粉丝圆白菜的家常做法(粉丝元白菜怎样做好吃)

粉丝元白菜怎样做好吃

圆白菜280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克

辅料

白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 植物油适量

圆白菜炒粉条的做法步骤

1. 备好主要食材

2. 圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下

3. 圆白菜洗净后控净水

4. 粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝

5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油

6. 锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香

7. 放入酱油提色

8. 开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝

9. 快速翻炒，放入盐

10. 圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋（一定要白醋，米醋出来不是那个味），要用淋的手法，这样醋会挥发一些，成品好吃还不酸

11. 捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。

粉丝圆白菜怎么做好吃

粉丝包菜是一道简单、美味的家常菜。以下是一种简单的粉丝包菜的做法：

所需材料：

1. 包菜：半个

2. 粉丝：一小把（提前用温水泡发）

3. 大蒜：2-3瓣，切碎

4. 干辣椒：2-3个，切碎

5. 生抽：1汤匙

6. 蚝油：1汤匙

7. 盐：适量

8. 白糖：适量

9. 食用油：适量

制作步骤：

1. 将包菜洗净，切成细丝；大蒜切碎；干辣椒切碎。

2. 粉丝泡发至软，用剪刀剪成适当的长度。

3. 烧一锅水，加入适量的盐，水开后，将包菜丝放入焯烫至软，捞出沥干水分备用。

4. 另起锅，加入适量的食用油，油热后，放入大蒜末和干辣椒碎炒香。

5. 炒香后，放入包菜丝，翻炒均匀，然后加入生抽、蚝油、盐和白糖，继续翻炒均匀。

6. 将泡发好的粉丝放入锅中，与包菜丝一起翻炒，使粉丝充分吸收包菜的汤汁。

7. 炒至粉丝熟透且与包菜丝充分混合，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让粉丝更入味。

8. 出锅前，可以尝一下味道，根据个人口味调整盐和糖的用量。

9. 将炒好的粉丝包菜装盘，即可上桌享用。

现在，一道美味的粉丝包菜就做好了。这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭或面食。

粉丝圆白菜的做法大全窍门

主料：包菜280克 、粉丝28克、 猪瘦肉50克

辅料：白醋1汤匙 、酱油1汤匙、 生抽适量、 蒜末3瓣的量 、葱花少许 、生姜3片、 料酒少许、 植物油适量

做法步骤

1. 备好主要食材

2. 圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下

3. 圆白菜洗净后控净水

4. 粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝

5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油

6. 锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香

7. 放入酱油提色

8. 开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝

9. 快速翻炒，放入盐

10. 圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋（一定要白醋，米醋出来不是那个味），要用淋的手法，这样醋会挥发一些，成品好吃还不酸

11. 捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。

粉丝元白菜怎样做好吃窍门

提前把粉丝泡一下备用，把圆白菜洗净切成块状备用，然后起锅烧油，油热后加入辣椒段，葱段，蒜沫煸炒出香味儿，再把圆白菜放进去，大火快炒，断生后加入泡好的粉丝再加入一些清水，炖煮大约十多分钟就可以了。

元白菜和粉丝怎么炒好吃

圆白菜280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克

辅料

白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 植物油适量

圆白菜炒粉条的做法步骤

1. 备好主要食材

2. 圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下

3. 圆白菜洗净后控净水

4. 粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝

5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油

6. 锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香

7. 放入酱油提色

8. 开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝

9. 快速翻炒，放入盐

10. 圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋（一定要白醋，米醋出来不是那个味），要用淋的手法，这样醋会挥发一些，成品好吃还不酸

11. 捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。

粉丝元白菜怎样做好吃视频

如下：

1. 准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。调味料有：食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。

