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烤杏鲍菇卷火腿的做法大全家常做法(烤杏鲍菇好吃吗)

2023-08-06 19:10:15厨房百科1

烤杏鲍菇好吃吗

也就35大卡到51大卡左右吧。

1.杏鲍菇洗干净

2.用削皮器刨成薄片

3.加1勺辣椒粉.加一勺孜然粉.加一勺白芝麻.加一勺生抽.加一勺老抽.加一勺蚝油.抓拌均匀。

4.烤箱空气炸模式180度8分钟

香辣过瘾!做法简单!谁做谁知道

空气炸锅,烤箱都可以做!!但是记得中途翻下面哦,不然容易糊,具体温度还得看自己烤箱脾气,不喜欢吃辣的妹子辣椒面放半勺就行了。

烤杏鲍菇需要多长时间

步骤 1

杏鲍菇对半切开,用手撕成条,加盐和黑胡椒抓下,腌制15分钟以上,然后把水挤干

步骤 2

把鸡蛋面粉油水拌成糊糊(浓酸奶一样),倒入杏鲍菇拌均匀

步骤 3

烤箱200度预热,杏鲍菇平铺在烤盘,放入烤箱,烤15分钟时拿出来翻面,继续烤10分钟,喜欢干点可以加时再烤5分钟

步骤 4

吃时撒上辣椒粉和椒盐

烤杏鲍菇怎么吃

烤杏鲍菇的热量特别小,也就35大卡到51大卡左右吧。

1.杏鲍菇洗干净

2.用削皮器刨成薄片

3.加1勺辣椒粉.加一勺孜然粉.加一勺白芝麻.加一勺生抽.加一勺老抽.加一勺蚝油.抓拌均匀。

4.烤箱空气炸模式180度8分钟

香辣过瘾!做法简单!谁做谁知道

空气炸锅,烤箱都可以做!!但是记得中途翻下面哦,不然容易糊,具体温度还得看自己烤箱脾气,不喜欢吃辣的妹子辣椒面放半勺就行了。

烤杏鲍菇口感

制作酱汁,将葱花、豆瓣酱、蒸鱼豉油、糖、盐、切碎的小辣椒一起拌均匀即成烧烤酱汁。如果家里有烧烤酱的可以加两大匙,风味更好,当然不喜欢烧烤酱的,直接加入豆瓣酱也可让酱汁浓稠

烤杏鲍菇有营养吗

8~10分钟

用料  

杏鲍菇    

蚝油    

白芝麻    

鲜烤杏鲍菇的做法  

烤箱预热200度 杏鲍菇切片 铺在烤盘内放入烤箱烤8~10分钟取出刷上一层蚝油撒上白芝麻再次放入烤箱烤7~8分钟即可

杏鲍菇烤着吃好吃吗窍门

手撕凉拌杏鲍菇

/ 食材 /

杏鲍菇3个、大蒜2g、生姜1g、小米辣6个(可不放)、生抽半勺、蒸鱼豉油1/4勺、芝麻香油半勺、糖适量、葱花1g、鸡粉适量

/ 步骤 /

1.杏鲍菇洗净后竖着一分为二(不是横着拦腰切断),放入一个深一点的盘子内上锅蒸熟,蒸到用筷子能捅穿的程度就可以了。

2.大蒜、生姜切末。

3.喜欢吃辣的人可以切点小米辣,尽量斜着切,不要切得太大块。(不喜辣的可以省略。)

4.蒸熟的杏鲍菇稍微冷却一下,顺着纹理撕成均匀的小条,撕好后用手挤干水分。

5.杏鲍菇丝放入大一点的容器内,加入生抽、蒸鱼鼓油、芝麻香油、糖、鸡粉拌匀。

6.锅里倒入少许油,加入切好的生姜大蒜末、小米辣(可省略)小火炒香。(不炒直接放也可以,但炒过会更香。)

7.将炒好的姜蒜等倒入拌好的杏鲍菇上。

酥脆杏鲍菇

用料

酥烤杏鲍菇的做法

1.鸡蛋中加入少许椒盐,打散,然后加入淀粉,继续搅拌成均匀的面糊。

2.把切条的杏鲍菇放入蛋糊里,让杏鲍菇表面裹上一层蛋糊。然后放入到面包糠里,裹满一层面包糠。

3.裹好的杏鲍菇放在烤盘上,将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火同时加热,190度烤大概25分钟就好。

