炒油茶的家常做法(在家怎样炒油茶)

在家怎样炒油茶

－ 准备食材 －面粉 三碗半食用油 一小碗糖 适量－ 步骤 －1.先将食用油热熟，放凉待用。可以多热点，用不了可以剩下。

2.油盛出后，锅里还有一层油，放入一碗半多点的面。我用的碗偏小点。

3.小火不停的翻炒，这是炒到差不多一半的时候的样子。颜色开始有些变，也开始有淡淡的面香了。都说心急吃不了热豆腐，现在的感觉就是着急炒不出好油茶面啊。一定要耐心，要小火。

4.炒到八层的样子吧，这时候手脖已经疼了，不过，已经闻到很好闻的面香了，不亲自炒是闻不到的。

5.炒好，盛入事先准备好的干净无水的盆。

颜色很好看，不过因为事先没有筛面，有一些小面疙瘩，就是那些看到的小白点。不过，不影响味道。

6.面晾凉后，拌入凉透的食用油。一点点的分批拌入，边拌边用勺子把面疙瘩压开（拌油的时候出现的面疙瘩）。

7.冲好的油茶面，热热的，香香的！

在家怎么炒油茶

冲油茶最好用刚开的水，所以可以烧一些水。把油茶粉放入碗中，先倒入暖壶里的温水少许，将油茶粉浸湿就可以了。然后开始搅拌，将油茶搅拌成泥状。可以多搅拌几下。等或火上的水开了再冲泡。

  倒入开水后继续搅拌，油茶就会变得均匀，醇厚感十足。在里面加放一些干果味道更好哦。

放置一会儿，表面会飘起一层油，搅拌一下，美味的油茶就可以喝啦~

在家怎样炒油茶面

用油炒好。

油茶也叫油茶面，还叫炒面。可以用铁锅放点油炒面粉，微黄就可以了。加一些白糖、芝麻、核桃仁、花生米等增香。因为用开水一冲就可以吃（喝），所以加了个茶字。结论是炒面。

炒油茶怎么炒好喝

教你在家做油茶，味道咸香，营养又好喝，一次做一盆，真香。油茶其实和“茶”没有任何关系，贴切地讲，它可以说是一碗香浓的麻辣面糊，里面有花生碎、榨菜碎，再配上酥脆的馓子，在冬天的早餐，吃上一碗热乎乎的油茶，暖心又暖胃。当然，每个地区的油茶做法都不尽相同，今天就给大家分享下怎样在家制作油茶面，油茶面是随个人口味，不一定有固定配料，记得上学的时候，在学校里住校，每次去学校，都要带上一些妈妈做的油茶面。

做好的油茶面喝的时候，直接用开水冲开搅拌均匀，再把麻花掰成段泡进去吃，特别的省事方便，现在想想都过去20来年了，满满的回忆，油茶口感味道咸香，营养又好喝，没有任何添加剂，吃完让人回味无穷

在家怎样炒油茶面好吃

1、准备面粉、黑芝麻、白糖备用。

2、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。

3、炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。

4、炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。

5、加入面粉小火慢炒，要不断翻炒以免炒糊。

6、炒半小时左右面颜色变微黄就可以了，要先关火还要继续翻炒，因为面粉的温度还没有降下来，还是会炒糊的要切记。

7、油茶面炒好后凉透再加入白糖。这样就做好了，可以装到容器储存起来，吃的时候用开水冲开即可。

在家怎样炒油茶面窍门

食材：

面粉3009、黑芝麻20g、白糖适量

做法：

1、先把面粉倒入锅中，面粉下锅炒的时候，一定要把锅中水汽烧干，然后用小火用铲子不停地翻炒，炒制三分钟的时候，面粉完全散开，炒制十分钟的时候，面粉已经慢慢变得发黄了

