生炸薯条的做法大全家常(生薯条可以直接炸么)

生薯条可以直接炸么

如果炸薯条之前忘记给薯条超水了的情况下不容易熟，可以转中小火多炸这一段时间，因为如果用热油一直扎的话，可能会导致里面是硬的，外面是软的，如果用中小火的话，就可以达到熟的效果，而且味道也不错

生炸薯条可以炸脆吗

1首先油温要高大概在170到180度2油的量要莫过于薯条这样才会熟透3要检查薯条是否解冻了，解冻的薯条不能用下锅炸会导致炸出来的空心.不脆4冰冻薯条有三种，一种是特别细的和土豆丝细的一样，第二种是比较正常普遍吃的那种肯德基的细这两种炸两分钟半到三分钟就好，第三种是特别粗的跟土豆条差不多那个就要四五分钟5炸制时间很关键，短了不够脆不够熟。长了就是糊了空心吃起来有点苦6最重要的就是冰冻的薯条1可以炸出熟的大概1.4上下7炸制出来后马上要洒点盐巴比较有味道，最好拿那种小罐子装有小孔洒出来的，这样不会洒多了8炸好的薯条的最佳食用时间是7分钟口感最好最后我想说的是如果您爱吃炸制的东西然后有专门的小油锅炸要用起酥油，油里面不要有食物渣和盐巴进去，进去会影响油的颜色，还有用完一次最好过滤一下油这样对油好

生薯条可以放冷藏吗

要

炸薯条是冷冻,是为了在炸薯条的时候把薯条炸的更酥脆,这样炸好经冷却后不会一下子变软,长时间可以保持吃起来酥脆,所以把做好的薯条放进冰箱冷冻是很有必要的。

 2、在把薯条放进冰箱冷冻时,需要将用刀把土豆切成一条一条的,不要切的太粗,不然不会炸透。同时,把切好土豆放进烧开的水中,熟了以后就捞出来,用凉水过一遍。等薯条变凉了后,捞起来控干水分,一定要控干。在薯条的上面稍微撒一些干面粉,让其全部裹上面粉,这样就可以放到冰箱里面冷冻,想炸的时候就可以取出来一些随时炸。

生的薯条可以放进冰箱吗?

如果是热天，是要放的，否则容易变质。冷天可以不放，放在室外晒干可以做薯条干的。薯条是红薯切片切条制成。薯条可以做红薯干，先把红薯煮熟切条就可以晒干制成薯条干，很好吃的。夏天温度高，做薯条干不容易，放室外会变质。所以半成品要放冰箱，才能保质。

生的薯条可以放冰箱冷冻多久

三个月。保存土豆条时，可以将土豆条用水冲洗，拍好干淀粉，放入冰箱冷冻即可。土豆条的数量比较多时，可以分别装入食品袋中存放，这样便于烹饪。冷冻后的土豆条，不需要解冻，可以直接下锅炸制。炸好的土豆条，可以直接吃，也可以添加番茄酱、孜然粉等佐料一起吃。

买的生薯条怎么炸

第一步，首先准备两个土豆，用刮皮刀将土豆皮削掉，然后用手将土豆清洗干净。

第二步，把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片，然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。

第三步，把切好的土豆条放入盆中，倒入适量的清水泡去多余的土豆淀粉。土豆片泡去淀粉后捞出来沥干水分备用。

第四步，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，然后把土豆条倒入锅中煮2分钟左右，煮至土豆条断生时捞出来用清水过凉。

第五步，待土豆条自然凉透后，装入保鲜袋中，然后放入冰箱中冷冻2个小时左右。

第六步，土豆条冷冻至表面结霜之后，即可从冰箱中取出来进行炸制。锅中倒入适量的食用油，将油温烧至6成热时，将冷冻好的土豆条放入锅中炸制。

第七步，第一遍先将土豆条炸熟炸至表面上色，然后捞出来控油备用。接着将锅中油温升至八成热时，下入土豆条再复炸一次，大约炸30秒左右，土豆条炸制金黄酥脆时，即可捞出来控油，最后将薯条盛入盘中上桌食用即可。

生薯条能吃吗

生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。

不过不是切好之后放冷冻室，而是切好之后需要经过水煮3-5分钟，先把薯条煮熟之后，再亮一段时间，之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。

如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多。

薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不用解冻，用中大火炸至金黄就可以啦

炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。

1-2天内的薯条重新加热的效果好，能保持它们的原味。如果是诸如麦当劳之类的快餐薯条，当天加热会比较好，但是也不是很好吃，估计是大批量生产时使用的油脂质量不高的原因。因此，如果是快餐薯条，扔了就扔了好了。

生薯条可以直接炸么吗

1.从冰箱取出冻在一起的薯条，

放在盘子里，慢慢解冻，让

它自然融化，千万不要人为

手工去动。2.解冻到一定程度，

不必化冻到薯条变软，只要

有没有冰碴，不是结成一个

冰块，薯条都分离成独立一

条条的，即可准备炸薯条了。3.

炸薯条不要用大火，用文火，

选择不粘锅，油不必太多，

注意翻个，炸至黄灿灿。出锅!

生薯条常温下能保存多久

麦当劳的食品一般都是由高温烤制或者油炸腌制而来，含有较少水分和微生物，因此在条件适宜的情况下可以长时间保存。但如果放置时间过久，还是可能会变质，影响口感和健康。

一般来说，未开封的麦当劳外卖袋可以在常温环境下存放 2-3 小时左右，超过这个时间就可能会出现细菌滋生导致质量问题，建议不要食用。另外，在夏季高温天气下，储存时间应相应缩短，以防止食品腐坏。

如果是已经打开包装后剩余的食品，最好马上食用完毕，避免空气等外界因素污染引起变质。如果必须留到第二天食用，建议及时将其冷藏并在24小时内食用完毕。

生薯条除了油炸还能怎么做

1. 空气炸锅炸半成品薯条的做法非常简单。2. 首先将半成品薯条放入空气炸锅中，设置温度和时间，等待炸制完成即可。由于空气炸锅使用的是高速循环的热空气，相比传统的油炸方式，更加健康和方便。3. 如果想要增加薯条的口感和味道，可以在炸制前将薯条浸泡在盐水中，或者在炸制后撒上一些调味料，如盐、黑胡椒粉等。此外，也可以将薯条和其他食材一起炸制，制作出更加丰富多样的美食。