青豆肉末烫的做法大全家常做法大全集(青豆肉末汤)

青豆肉末汤

土豆去皮切块，牛肉切片用盐腌渍，油热土豆青豆下锅片刻加入适量的水，土豆青豆熟后加入牛肉，煮沸即可。

青豆肉末图片

食材

主料

嫩黄豆

400g

瘦肉

200g

辅料

淀粉

适量g

剁辣椒

1小勺

食盐

适量

大蒜

3颗

步骤

1.嫩黄豆洗净，选去坏了的豆子。

2.瘦肉准备好。

3.瘦肉剁好备用。

4.大蒜去皮洗净后，切好备用。

5.瘦肉放入适量生抽，淀粉和一小勺剁椒，拌匀备用。

6.拌好的肉

7.把嫩黄豆放入锅里面，煮熟备用。

8.煮好的嫩黄豆

9.锅烧热，放入适量食用油。油烧热后，准备放入切好的大蒜。

10.把大蒜放入后，煎出大蒜的香味后，准备放入肉末。

11.放入肉末，翻炒。

12.接着把煮好的嫩黄豆放入，翻炒均匀。

13.接着放入适量食盐调味。

14.炒匀即可，黄豆之前就煮熟了的，不要炒太久，不然会把瘦肉沫炒老的。

15.最近装盘即可。

小贴士

青黄豆适合一般群人，过敏者忌食，患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。

青豆肉片汤

食材清单：八十克猪肉，两个番茄，盐和油，淀粉，料酒，葱等。

制作步骤：

1.首先准备八十克的猪肉，然后处理成片状，薄一些哦。接下来拿一个专门的盆，把肉片全部扔进去。把盐和料酒直接倒在肉上，这个时候也要加勺淀粉哦。

2.一定要将其均匀，最好是直接用手抓。拿出来两个番茄，直接划两个“十”。大家划的时候不用太用力，看到皮破了也就可以了。

3.接下来锅中的水变烫以后，我们就把两个西红柿丢进去。一分钟以后，我们就可以拿出来且撕它的皮，我们就可以看到只有内部的番茄。不是处理成泥，而是改为片状。

4.接下来拿油锅，将其进行翻炒，看到它慢慢地变化了，我们直接倒两碗热水进去。等到番茄水烧开，我们可以换为小一点的火。接下来就可以把肉片放在汤中，但是我们要一片一片地夹入进去哦。

5.等到全部都加入了以后，就可以换为一开始的大火，一分钟后调味。我们把火全关了以后，不要忘记放点葱哦。

青豆肉沫怎么做好吃

青豆500克

猪肉250克

辅料

盐适量

酱油适量

红辣椒少许

香油少许

生姜少许

蒜子少许

1. 先将食材准备好，肉末用酱油和盐腌制好备用

2. 热锅下油，油热到7成时，放下肉末用锅铲炒散。

3. 翻炒几下放下红辣椒和蒜子翻炒。

4. 放下青豆翻炒

5. 炒1分钟放些少许酱油，盐，翻炒（要是新鲜的青豆炒时它会到锅里跳动的。表皮会爆开）

6. 等青豆把酱油吸收后，就倒入半碗清水（吃饭的碗哦）这是就用锅盖，盖起煮（煮3分钟）

7. 等汤汁煮差不多干时，放些香油，就准备出锅。

8. 就做好了！

青豆肉末汤的做法

青豆粒汤是一道简单而美味的家常汤品，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 青豆粒：适量

- 胡萝卜：适量，切丁

- 鸡肉或鸡胸肉丁：适量

- 青菜或芹菜：适量，切段

- 葱姜蒜：适量，切碎

- 鸡精或食盐：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

做法步骤：

1. 锅中加热适量食用油，加入葱姜蒜爆炒至香。

2. 加入切丁的胡萝卜和鸡肉丁，翻炒均匀。

3. 倒入适量清水，待水开后加入青豆粒和青菜或芹菜段。

4. 煮至青豆熟软，胡萝卜和鸡肉熟透。

5. 加入适量的鸡精或食盐，根据个人口味进行调整。

6. 汤煮开后，即可关火，享用。

你还可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的调味料，如胡椒粉或蘑菇等，以增加汤的香味和口感。此外，如果你喜欢汤更浓稠一些，可以用淀粉勾芡使汤稍微浓稠一些。记得搅拌均匀，以免淀粉结块。

