家常草莓酱的做法及保存方法(家常草莓酱的做法及保存方法视频)

家常草莓酱的做法及保存方法

樱桃酱如果密封好，低温冷藏可以存放3个月，因为不添加防腐剂，建议不要超过3个月。

樱桃果酱的做法：

1、准备容器：将瓶瓶罐罐（最好是耐热玻璃容器）及其盖子放在上汽后的蒸屉上，用蒸汽大火“虚”5到8分钟，关火。

2、等瓶子不烫手了，立即拿出来立着晾干。

3、处理樱桃：樱桃洗净，用淡盐水浸泡10分钟。

4、捞出沥干水分。

5、用一根筷子抵住樱桃的蒂部（最好是方头筷子，尖头筷子不好用）。

6、慢慢、轻轻均匀用力往前顶，樱桃核从顶部出来了（这一步最麻烦，耐心点儿）。

7、柠檬榨汁。

8、樱桃入锅，加入柠檬汁拌匀。

9、加入冰糖拌匀。

10、加入适量清水，不必太多，没过樱桃一点儿就行，开中火慢煮。

11、边煮边打去浮沫；煮至水沸腾，冰糖全部融化，关火。

12、选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水，趁热装瓶，拧紧瓶盖，倒扣放凉，是为糖水樱桃。

13、锅中剩余的樱桃和汤汁，用料理机打成泥（我用手持，没有用一般料理机即可，打好后再倒回锅中）。

14、开小火，加入2大勺麦芽糖浆，慢慢熬煮。

15、边煮边轻轻搅拌，防止糊锅底。

16、用一个干净的冷盘子试试浓度：滴上一团果酱，用手指划一道沟，不会聚拢，就是正好的浓度。

17、关火，趁热装瓶，拧紧瓶盖。

18、立即倒扣放凉。汪晓池 整理

家常草莓酱的做法及保存方法视频

比心旗下网红有林颜、吃鸡陪玩酱、草莓果冻等。

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渝欣文化近两年来蹿升速度最快的游戏公会之一了，公司成立第一年，也就是2019年就获得了某音最具影响力的MCN机构，常年占据各大短视频平台游戏类MCN前十的位置。

自制草莓酱的保存方法

自己家里面制作的草莓果酱一般可以保存三个月，超市里的能保存两年，是因为超市里面的放了很多的添加剂，还有可能有防腐剂。自己家里面是没有放这些东西的，比较健康安全。所以我们一般自己家里面自制的草莓酱都只能保存三个月左右。

草莓酱怎么食用

黄桃果酱可以用于做糕点、面包、饼干等甜点的填料或搭配果酱。

你可以用黄桃果酱涂抹在吐司上，搭配牛奶或茶品尝；也可以将黄桃果酱加入酸奶、无糖冰淇淋或者谷物粥里面，增加风味和口感；还可以将黄桃果酱加入沙拉或者凉拌菜中，增加甜度和酸味；或者加入肉类烧烤调料，制作出甜辣烤肉酱等，增添口感层次。此外，你还可以根据自己的创意和口味，尝试黄桃果酱搭配其他食材的各种美食组合，发挥无限的创意。

草莓酱怎么办

1、做草莓慕斯

慕斯是很多人最喜欢吃的甜品，平时可以用自己做好的草莓酱来制作草莓慕斯，在制作时需要把草莓酱中加入适量的温水和鱼胶水，然后再把奶油打发与鱼胶水调匀，入烤箱烤成美丽的慕斯，滋味特别好。

2、做馅料

自己在家中制作好的草莓酱，还可以做馅料，像是在家中烤蛋糕或者烤面包时，都可以把草莓酱当做馅料来使用，能烤成草莓味的饼干，或者草莓味的面包。另外在家中制作馅饼或者汤圆时也可以用草莓酱做馅，味道特别好。

3、草莓酱蒸排骨

1、草莓酱平时还可以蒸排骨吃，在制作时需要准备，新鲜猪肋排250克，草莓酱一百克，番茄酱一百克，白糖适量，盐和鸡精各适量。

2、把排骨洗净后切段，放在沸水中焯一下，取出以后放在蒸锅中蒸半小时，在炒锅中放食用油，加热以后，把草莓酱和番茄酱以及白糖和盐全部放进去，炒匀，把蒸好的排骨放在炒好的酱料中，翻炒均匀就可以。

4、草莓酱煮粥

草莓酱还可以煮粥和平时在煮粥时需要200克大米和适量的冰糖，一起用清水淘洗干净，入锅煮制成粥，在粥快要出锅时，加入准备好的草莓酱，调匀以后就能食用，它是简易版的草莓粥，这种粥入冰箱冷藏以后口感更好。

家常草莓酱的做法及保存方法大全

把草莓洗干净切开放到碗里。加入柠檬汁和糖混合均匀，静置几小时。把混合物倒进平底锅搅拌。加入水，在煮沸后继续用中火煮20到30分钟。煮好后把果酱倒入罐子里，盖上倒置。冷却后放到阴凉避光处保存。

草莓酱如何保存更久

1.

将草莓酱放进塑料盒中，盖好盖子常温保存就可以了。

2.

将草莓酱放进塑料袋中系好袋口，排空空气常温保存就可以了。

3.

将草莓酱放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏室冷藏保存就可以了。

草莓酱的吃法和保存时间

不能

自制草莓酱不能冷冻，草莓酱中含有丰富的水分和营养成分，如果将草莓酱放在冷冻层保存之后，会破坏草莓酱的营养成分，解冻之后，草莓酱的果酱浓度也会被稀释。冰箱冷藏层具有低温和恒温的特性，将草莓酱做好之后放在冰箱冷藏层保存，可以适当延长草莓酱的可食用期限，有利于食物的保存。

草莓酱怎样做放的时间长

放在冰箱冷藏，可以吃一个月呢！

家常草莓酱的做法及保存方法图片

1、如果将果酱放在经过适当灭菌的密封容器中，则大多数自制果酱将在未开启的情况下保存长达三年。

2、将密封，未开封的果酱放在干燥阴凉的地方。[

3、一旦被打开，请迅速吃掉以避免污染。最好在开放后一个月内食用。

4、最好避免冷藏糖浆果酱，因为果酱在冷藏时的味道不佳，尤其是必须冷饮时。

5、如果果酱是在不含糖的防腐剂的情况下制成的，则必须将未加糖的果酱冷藏，以防止霉菌滋生。

6、无论您在果酱中放了多少糖，都应始终将开罐的果酱存放在冰箱中。最多三个月后扔掉任何看起来可疑的水果果酱，以防止生病。