莴笋木耳红萝卜的做法大全家常(莴笋胡萝卜木耳鸡蛋的做法大全家常)

莴笋胡萝卜木耳鸡蛋的做法大全家常

材料： 木耳、香菇、腐竹、芸豆、莴笋、胡萝卜、马蹄、栗子、榨菜、冬笋、枸杞子、生姜 调料：盐、生抽、糖、鸡精、香油 做法：

一、木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块

二、栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块

三、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块、

四、芸豆用高压锅压十五分钟至熟 五、榨菜切小块后用水反复洗去咸味 六、锅内热油，放入生姜片炒出香味，依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜 七、调入盐、生抽、糖、鸡精调味，放少许水，闷上十分钟 八、放入莴笋、马蹄，枸杞子，炒匀即可

莴笋木耳炒胡萝卜

1· 木耳提前浸泡清洗干净沥干水份，莴笋去皮去除老皮切成薄片，胡萝卜去皮切成薄片，大蒜去皮切丁备用。

2· 圣女果洗干净对切半备用。

3· 油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒大蒜片刻。

4· 快速倒入木耳和莴笋，胡萝卜，大火煸炒。

5· 调入少许盐，大火煸炒2分钟。

6· 加入圣女果煸炒一分钟。

7· 入盘即可。

莴笋木耳胡萝卜炒肉丝叫什么

材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。

做法：

1、辣椒切块，姜、蒜切片。

2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。

3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。

4、所有材料都配齐了，开始炒。

5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。

6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。

7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。

莴笋胡萝卜木耳可以一起炒吗

莴笋胡萝卜炒肉是一道简单又营养的家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：

- 莴笋：适量

- 胡萝卜：适量

- 瘦肉：适量（可以选择猪肉、鸡肉或牛肉）

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将莴笋洗净切成段状，胡萝卜洗净切成片状，瘦肉切成片状。大蒜和生姜切末备用。

2. 炒肉：热锅热油，加入葱姜蒜末炒香，然后放入瘦肉煸炒至变色。

3. 炒蔬菜：将莴笋和胡萝卜放入锅中，快速翻炒均匀。

4. 调味：加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。继续翻炒均匀，直至蔬菜变软但仍然保持一定的嚼劲。

5. 出锅：炒熟后即可出锅，装盘享用。

温馨提示：在烹饪过程中，可以根据个人口味和喜好添加适量的调料，如鸡精、蚝油等，增加菜品的味道。另外，翻炒时火候掌握好，以保持蔬菜的色香味和营养价值。

希望这个做法可以帮到您！祝您烹饪愉快！

莴苣胡萝卜木耳的做法

准备食材。莴笋，红萝卜，水发黑木耳，大蒜，盐，鸡精，食用油。

农家炒莴笋做法。黑木耳提前三小时泡好，洗净撕成小朵，控干备用。 莴笋削皮洗净切片，大蒜切末，红萝卜去皮洗净切片。热锅下油，下蒜末炒香，下红萝卜片炒匀，加点水炒断生，加入黑木耳炒断生，加入莴笋开大火炒匀，调味入盐加点水，加鸡精炒半分钟即可盛出，农家小炒装盘即食。

莴笋胡萝卜木耳可以一起吃吗

食材：

豆芽1把、胡萝卜半个、香干2块、粉丝1把、鸡蛋2个、韭菜5根、生姜1小块、大蒜1瓣、生抽1勺、料酒适量、盐适量、鸡精少许、食用油适量。

步骤：

1、准备食材，粉丝提前泡发开，猪肉洗净切丝，香干切丝，胡萝卜擦成丝，豆芽洗净沥干水分，韭菜洗净切段，生姜和大蒜均切成末，鸡蛋磕到碗中打成鸡蛋液。

2、锅中放入适量的水烧开，放入香干丝焯水去除豆腥味，胡萝卜焯水后下锅易炒熟。

3、起锅炒油，油烧到6成热，倒入鸡蛋液，炒成较大一些的鸡蛋块，盛出备用。

5、倒入豆芽菜翻炒均匀，炒到豆芽菜变得微微透明。

6、加入粉丝炒匀，再倒入香干和胡萝卜翻炒均匀，倒入生抽、盐和鸡精调味拌匀。

7、倒入炒好的鸡蛋和韭菜一起翻炒均匀，放入蒜末，炒到韭菜断生即可。

莴笋胡萝卜炒木耳的营养价值

1.准备主要食材，黑木耳提前泡发

2.莴笋去皮清洗干净

3.胡萝卜去皮清洗干净，切成片状

4.葱切碎

5.生姜切丝

6.锅中放入适量油烧热，加入葱姜爆香

7.加入莴笋翻炒均匀

8.加入胡萝卜翻炒片刻

9.加入生抽

10.加入适量盐翻炒均匀

11.加入黑木耳翻炒所有食材熟

12.加少许鸡精提鲜，翻拌均匀即可

莴笋胡萝卜炒木耳的做法

莴笋炒胡萝卜做法如下

准备好材料：莴笋、胡萝卜、瘦肉、油、生抽、淀粉、胡椒粉、盐

做法：

1、将莴笋去皮切成丁状，玉米则剥成粒，瘦肉切成肉丁，放置好待用。

2、瘦肉用胡椒粉，生抽，淀粉捞至均匀，腌制20分钟左右，莴笋则用盐腌制3分钟左右，

3、将油加入倒锅中，热了之后把瘦肉和放下去炒至发白，并且粒粒分明。

4、把莴笋倒入油锅中翻炒，炒至3分钟左右，变色。

5、然后把玉米粒倒入倒油锅里，一同翻炒，下少许的盐，炒10分钟左右，就可以出锅了。

莴笋胡萝卜木耳的做法窍门

可以的，不过木耳要先用开水汆煮一下。然后再跟胡萝卜炒，莴笋易熟所以建议后放。

莴笋胡萝卜木耳凉拌的功效和作用

凉拌莴笋丝不用焯水。 凉拌莴笋丝的做法： 用料：莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻

1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。加一勺盐，拌匀腌5分钟。

2、5分钟后会腌出很多汁水，将汁水滤掉不要。

3、加入1勺生抽，适量醋，细砂糖，少许盐，搅拌均匀。

4、蒜瓣去皮压成泥，放于拌好的莴笋丝上。

5、锅中倒油，放入花椒和香葱段，小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色。

6、将花椒、香葱捞出不要，热油中放入白芝麻，炸至微微变黄。

7、趁热将油浇在蒜泥上，激出蒜香味后，拌匀即可食用。