2、然后关火，利用余温再炒2分钟，把面粉炒得发黄炒香，就可以盛出放入盘中。再把面粉放入一个细一点的滤网中过滤一下，把里面的面团筛出来，面团就不要了

3、再把提前炒好的黑芝麻和白糖一起倒入面粉中，搅拌均匀。油茶面就做好了。再准备一个小碗，碗中放入两勺油茶面。喜欢吃厚一点的就多放一点面粉，喜欢吃稀一点的就少放一点面粉

4、然后倒入开水，用筷子不停地搅拌均匀。早上起来喝一碗非常的不错，再配上一个鸡蛋，早餐就解决了，里面加了黑芝麻和白糖又香又甜。

在家怎样炒油茶面窍门图片大全

1、食材：中筋面粉500g、绵白糖300g、芝麻40g。

2、首先准备一个干净无油、无水的锅，锅烧热以后，将面粉直接倒入锅内，进行翻炒，将面粉炒制金黄色以后，取出用筛子筛一遍。

3、在筛好的面粉中加入适量的绵白糖，全部搅拌均匀。

4、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的芝麻放入锅内翻炒。

5、炒好的芝麻同样也是倒入到面粉中搅拌均匀。

6、在面粉中加入适量的清水，在加水的同时需要不断的进行搅拌，将面粉揉成面团。再将面团擀成面饼，擀的越薄越好，然后折叠起来，根据自己想吃面条的大小，切成面条就可以了。

在家怎样炒油茶好吃窍门

答：炒五香油茶面加什么调料：盐1克，白糖50克，红糖30克，黄油15克，香油5克，核桃仁、花生仁、芝麻、干桂花各适量

材料

普通面粉200克，盐1克，白糖50克，红糖30克，黄油15克，香油5克，核桃仁、花生仁、芝麻、干桂花各适量（事先都要炒熟）

做法

1、面粉和盐放到锅里，慢慢小火炒，大约10分钟之后，面粉的颜色开始微黄。

2、黄油化成液体，分几次倒入面粉里，大约炒10分钟之后，再把香油加入，炒至面粉颜色变深。

3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小颗粒倒入锅里，再炒5分钟。

4、白糖和红糖混合之后，一起倒入锅里继续炒至所有材料均匀、无白的干面粉和小面疙瘩，这时面粉的颜色呈浅棕色即可。整个过程大约30分钟。

炒油茶怎么做好吃

－ 准备食材 －面粉 三碗半食用油 一小碗糖 适量－ 步骤 －1.先将食用油热熟，放凉待用。可以多热点，用不了可以剩下。

2.油盛出后，锅里还有一层油，放入一碗半多点的面。我用的碗偏小点。

3.小火不停的翻炒，这是炒到差不多一半的时候的样子。颜色开始有些变，也开始有淡淡的面香了。都说心急吃不了热豆腐，现在的感觉就是着急炒不出好油茶面啊。一定要耐心，要小火。

4.炒到八层的样子吧，这时候手脖已经疼了，不过，已经闻到很好闻的面香了，不亲自炒是闻不到的。

5.炒好，盛入事先准备好的干净无水的盆。

颜色很好看，不过因为事先没有筛面，有一些小面疙瘩，就是那些看到的小白点。不过，不影响味道。

6.面晾凉后，拌入凉透的食用油。一点点的分批拌入，边拌边用勺子把面疙瘩压开（拌油的时候出现的面疙瘩）。

7.冲好的油茶面，热热的，香香的！

在家怎样炒油茶好吃

外面卖的油茶怎么做的

1.

街头卖油茶的做法 400克面粉 佐料 熟去皮花生50克熟芝麻2克盐2克花椒粉2克五香粉2克。 

用擀面杖将去皮的花生碾碎备用。 

锅里不放油,倒入面粉翻炒至微黄。加入花生和预先炒好的黑芝麻。加入盐、花椒粉、五香粉,翻炒。 

2.

街头卖油茶的小窍门 主料小麦粉500g花生油80g辅料盐适量白芝麻适量黑芝麻适量花生适量五香粉几步。 

准备原料。