折饼家常做法视频(折纸饼的做法)

折纸饼的做法

用料

面团部分——普通面粉 500克

酵母 2.5克

糖 10克

温水 220克（40度以下）

胡油 30克

油酥部分——低筋粉 120克

胡油 80克

馅料部分——红糖 80克

低筋粉 30克

芝麻 一把

做法步骤

1、先把面团按上面的材料和成软一点的面团，之所以加2.5克的酵母是因为此饼不需要它发的特别厉害，半发即可

2、面团揉好盖盖饧发，面不用揉太长时间，揉出面筋反而口感会硬，放置半小时左右再开始操作

3、油酥按比例和好，也软一点，好操作

4、油酥糊弄成型就可以了

5、面团发好后不要揉直接擀成长条，油酥放中间，折叠三折擀开，再折叠三折擀开，如此重复3或4次，次数越多层次越多

6、从一头卷起成圆柱形，再切成大小均匀的剂子

7、看看多漂亮

8、取一个剂子把两头捏合在中间再擀成中间厚周围薄的圆片，舀两勺馅料，像包包子一样捏合si口子

9、接口朝下，轻轻擀成圆饼，直接开烙

10、表皮抹点油用小火慢慢烙至两面金黄即可

11、烙好的饼放密封袋里隔夜回潮一下会更好吃，有胡油的加入，烙的时候已经幽香绕梁了

12、馅料加面粉是为了不让红糖加热后流动烫到嘴，馅料还可以加花生碎、核桃碎、白糖等

怎么做折饼

1、准备材料

普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。

2、发面

首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好

3、制作油酥

制作油酥，准备20克面粉装入小碗内，挖一勺猪油倒入锅中烧至8成热，趁热将猪油倒入面粉碗中，用筷子迅速搅匀，一定要搅匀

4、发好的面团

发好的面团移入案板，将面团揉匀后，擀成方形大片，厚度要适中

5、加调料

先刷一层油酥，接着再撒一层面粉，然后将1克食盐和1克花椒粉拌在一起均匀撒在大饼表面，可以根据个人的口味撒多少

6、折饼

将大饼左右折两折再前后折两折，接下来用擀面杖再次擀成片状。

7、分割面剂子

把第二次擀好的大饼卷成圆柱状，用刀分割成多个面剂子分割完要留适当距离，防止粘在一起

8、铺油纸

烤盘铺上油纸，将面剂子放在烤盘上，用手掌压扁，压扁的时候不要出油纸的范围

9、好吃的烧饼出锅

烤箱预热5分钟，将烤盘推入烤箱中层，上下管设定180度，烤15分钟，然后再次设定上下管温度为150度烤10分钟，拷完就可以

折纸饼的做法大全

1、和面

冷水和面口感筋道，但放凉后太硬；烫面口感又太软，没有嚼劲，想要柔软又筋道，放凉还不发硬，应该和半烫面。

准备2个盆，分别倒入200克面粉，一个盆里加入100克开水，搅拌面絮；另一个盆倒入100克冷水，也搅拌成面絮。把2种面絮倒在一起，用手和均匀，揉成光滑的面团，在表面刷上一层食用油，盖上保鲜膜饧面30分钟。

【小技巧】和好的面团刷上油，可以增强面团的延展性，面团更柔软，而且不容易烂。

2、油酥

手抓饼之所以酥脆层次多，是因为每一层之间都抹了油，而做葱花饼，我们可以用油酥，也可以增加饼的层次，口感也外酥里软。

小碗里加入一勺面粉、一勺盐、一勺五香粉，烧一些热油倒入碗中，用筷子快速搅拌均匀，油酥就做好了。

3、擀胚

案板上抹点油，放上饧好的面团，再次揉5分钟，想要烙饼口感筋道，一定要多揉，揉好后搓成长条，切成大小一样的小剂子。

把小剂子揉匀，擀成薄饼，在上面抹上一层油酥，撒上葱花，从一边卷起来，卷成长条后再盘起来，收口处压在下面，用擀面杖擀薄，饼胚就做好了。

4、烙制

电饼铛或平底锅刷上一层油，提前小火预热，把做好的饼胚放进锅里，表面再刷一层油，继续小火烙制。烙一分钟定型后翻个面，继续烙1分钟，然后再翻面，把两面烙制金黄就可以出锅了，葱花饼就做好了。