这个青豆粒汤不仅美味，而且还富含蛋白质、纤维和维生素等营养物质，是一道健康的汤品选择。

青豆肉末的做法大全家常窍门

肉末青豆的做法步骤

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步骤 1

热油锅，下葱姜蒜末，加豆瓣酱炒香……

步骤 2

加肉末，炒至8成熟

步骤 3

加青豆，翻炒一下，后加入水没过青豆，盖上锅盖，直至青豆焖熟

步骤 4

开大火翻炒，收干，起锅……

青豆肉末营养价值

1、青豆200克，剁成碎粒，放在盆中。

2、小葱一根，切成葱花，和青豆放在一起

3、生姜先切成薄片，再改刀切成细丝最后剁成姜末。

4、与葱花，青豆一起放在盆中，盆中倒入香油5克，食盐2克，五香粉1克，打入两个鸡蛋，放入面粉30克

5、面粉要根据青豆的多少，少量多次的加入，调成比较粘稠的面糊，太稠丸子吃起来口感会硬，过稀团不成丸子

6、西红柿一个，切去根部，切成小块放在盆中

7、锅内烧油，倒入西红柿翻炒，翻炒出西红柿的汁水以后，加入适量的清水，把水煮开

8、开小火，先把手上沾上清水，用虎口挤出丸子，另一只手，把丸子挖入锅内

9、所有的丸子下锅以后，开大火，把水煮开，用勺子搅动一下，防止青豆丸子粘锅丸子定型以后，放入五香粉2克，食盐3克，煮2分钟

10、2分钟以后，丸子已经煮熟，淋入打散的鸡蛋液，继续不时地晃动炒锅，然后放入青菜叶，翻匀以后，即可起锅，最后淋入芝麻香油

青豆肉末汤做法窍门

1、猪肉馅用生抽，料酒腌制。青豆洗净葱白和生姜切好备用

2、到小半锅水开以后，倒入青豆。煮熟刚刚熟好不要煮的太软。然后沥干水分备用3、热锅下调和油辣，倒入肉馅儿翻炒

4、倒入生姜和大葱爆香

5、在加入半勺豆瓣酱

6、加入青豆翻炒,这个青豆是煮熟的，不必炒太久，两分钟就行啦。

7、放水淀粉，大火收芡。这一步也可以省略根据个人喜好来

8、撒上葱花

9、肉馅儿一定要炒熟以后再放青豆喜欢吃特别软的那种的可以。在里面加一一点高汤

青豆肉末汤怎么做

主料排骨500克青豆400克生姜，大蒜30克盐2克料酒20毫升

步骤1.排骨解冻后，入开水中焯水捞出备用

步骤2.另起锅，放入适量的清水，加入排骨和姜蒜

步骤3.煮开后加入料酒，撇去浮沫后转中火炖三十分钟

步骤4.待排骨快熟时加入青豆再炖十分钟

步骤5.起锅加盐即可

步骤6.清炖的汤程序都比较简单，一焯一炖就ok,青豆要晚点儿放，因为这个比较嫩，炖时间太长就会烂掉

步骤7.美味又好吃又青绿的青豆排骨汤完成开吃了。。

青豆肉汤的做法

步骤1所有配菜洗净，牛蛙一切四备用，我用大剪刀搞定

步骤 2牛蛙加料酒腌制十分钟，裹上生粉盖姜片

步骤 3再用鲜鸡汁调味腌制10分钟，我挤了三下

步骤 4拌匀，腌制入味

步骤 5腌制的同时，配菜切段

步骤 6锅里一层薄油，中小火煎至牛蛙两面金黄，我是一个部位同时煎，方便判断生熟程度

步骤 7再煎牛蛙的身体，全部煎完捞出

步骤 8再倒一点油，中火，蒜头爆香下洋葱，翻炒至洋葱全部软塌，出香味

步骤 9加入青椒汁和一大碗清水，与洋葱齐平，水滚加入厚百叶，再加入太太乐鲜鸡汁调味步骤 

10待汤滚再加入煎好的牛蛙，煮两分钟出锅，不能煮太久，肉会老会缩

步骤 11金汤牛蛙完成

青豆肉末汤怎么做好喝

食材：

黄骨鱼4条，嫩豆腐一块，生姜一块，香葱一根，大蒜三瓣。

1黄骨鱼冲洗干净，放适量的盐，几片生姜，腌10分钟，豆腐切小块，放盐，放清水中浸泡，生姜切丝，大蒜切片，切葱花。

2 锅中放油，油温七成热放入黄骨鱼，一面煎好后翻一面再煎。

3 黄骨鱼两面煎好，放生姜大蒜爆香，放一勺料酒去腥，放适量的开水，大火烧开，煮10分钟左右。

4鱼汤变鲜浓，放豆腐，放适量的盐，大火煮五分钟。

5 放胡椒粉鸡精，撒上香葱即可出锅。

6.美味又好吃的黄骨鱼青豆汤的做法完成开吃了。