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玉米胡萝卜番茄排骨汤的做法大全家常(番茄玉米红萝卜排骨汤的做法)

2023-08-05 01:10:15厨房百科1

番茄玉米红萝卜排骨汤的做法

确实是个大杂烩,建议:海带,排骨;莲藕,番茄,排骨;玉米,番茄,排骨;土豆和排骨红烧;胡萝卜也可以和排骨红烧!

番茄玉米红萝卜排骨汤的做法视频

菜名】番茄排骨汤

【制作材料】

排骨500克、土豆1个、胡萝卜1根、玉米1根、西红柿1个、大枣10个

葱、姜、料酒、油、冰糖、酱油、浓汤宝、盐

【制作步骤】

步骤1:准备好需要用的食材,该去皮的去皮,该切块的切块,放在盘中备用。

步骤2:把排骨剁成块,然后用清水冲洗干净,凉水下锅后,加一点料酒,可以很好的去除腥气。焯水两分钟后,把排骨捞出,用水冲掉血沫子,放在一旁沥干水分。

步骤3:锅中放入适量的油,加一点冰糖,熬出糖色后,把葱姜下锅炒出香味。

步骤4:调料炒出香味后,倒一点酱油,翻炒均匀后直接把排骨下锅。

步骤5:把排骨翻炒均匀后,将准备好的蔬菜全部倒入锅内,用勺子搅拌均匀。

步骤6:在锅中加入适量的清水,只需要与食材齐平就好,然后再放入一个浓汤宝,就可以盖盖开始炖了。

步骤7:炖煮的时间可以根据自己使用的锅决定,以排骨肉质软烂脱骨为准,我使用的是电压力锅,直接选择炖汤的功能就可以了,出锅后直接撒一点葱花就可以端上桌了。

【烹饪小技巧】

1:排骨要选择冷水下锅,记得加一点料酒,这样可以更好的去除排骨的腥气。

2:酱油要在排骨前下锅,这样炒排骨时,才可以更加入味。

3:大家可以根据自己喜欢的蔬菜进行调换,这个没有固定选择。

番茄玉米胡萝卜排骨汤的危害

正确、适量使用芸苔素是没有危害的,但是若过量的使用则会造成植物疯长,长叶不长果实的危害。

芸苔素使用方法

芸苔素在不同作物上的使用都是不一样的。例如:

1.柑橘、葡萄、荔枝、龙眼、苹果、梨等

用0.0075的芸苔素水剂12毫升兑水15——30公斤进行叶面喷施。(在花前、花蕾期、幼果膨大期、壮果期、转色期使用)

2.板栗、核桃等

采用0.0075的芸苔素内酯12毫升兑水15--30公斤进行叶面喷施。(展叶期、盛花末期、果实膨大期使用)

3.番茄、茄子、辣椒等茄科类

用0.0075的芸苔素水剂6毫升兑水15公斤进行叶面喷施。(苗期、花期、坐果后幼果期使用)

4.萝卜、胡萝卜等块根类

用0.0075的芸苔素水剂6毫升兑水15公斤进行叶面喷施。(苗期、肉质根形成期使用)

番茄胡萝卜玉米可以一起炖排骨吗

1、用料:玉米2个、猪骨头半斤、盐,鸡精适量

2、具体步骤

步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。

步骤2、把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤料。

步骤3、盖上锅盖放置电磁炉上,待放入的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖30分钟。

步骤4、玉米汤煲好后,锅盖打开放少许盐。用汤勺搅拌后等盐溶入汤里,就可以盛出了。

骨头玉米汤具有润肤、延缓衰老的作用,由其是夏季煲玉米汤喝是相当不错的,清甜有营养。

番茄红萝卜玉米排骨汤的功效

这些食材放在一起是可以煲汤的。

1.首先我们需要将肥肉放入锅中,炒出猪油。主要不要炒糊了,将肥肉炒干就行。这样吃起来不油腻,而且猪油可以让汤更加的好喝。

2.将猪油炒出后,先放入切成块的胡萝卜,因为胡萝卜需要过油才能释放胡萝卜素。

3.再放入切成块的干净西红柿。将西红柿炒出汁水了,锅里汁水变得浓稠以后加入水。具体水量根据用餐人数决定。

3.将块状的玉米、土豆、蘑菇放入水中。注意玉米可以切成小块,这样更容易成熟。可以再锅中放入一点点酱油,让汤色更好看。用中火来熬煮汤,基本熬煮20分钟就可以了。特别香甜可口。