纸折饼干的做法步骤

折法的第一步是要选择合适的纸张，这不仅关系到折出的形状，也影响最后的口感。比如，黄麻纸具有较好的透气性和吸油性，能让薯片保持干脆，而白卡纸则更具质感，让薯片更显高档。当然，不同的纸张也有不同的折叠技巧，比如信封、明信片、贺卡等，都可以成为薯片用纸的来源。

折法的关键在于角度和力度。一般来说，我们要尽量让纸张保持平整，避免过度用力导致纸张破损。折纸的角度也很重要，太大太小都会影响最后的形状。因此，在折叠时，我们需要仔细观察、谨慎操作，确保每个角度都精确无误。

当然，折叠薯片用纸时，安全也是非常重要的。比如，我们要避免划破手指，不要使用过于锋利的纸张。如果在折叠过程中出现困难，可以借助夹子、固定装置等工具，以提高效率和安全性。

折纸的优点在于它可以减少油腻感，增加脆度，让薯片更加美味。此外，折纸还可以增加生活的乐趣，让我们在享受美食的同时，体验到创造的快乐。

总的来说，薯片用纸的折法是一种巧妙的生活艺术，它既实用又有趣。通过折叠薯片用纸，我们可以让生活更加美好，体验到创造的快乐。在未来，我们还可以探索更多种类的薯片用纸，让这种艺术更加丰富多彩。同时，我们也可以将这种艺术应用到其他食品的包装上，比如糖果、饼干等等，让我们的生活更加有趣和富有创意。

最后，让我们再次回顾一下薯片用纸的价值：它不仅仅是一张包裹薯片的纸，更是一种生活的巧妙折叠。通过它，我们可以享受到美食的口感，体验到创造的快乐，也可以让生活更加有趣和丰富。所以，下次在享受薯片的时候，不妨也尝试一下折叠薯片用纸，让它成为你生活中的一种独特享受

折饼怎么做好吃

1、准备材料

普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。

2、发面

首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好。

3、制作油酥

制作油酥，准备20克面粉装入小碗内，挖一勺猪油倒入锅中烧至8成热，趁热将猪油倒入面粉碗中，用筷子迅速搅匀，一定要搅匀。

4、发好的面团

发好的面团移入案板，将面团揉匀后，擀成方形大片，厚度要适中。

5、加调料

先刷一层油酥，接着再撒一层面粉，然后将1克食盐和1克花椒粉拌在一起均匀撒在大饼表面，可以根据个人的口味撒多少。

6、折饼

将大饼左右折两折再前后折两折，接下来用擀面杖再次擀成片状。

7、分割面剂子

把第二次擀好的大饼卷成圆柱状，用刀分割成多个面剂子分割完要留适当距离，防止粘在一起。

8、铺油纸

烤盘铺上油纸，将面剂子放在烤盘上，用手掌压扁，压扁的时候不要出油纸的范围。

9、烧饼出锅

烤箱预热5分钟，将烤盘推入烤箱中层，上下管设定180度，烤15分钟，然后再次设定上下管温度为150度烤10分钟，拷完就可以出锅了。

折纸 饼

一平方分米的物品，可以是长宽都是1分米（10厘米）的正方体物品，例如小手绢、面巾纸等等。

一平方米的物品有：桌子、桌布、地砖、窗户、电视等。平方米，是面积的公制单位。定义为边长为1米的正方形面积。在生活中平方米通常简称为平米或平方。

一平方米的物品有桌子、桌布、地砖、窗户、电视等。平方米，是面积的公制单位。定义为边长为1米的正方形的面积。在生活中平方米通常简称为平米或平方。港台地区则称为平方公尺。

单位换算：

单位换算：1平方米= 100 dm2（100平方分米）=10000 cm2（10000平方厘米）=1000000 mm2（1000000平方毫米）。

= 0.0001公倾=0.000001km2 （0.000001平方公里）= 0.01公亩=0.0002471054英亩=0.0000003861平方英里=10.763910417平方英尺=0.0015亩。

