白菜火腿肉的做法大全家常做法(白菜火腿肠怎么做好吃)
白菜火腿肠怎么做好吃
将火腿切片放入40度左右温水中泡上1小时,将白菜扇叶和茎块分离泡入清水,再将葛根粉丝泡清水中,洗干净白菜后沥水控干,起锅下油将茎块先炒软再加入叶子翻炒,适当放点生抽,炒至五、六层熟,倒入火腿片翻炒两分钟。
再加入清水盖锅大火烧开,加入姜蒜改小火煮再加入粉丝,小火人炖二十分钟,尝汤味咸淡调味,可适当加点十三香,再将葱花入锅,既可出锅上桌了。
白菜 火腿
1、主料:大白菜400克、火腿1根、木耳10朵、蒜苗1根、香菜1颗、花生油10克、浓汤宝1盒、淀粉10克、八角1瓣。
2、辅料:盐适量。
3、首先备齐所有的食材。
4、木耳洗净后进行泡发。
5、火腿用刀切成小方块,蒜苗去皮后斜切丝。
6、大白菜用刀切成方块状,香菜切段。
7、锅烧热后倒入花生油烧热后,小火慢慢炸香八角后,大火爆香蒜苗。
8、这个时候放入火腿,继续大火快速翻炒均匀。
9、先加入大白菜帮,大火继续翻炒片刻。
10、加入适量的盐调味。
11、锅中倒入适量的清水。
12、锅中放入浓汤宝增加口感。
13、加入泡发好的木耳。
14、大火烧开后,继续中火炖煮至大白菜帮变软。
15、加入剩下的大白菜叶,继续大火烧开。
16、加入提前化开的淀粉勾芡。
17、大火煮沸即可关火,撒上香菜段即可。
白菜火腿肠做法
火腿炒包菜怎么做 主料白菜400g 火腿肠150g 辅料油适量 盐适量 花椒适量 葱适量 蚝油适量 老抽适量 步骤 1.包菜撕片洗净控干水分,火腿肠切片,葱切片 2.热油下火腿煎一会,后加少许花椒粒一起煎 3.煎至表皮微微发黄加葱末炒香 4.加包菜炒 5.加适量盐 6.加适量老抽 7.加少许蚝油 8.炒匀出锅即可
白菜火腿的做法大全
1.没有高汤,用第二次的淘米水备用。淘米水入锅,把干贝和姜,番茄放入锅里煮10分钟左右。
2. 火腿切丁,放入微波炉高火叮1-2分钟,然后放入汤里煮2分钟。
3.奶白菜加蒜煸炒2分钟,倒入煮好的汤再煮3分钟。加入调味料即可出锅。 淘米水煮出来的汤味道挺浓的,番茄配在汤里有点酸酸的味道,挺开胃的。 如果材料足够,可以再加上皮蛋,香菇和葱。
白菜火腿肠怎么做好吃视频
主料:
小白菜两斤
猪肉(肥瘦)一斤
辅料:
盐50克
酱油10克
步骤1
小白菜先生去根洗净,然后放在锅里头焯一下过冷水,然后去除水分,剁碎,切碎。
步骤2
嗯买的猪肉馅儿剁碎放油放酱油,搅拌,然后再放入剁碎的小白菜。然后再放入盐和鸡精。
步骤3
就可以开始包了,然后就煮饺子
白菜火腿肠汤图片
调料:莴笋半根,鸡肉肠1根,玉米火腿1根,蒜2瓣,盐半勺,三鲜汤半碗,鸡蛋1个 步骤: 一、首先,把鸡肉肠,玉米火腿肠用蒜爆一下。 二、再加入莴笋,加1/2茶匙盐调味。 三、倒入三鲜汤,汤好了以后打一个鸡蛋进去即可关火。
白菜火腿肠怎么炒好吃
主料:白菜适量、火腿肠适量、葱花适量、大蒜适量
辅料:玉米油8毫升、盐1克、白糖一小勺、生抽2克、醋一小勺
做法步骤
1.提前准备好所需材料备用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜,葱花出香味,倒入火腿肠煸炒一分钟。
3.倒入白菜大火煸炒一分钟,加入白糖,醋煸炒均匀。
4.加入少许生抽煸炒。
5.最后加入少许盐煸炒均匀出锅。
6.盛盘
白菜火腿肠怎么做好吃又简单
主料:
火腿肠适量
荠菜一小把
白菜帮4片
辅料:
食用油半匙
调料:
食盐1g
葱姜小许
做法:
1. 白菜帮切丝,姜切丝。
2. 葱斜切。
3. 火腿肠切粗丝。
4. 锅烧开水。
5. 放白菜焯水。
6. 煮开锅2分钟,放洗净的荠菜烫变色即可。
7. 捞出过冷水沥干水分备用。
8. 热锅冷油。
9. 油热放火腿肠炒至外表微黄。
10. 放葱姜扒拉均匀。
11. 放荠菜和白菜,加食盐。
12. 炒均匀即可
大白菜火腿肠汤怎么做好吃
材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料:老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
火腿肠大白菜
主料:火腿肠150g、白菜250g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、白砂糖适量、葱姜适量
做法步骤
1.火腿肠切成条。
2.白菜洗干净切成条。
3.起油锅,葱姜入锅煸香,白菜入锅炒。
4.加酱油炒。
5.加白砂糖炒均匀,是情况加少许水,盖上锅盖烧一会儿。
6.火腿肠入锅炒。
7.加盐炒,大火收汤后关火。
8.盛出享用。
白菜火腿肠怎么做好吃窍门
主料火腿肠1根小白菜250克鸡蛋2个 辅料油适量盐适量香油少许 步骤小白菜炒火腿肠的做法步骤11.将洗净的小白菜,切成段小白菜炒火腿肠的做法步骤22.将鸡蛋放入碗中,打散小白菜炒火腿肠的做法步骤33.电饼档里放少许油小白菜炒火腿肠的做法步骤44.先将小白菜放入翻炒,然后将火腿肠放入,继续翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤55.加入适量盐,待白菜快熟时,放入蛋液小白菜炒火腿肠的做法步骤66.待蛋液稍微凝固时翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤77.熟后盛出
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