生菜圆的做法大全家常(圆生菜咋做)

圆生菜咋做

蒜蓉圆生菜

原料：圆生菜1个，大蒜3瓣，白糖、盐、海鲜酱油、植物油各适量。

做法：

1.将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。

2.大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。

3.锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。

4.加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了。

5.放入圆生菜大火开始炝炒，用锅铲不停的翻炒，使蒜香味和糖分与圆生菜融合并散发出香味。

6.倒入适量海鲜酱油继续翻炒，注意不要等圆生菜软了再放，圆生菜入锅翻炒几下倒入即可，没有海鲜酱油生抽也可以。

7.圆生菜彻底断生变软，放入适量盐调味，翻炒均匀快速出锅。

8.一道脆嫩可口的蒜蓉圆生菜就完成了。

圆生菜怎么做好吃视频

— 食材清单 —

主料:

油少量汤匙

辅料:

盐10克蒜3-5瓣蚝油一大勺酱油一小勺鸡精一小勺

— 烹饪步骤 —

1· 锅里加水，一勺盐，3-5滴油，水开后下圆生菜焯熟

2· 捞出圆生菜沥干水，摆盘

3· 大蒜切沫，锅里放油，放蒜沫炒出蒜香，加一小碗水，加蚝油、酱油、盐和鸡精

4· 将炒好的蚝油酱汁淋到圆生菜上，就可以吃了～

— 小贴士 —

1.焯圆生菜时根据个人喜好掌握时间，我喜欢吃煮的软一些的，就时间久一点，喜欢吃脆脆的口感的，几秒钟就可以。

2.如果圆生菜很多，建议分批次焯，我是一颗圆生菜，分了大概5-6批焯完的

圆生菜怎么吃好

【食材清单】

圆生菜1棵

蒜3瓣

盐1小勺

糖1小勺

生抽1勺

蚝油1勺

水半碗

油2勺

【制作步骤】

1、圆生菜洗净撕成小块备用

2、碗中加入1小勺盐、1小勺糖、加1勺生抽、1勺蚝油、再加半碗清水搅拌均匀备用

3、锅里烧开水，放入圆生菜，焯烫15秒左右

4、圆生菜捞出过凉水，这样口感会更爽脆。然后摆好盘。

5、锅里热油，下蒜末炒香

6、倒入酱汁

7、煮开后浇到生菜上即可清脆爽口，低脂下饭

圆生菜的做法大全家常菜

原料：圆生菜1个，大蒜3瓣，白糖、盐、海鲜酱油、植物油各适量。

做法：

1.将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。

2.大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。

3.锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。

4.加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了。

5.放入圆生菜大火开始炝炒，用锅铲不停的翻炒，使蒜香味和糖分与圆生菜融合并散发出香味。

6.倒入适量海鲜酱油继续翻炒，注意不要等圆生菜软了再放，圆生菜入锅翻炒几下倒入即可，没有海鲜酱油生抽也可以。

7.圆生菜彻底断生变软，放入适量盐调味，翻炒均匀快速出锅。

圆生菜菜谱

用料

圆生菜 半个

蒜 5瓣

味达美臻品蚝油 1勺

味达美初榨原酿生抽 1勺

盐 少许

做法步骤

步骤 1

准备好食材，调料。

步骤 2

圆生菜撕成大条状，蒜切末。

步骤 3

锅中水煮沸，倒入几滴食用油和少许盐。圆生菜下入沸水中。

步骤 4

稍变软就捞出。

步骤 5

装入盘中待用

步骤 6

锅中热油，下入蒜末炒香，挤入味达美臻品蚝油。

步骤 7

倒入味达美初榨原酿生抽,适量清水翻炒均匀。

步骤 8

汤汁变稠状倒入焯水后的圆生菜表面，特别鲜美！

圆生菜咋做好吃

食材用料

圆生菜300克，醋8克，蚝油10克，白糖25克，生抽50克，鸡精1克，蒜4瓣，干辣椒10个，油适量

做法步骤：

步骤 1

先将除油、辣椒、大蒜以外的调料放入碗中混合均匀备用。

步骤 2

锅中放油，倒入辣椒碎，大蒜炸香关火。

步骤 3

将炸好的辣椒大蒜油倒入调好的调料中。拌匀

步骤 4

拌匀之后淋在圆生菜上面，

步骤 5

盖上盖子摇一摇即可。

圆生菜的做法大全,一分钟学会

主料:

油少量汤匙

辅料:

盐10克蒜3-5瓣蚝油一大勺酱油一小勺鸡精一小勺

— 烹饪步骤 

1· 锅里加水，一勺盐，3-5滴油，水开后下圆生菜焯熟

2· 捞出圆生菜沥干水，摆盘

3· 大蒜切沫，锅里放油，放蒜沫炒出蒜香，加一小碗水，加蚝油、酱油、盐和鸡精

4· 将炒好的蚝油酱汁淋到圆生菜上，就可以吃了

圆生菜怎么做?

将圆生菜从底部向上仔细撕下叶子，直到底部呈现出光滑的表面，然后将生菜垂直切成两半。将每半个生菜朝上放在切割板上，然后用竹签或者串烤针从生菜的底部穿过。如果需要，可以在穿过的过程中加入其他食材，最后可以将其用油或者盐巴调味后烤制或煮熟。

圆生菜咋做给宝宝吃

1.

将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。

2.

大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。

3.

锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。

4.

加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了

圆生菜的吃法和做法

步骤/方式1

半个圆白菜洗净撕成块状。

步骤/方式2

撕好的圆白菜放到开水中焯烫一下

步骤/方式3

焯烫好的圆白菜放到冷水中过凉

步骤/方式4

过水后的圆白菜攥干水份。

步骤/方式5

加1勺精盐。

步骤/方式6

加入1勺白糖。

步骤/方式7

加入1勺米醋。

步骤/方式8

加入适量的红油。

步骤/方式9

加入适量的香油。

步骤/方式10

把所有的调料拌匀即可

步骤/方式11

成品