烤杏鲍菇好吃吗怎么做

食材准备:

基围虾、鸡精、料酒、葱

烹饪步骤:

1、大虾去头去虾线,虾线用剪刀很方便,放入盐,鸡粉,蚝油,拌匀腌制。

2、辅料准备好,海鲜菇切段,过水,也可以用其他菌类代替,例如金针菇,口蘑,杏鲍菇。

3、锡纸3片叠起来折成盘子,海鲜菇垫底,洋葱切丝铺上去。

4、将腌好的生蚝和大虾平铺在洋葱丝上。

5、姜蒜切末,指天椒切末,加黄油一起炒香,均匀铺在虾上,没有黄油可以用色拉油。

6、用一片锡纸包住整个盘子,小火焖烤十分钟,有烤箱用烤箱更方便。

7、可以加入几片柠檬,番茄酱,黑椒汁,蒸鱼豉油,调味,加入蒜苗段,包住,再焖烤五分钟,可以撒入适量芝麻,香油,一起焖烤,味道更好。

8、最后取出即可。

烤杏鲍菇的做法 烧烤窍门

步骤/方式1

活草鱼一条,1.5斤左右大小的就好.

步骤/方式2

将鱼处理好,清洗干净.

去掉没处理干净的鱼鳞.

肚子里面的黑膜等等.

步骤/方式3

用菜刀在鱼身上剁几刀.

方便入味哇...!

步骤/方式4

盆里放一些水.黄酒.盐放入混合成淡盐水,把柠檬片.花椒.葱白.生姜放入,搓搓出味.出汁儿,再把鱼放入浸泡着,一面泡10分钟后.翻面再泡10分钟.

步骤/方式5

鱼捞出后,用厨房纸吸干水分.

把孜然粉.咖喱粉.(没有可不放)五香粉.椒盐粉混合.均匀的抹在鱼身上.!

步骤/方式6

两面都要涂抹均匀呀

步骤/方式7

两面再各淋上一些泡椒水,用手涂抹均匀。腌渍一小时以上.

夏天室温高的话.就盖上保鲜膜放冰箱呀.

步骤/方式8

大半个洋葱随便剁剁丢在烤盘里.

不需要切太小.不需要切太好看.

步骤/方式9

腌渍好的鱼.

两边抹上一层红葱油.

没有的用葱油或普通的食用油就好.

步骤/方式10

预热烤箱230度.

先把鱼肉那面朝上烤10分钟.

再翻面把鱼皮朝上烤20分钟.

步骤/方式11

烤鱼期间.

把土豆.杏鲍菇.藕切片.

土豆和藕需要浸泡一会儿.

郫县豆瓣酱和海鲜酱剁碎.

生姜大蒜.洋葱.小芹菜茎.干辣椒.

泡椒.二荆条.杏鲍菇.小葱绿.香菜.

全部处理好.切成小丁.

步骤/方式12

锅里烧水.

水开后把杏鲍菇.藕片.土豆放入.

煮至8-9分熟捞出过凉水.

步骤/方式13

净锅放油.

把土豆.藕.杏鲍菇放入煎香.

步骤/方式14

煎好后取出留底油.把杏鲍菇丁放入.

步骤/方式15

煎至体积变小.金黄.香味浓郁~

步骤/方式16

把剁好的酱放入.

一直煸香.煸炒到位才行..

步骤/方式17

放入生姜.大蒜.洋葱碎和花椒炒香.~

步骤/方式18

放入泡椒和干辣椒.冰糖.生抽.炒香

步骤/方式19

倒入小半罐啤酒炒香~

如果有酒酿汁的话.

用酒酿汁更好哦..!

步骤/方式20

加些开水.

让食材的香味融合出来,熬至水分快收干就好.

步骤/方式21

放入藕片.杏鲍菇.土豆.

也就是进去洗个澡.不能煮太久.會让这些吸味儿变很咸啦..!

步骤/方式22

烤好的鱼取出

步骤/方式23

炒好的配菜和酱汁均匀淋上

步骤/方式24

撒上小芹菜碎.二荆条.泡椒碎.孜然粒.

步骤/方式25

放入烤箱再烤5分钟左右.

步骤/方式26

烤好后取出

步骤/方式27

撒上小葱.香菜.熟白芝麻.

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