2. 将粗粉丝提前用热水泡软。

3. 包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。

4. 锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

5. 锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

6. 将圆白菜倒入锅中，大火煸炒匀均。

7. 将粉丝倒入锅中煸炒匀均。

8. 往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀均后即可出锅。

小贴士

1、 做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。

2、 这道菜一定要用大火来炒才好吃。

粉丝白菜的做法大全家常窍门

1.首先我们取一把红薯粉条放入碗中，加入没过粉条的开水，然后盖上一个盖子将其泡软。我做白菜炖粉条就喜欢用这种圈成团的红薯粉条，可以整个放进碗里，不像长粉条还得剪断，而且红薯粉条吃起来也特别地爽滑筋道。

粉条泡软后控干水分，然后加入适量的老抽和食用油，搅拌均匀备用。

这一步很重要，很多朋友却都忽略了，加老抽和食用油腌制粉条，可以使粉条不粘连，而且炖出的粉条颜色好看还更加入味，所以一定不要省！很多人这第一步就做错了，难怪炖出的菜没有饭店的好吃

2.白菜切去根部，再掰下白菜叶子清洗干净，然后将白菜叶子撕成小块备用；姜一小块切成姜末；绿葱叶几根切成段备用；猪肉一块切成肉条备用，如果喜欢吃香一点的，最好放五花肉，我家里人不吃肥肉，我只好全放的瘦肉。

3.起锅加油，油温5成热时放入猪肉条，炒至变色后加入姜末，炒香后再加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后再倒白菜，翻炒至白菜变软后关火，将其转移到砂锅内，炖菜嘛，还是砂锅炖出来的香。

白菜加黄豆酱翻炒后再炖，可以去除生白菜味，且味道会更香。

4.白菜转移到砂锅后再开始调味：加入适量的盐、白糖、胡椒粉和生抽，然后加入适量的开水，开水和白菜一齐就可以了，盖上锅盖大火烧开后再炖2分钟。

做炖菜时，加开水炖口感更好，水不要加得太多，和白菜一平即可，水量太多就会冲淡菜的香味。

5.然后再倒入腌制好的粉条，搅动一下，让汤汁没过粉条，然后继续炖3分钟。时间到了以后再撒上葱段，关火即可，不用出锅，直接端到桌上就可以热热乎乎地开吃啦。

元白菜抄粉丝

圆白菜炒粉条的做法步骤1备好主要食材2圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下3圆白菜洗净后控净水4粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝5把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油6锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香7放入酱油提色8开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝9快速翻炒，放入盐10圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋11捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。12开胃下饭13虽家常却美味小窍门1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试4 最后蒜末的加入很重要，特别提味

粉丝圆白菜正宗做法

食材清单：胡萝卜半根，白菜叶2个，粉丝 1小把，猪前槽瘦肉50克，香菜末少许，蚝油适量，醋适量，葱末少许，花椒粉少许，芝麻油少许，蒜末少许，生抽少许，辣椒油适量，盐适量。

烹饪步骤：

1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟，捞出后用少量油拌一下。白菜洗净，用刀片一下白菜帮。切成10厘米的段。切丝。

2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热，放入葱末爆香。

3.放入肉丝。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的肉丝倒在食材上，加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油，搅拌均匀。

粉丝圆白菜图片

主料

粉丝两个，鸡蛋一个

辅料

葱一根，蒜适量

配料

盐一小勺，鸡精适量，番茄酱一勺，生抽一小勺，白糖少量

做法步骤

1.制作材料。

2.将粉丝放入开水中泡一下。

3.葱，蒜切末。

4.鸡蛋打入碗内加少量盐调散。

5.锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。

6.锅中加少油，放入蒜末炒香。

7.放入粉丝翻炒。

8.加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精炒匀。

9.放入鸡蛋和葱花炒匀。

10.起锅装入盘中即可。

粉丝元白菜怎样做好吃又简单

1.准备材料

2.粉丝泡过水以后备用。

3.包菜不要用刀切,用手撕成小块。

4.姜切片。

5.大蒜切末备用

6.起油锅,下姜片,大蒜爆香,入包菜翻炒至菜变软,下粉丝,放点鲜酱油,继续翻炒 。如果太干可以加点水。

7.起锅装盆。

详