单位换算就是把平方米换算成平方分米、平方厘米、平方毫米后将他们之间的进位和单位一起平方。例如 1 m=10 dm，其余的都可以按照这样的换算方法换算得出。

折纸饼的做法简单

自制手抓饼的做法很多，下面是电饼铛版的做法教程，用料及饼的规模都比较适合大众家庭，并且，此款手抓饼也可以做成其他份量，更换一下用料配比即可，喜辣者也可以在配料里加上辣椒酱。家常手抓饼的做法及步骤如下：做法及步骤：

1、将葱切成葱末备用，尽可能的切葱白，不要葱绿，因为葱绿炸的时候会变黑。

2、锅烧热，倒入40克植物油，油热后倒入葱末，小火烧至葱末开始发黄关火。

3、将葱末捞出（或用纱布过滤），剩下葱油冷却后备用。

4、200克面粉、4克盐和120克水混合揉成面团，面团盖上湿布或保鲜膜静置松弛30分钟。

5、取一份面团，在案板上擀开，尽量擀开成大长方形。

6、要擀得越薄越好，面团薄的呈现透明状最好。

7、在擀开的面团上，均匀涂抹上第三步准备好的葱油。

8、从面团较长的一边，将面团折过来，这样就得到一个双层的面团。

9、用折纸扇的方式，使面皮的上下两面交错的折起来。

10、折好的面皮成为一个宽2-3cm的长条。

11、从长条的一头，向另一头卷起来，为了在做的时候有脆感。

12、卷的时候，边卷边稍微将长条拉伸，使长条变得更长，这样能卷出更多层次。

13、将另一个面团也用同样的方式卷好。卷好的面团，松弛15分钟。

14、将电饼铛预热（上下盘一起预热）。

15、松弛好的面团，在案板上擀开成为圆饼状。

16、预热好的电饼铛，下盘刷一层植物油。

17、将擀好的圆饼铺在下盘上，盖上电饼铛，选择“大饼/馅饼”程序。然后，等待电饼铛时间到就可以了。

18、时间到了以后，打开电饼铛盖，用木铲将手抓饼取出，放在盘子里，稍微冷却以后，用手将饼抓散，就可以吃了。

折饼的做法大全图解

材料配方：小麦面粉140G、细玉米面粉60G、干酵母2G、白糖少许、水适量

方法步骤：

1、小麦面粉、玉米面粉分别称重、干酵母、白糖准备

2、干酵母、白糖加入面粉中，分次倒入温水，用筷子顺一个方向搅面，搅至无干粉粿粒后，继续一点点加水稀释，顺一个方向搅面，直到搅至稀稠适宜、具有较好流动性的面浆。

3、搅好的面浆放温暖处完成发酵。这是发酵1个半小时的面浆

4、饼折锅置于煤气灶上，中小火加热后，用刷层薄油，舀适量面浆从锅顶处转圈浇下，面浆自然向下流动，面浆量以刚好能够流满锅为宜.立即盖上锅盖，

5、中小火加热约1分半钟左右打开锅盖。表面完全凝固差不多已经熟了，底面结痂呈焦黄色。用铲刀辅助翻面，盖上锅盖再加热半分钟，一张饼折就完成了。

6、饼折焦面朝外对折摆盘。

折纸饼的做法视频

回答如下：以下是制作手工卡纸早餐的步骤：

材料：

- 彩色卡纸

- 剪刀

- 胶水

- 铅笔

- 直尺

- 彩色笔

步骤：

1. 用直尺和铅笔在卡纸上画出一个矩形，尺寸可以根据需要自行调整。

2. 用剪刀将矩形剪下来，作为早餐盘子的底部。

3. 用彩色笔在底部卡纸上画出一个圆形，作为餐盘上的鸡蛋。

4. 用剪刀将白色卡纸剪成一个椭圆形，作为鸡蛋清。

5. 用黄色卡纸剪出一个小圆形，作为鸡蛋黄。

6. 用胶水将鸡蛋清和鸡蛋黄粘贴到底部卡纸上。

7. 用彩色笔在鸡蛋上画出一些黑点，模拟鸡蛋上的蛋壳裂纹。

8. 用彩色卡纸剪出一些小方块，作为烤面包片。

9. 将小方块粘贴到底部卡纸上，旁边放上鸡蛋。

10. 制作完成后，可以将早餐卡纸放在桌子上当作装饰品，也可以放在书桌上当笔筒等。

注意：在制作过程中要小心使用剪刀，以免伤到手指。另外，使用胶水时要适量，以免把卡纸弄得太湿或太油腻。