番茄排骨胡萝卜玉米汤

将西红柿去皮,跟胡萝卜、元葱一起切成丁

步骤4

连同一大匙甜玉米罐头一起倒进豆浆机

步骤5

加入两大匙番茄酱

步骤6

将黄油也放进去

步骤7

加水至上下水位线之间

步骤8

启动豆浆机,选择汤粥糊类程序

步骤9

二十几分钟后,酸甜浓郁的番茄玉米浓汤就出锅了

步骤10

加入适量淡奶油,就可以饮用啦

番茄玉米红萝卜排骨汤的做法大全

排骨汤的最佳配菜是什么

1.土豆

似乎不管哪个季节都有土豆的存在,冬天的时候食物本来就少,蔬菜也少,这个时候土豆变成了家家户户都会存放的一种蔬菜,它含淀粉较多,做法很多,在炖排骨的时候当成配菜放进去,可以让排骨的味道更为鲜美,而且土豆沾有了排骨汤的味道,也变得美味起来。

2.豆角

又扁又宽的豆角是炖排骨的时候人们特别喜欢加入的一种配菜,它能够与排骨互相产生一些物质,而这种物质吃起来会让身体吸收更多的营养成分,加上它们在一起口味也变得美味起来,因此豆角也成了大家公认的炖排骨时的最佳配菜之一。

3.生菜

这是一种很神奇的菜,既可以生吃又可以与排骨一起当做排骨的配菜吃。它长得好看,大家看起来很舒心。而且口感清脆,带有蔬菜的清香。就算是与排骨炖在了一起,它依然能保持自己原有的味道,因此生菜在炖排骨的时候,也是有不少家庭都选择放的配菜之一。

根据上面所介绍的这几种炖排骨时常用的配菜,大家也能发现它们有一个共同的特点,那就是颜色都是绿色的,炖排骨的时候我们发现排骨肉的颜色非常的单调,因此加入一些绿色能显得整个排骨都变得有生机起来。

如果自己家里面炖排骨的时候,我们可以根据自己的心意选择加入某些配菜,所以选择变多了起来,这个时候大家才会关注排骨的配菜究竟放些什么才更好?其实炖排骨与火锅有些相似,在火锅里适合吃的一些蔬菜在炖排骨的时候一样适合,因此炖排骨的时候选择配菜,可以参考一下做火锅时所用的配菜。

番茄玉米白萝卜排骨汤的做法

主料:排骨5个  黄瓜1个  西红柿2个  玉米一个

辅料:大料一个  花椒六粒  葱段少量  姜片3片  香叶两片  白胡椒粉适量  香菜两根

1、黄瓜精去皮,把黄瓜切片,切好的黄瓜片不要太薄,也不能太厚

2、排骨洗干净放入锅内,加水放入花椒大料姜片香叶葱段炖煮.开锅之后撇血沫.炖煮四十分钟

3、玉米切成段,西红柿切块

4、排骨炖好,大火下入西红柿玉米炖煮五分钟,五分钟后加入黄瓜继续炖十分钟,使黄瓜变成半透明.

5、加入调味盐.加入适量白胡椒粉,撒上小把香菜沫即可

番茄玉米红萝卜排骨汤的做法窍门

准备材料:

主料:排骨半斤、玉米1根、胡萝卜1根、西红柿1个、洋葱1个,土豆1个。

辅料:姜、盐、水。

ABC汤烹饪锅做法步骤:

1、排骨冷水下锅,水开焯5分钟,撇去血沫,再次将排骨洗净,放在一旁备用;

2、西红柿切十字口,用热水浇在表面方便去皮,玉米从中间切开,剁成小段,胡萝卜和洋葱土豆都切成小块;

3、锅内放入处理好的主料和水(调料除外);

4、盖好锅盖,启动自动烹饪锅的【老柴鸡】功能,没有的产品可以使用类似【煲汤】的功能,要多加2杯水;

5、烹饪结束,放入调料即可食用。

ABC汤高压锅做法步骤:

1、排骨洗净在沸水锅中煮2分钟,捞出洗净沥干水分备用,玉米、西红柿、胡萝卜等切好备用;

2、将所有备用的食材一起放入高压锅中,加水和少许盐,定时20分钟;

3、等倒计时完成,蒸气完全排除就可以出锅了。

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