. 葱切碎。

5. 锅里油热加入葱花炒香，加入西红柿翻炒。

6. 加入适量水炖煮。

7. 鸡蛋打散备用。

8. 开锅后加入菠菜。

9. 再煮开后加入蛋液搅拌均匀。

10. 最后加入盐即可。

菠菜西红柿鸡蛋汤的营养价值

番茄和菠菜都是非常营养丰富的蔬菜，但它们的口感和质地却有所不同。因此，在做儿童辅食时，最好将它们分开使用。菠菜含有丰富的铁，钙和叶酸等重要的营养素，适合与米糊一同搭配使用；而番茄则富含维生素C和抗氧化物质，可以与胡萝卜等蔬果一起制成辅食。由于儿童肠胃还比较脆弱，若两者混合煮熟，容易导致口感过于绵软、消化困难。因此，建议在制作辅食时，选择单一的蔬菜搭配其他配料，以保证婴儿的营养平衡和口感。

菠菜西红柿鸡蛋汤的做法视频

菠菜柿子汤是一道健康美味的素汤，口感清淡，富含维生素和纤维素等多种营养物质。以下是制作菠菜柿子汤的具体步骤：

所需材料：

- 菠菜 200克

- 柿子 2个

- 生姜片 3片

- 清水 1000毫升

- 盐 适量

做法：

1. 准备好所需材料。

2. 柿子去皮、切片；菠菜洗净、焯水。

3. 取一个汤锅，倒入清水，加入生姜片、柿子片，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直到柿子煮得很烂。

4. 等柿子煮得差不多了，将焯水过的菠菜放入锅中，大火再次煮沸，然后转小火煮5分钟左右。

5. 加盐调味，根据口味适量加入。

6. 汤煮好后，可以捞出生姜片和柿子渣，菠菜柿子汤就做好了。