香菇海带胡萝卜鸡汤的做法大全家常(海带香菇鸡汤的功效与作用)

海带香菇鸡汤的功效与作用

香菇和海带可以炖鸭子。

香菇海带都是很鲜美的食材，炖鸭子会鲜上加鲜不用放味精鸡精了。

但是要注意食材的选择。

鸭子要选在大自然中放养的良种老鸭，炖出来的汤才不会腥臊，不能用那种冰冻的速生白条鸭。

海带选择肉质绵厚的无杂质的褐色干海带，鲜味足且耐炖;不要用那种嫩绿的海带丝，这种海带丝适合凉拌不适合炖汤。

香菇可以用干香菇也可以用鲜香菇，干香菇可以炖久一点，用鲜香菇的话下锅时间要晚一点不要煮过头。

海带香菇鸡汤的做法

方法/步骤

1、提前泡发好香菇和裙带菜，打一锅水，烧开。

2、拍入一小块姜，将泡发好的香菇洗净，放入锅中，大火炖煮。

3、再加入洗净泡发好的裙带菜，继续炖煮。

4、煮至食材充分熟透，加入去皮洗净，切成片的番茄。

5、大约煮约5分钟，确保食材充分熟透后关火，加入少许葱花和盐调味。

6、起锅，好吃美味适合养生的香菇裙带菜番茄汤就做好了。

总结

1.提前泡发好香菇和裙带菜，打一锅水，烧开。拍入一小块姜，将泡发好的香菇洗净，放入锅中，大火炖煮。

2.再加入洗净泡发好的裙带菜，继续炖煮。煮至食材充分熟透，加入去皮洗净，切成片的番茄。

3.大约煮约5分钟，确保食材充分熟透后关火，加入少许葱花和盐调味。起锅，好吃美味适合养生的香菇裙带菜番茄汤就做好了。

海带香菇鸡汤的功效与作用禁忌

可以。海带泡软洗净切段。香菇去根洗净掰成小块。猪脊骨切段放入冷水锅中大火煮五分钟捞出洗净。新鲜玉米棒切块。

电压力锅中加清水，放入海带、香菇、猪脊骨、玉米，   加适量精盐、五香粉、生姜片、八角、桂圆、生抽、料酒，盖好盖子选择 炖煮排骨模式，到时间自动断电后焖十分钟打开盖子盛到汤盆中，撒上香葱末、鸡精即可食用。

海带香菇鸡肉汤

炒鸡块淋料酒加高汤海带香菇番茄用胡椒粉生抽糖老抽盐鸡汁调味炖制。

海带香菇鸡可以一起炖吗

可以

香菇和海带可以一起炖：

1. 二者营养成分不冲突，一起炖不会产生不良反应。香菇和海带含有蛋白质、脂肪酸、膳食纤维、维生素和微量元素等多种营养物质。

2. 香菇和海带一起炖有促进胃肠道蠕动的作用，适当食用可缓解便秘。

需要注意：

香菇和海带富含嘌呤，痛风人群尽量少食用，以免升高尿酸，加重病情。

海带香菇炖鸡汤的做法

可以。

食材：干海带200克，新鲜香菇4个，猪腿骨一根，西红柿一个。

做法：

海带提前用温水泡发，一个小时后洗净捞出，切段两公分宽的段。香菇洗净后掰成小块。西红柿切块。

猪腿骨剁成大块后，放入冷水锅中大火煮开，舀出浮沫后关火捞出，用冷水冲洗干净。

重新起锅加入两碗冷水，放入洗净的猪腿骨、西红柿、姜片、两个干红辣椒、2颗大茴香，大火烧开后，加入海带、香菇，加入适量精盐、生抽、老抽、十三香，改小火慢炖二十分钟关火，撒上香葱末和鸡精即可出锅。

海带香菇鸡汤怎么炖好喝又营养

原料:鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克

制法

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

海带香菇炖鸡一起吃会不会中毒

答；海带能和香菇一起煮吗〔能〕

配料：

豆腐 半块、海带 适量、香菇 若干、虾皮 适量、食盐 少量、味增 1大勺

烹饪步骤：

1.豆腐半块，洗净切块后用放入锅中用开水焯一下

2.海带泡发洗净切丝（块）

3.香菇若干朵，洗净，切十字花

4.味增一大勺

5.虾皮适量

6.水开后依次放入豆腐、海带、香菇，煲制10分钟左右

7.放入虾皮后，熄火 加入味增一大勺，搅拌，融化，放一点点盐调味

海带香菇鸡蛋汤

【香菇海带鸡蛋汤】

【制作食材】香菇，胡萝卜，海带，生姜，小葱，香菜，鸡蛋，生抽，陈醋，香油，淀粉

【制作步骤】

1、首先准备适量的香菇将香菇清洗干净，然后把香菇切成片，切成片之后先放到一个盘中备用，再准备小半根胡萝卜，将胡萝卜清洗干净，去掉外皮，然后切成厚片再切成长条，最后切成胡萝卜丁，切完之后放到盛有香菇的盘中备用。再准备适量的海带，将海带清洗干净之后切成海带丝，然后放到一个盘中备用。

2、准备适量的小葱，将小葱清洗干净，然后切成葱花末，切完之后放到一个盘中备用。再准备适量的生姜，将生姜清洗干净之后，去掉外皮，先切成薄片，再切成细丝，最后切成生姜末，切完之后放到盛有葱花的碗中备用。再准备适量的香菜，将香菜清洗干净之后切成段，然后放到盘中备用。准备一个干净一点的小碗，向碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子充分打散，将打好的鸡蛋液放到一旁备用。

3、起锅烧油，油的量要比平时炒菜的量稍微的多一点，先放入葱花末和生姜末爆香一下，炒出香味之后放入香菇片，胡萝卜丁，用铲子翻炒均匀，翻炒均匀之后加入适量的开水，再放入海带丝，加入适量的生抽，食盐，然后用铲子搅拌均匀，最后盖上盖子，将锅内的汤汁煮开。

4、锅内汤汁煮开之后加入陈醋，香油，水淀粉，继续用大火煮，锅内汤汁再次开了以后，倒入我们之前打好的鸡蛋液，等蛋液煮熟之后撒上一点香菜就可以关火出锅了，出锅装盘之后就可以享受美味了。一道非常美味的香菇海带鸡蛋汤就这样做好了，做法是不是非常简单呀？你喜欢这道香菇海带鸡蛋汤的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备，不宜准备得太多，以免造成不必要的浪费。这道香菇海带鸡蛋汤在做出来之后要趁热吃哦，否则放凉了就会非常影响它的口感和味道。

2、在做这道香菇海带鸡蛋汤的时候，一定要注意时间和火候的把握，只有把握好了每个步骤所需要的时间和火候，那么一定会做出一道色香味俱全的香菇海带鸡蛋汤来。同样的道理，在做任何美食的时候，都需要注意时间和火候的把握。

海带香菇鸡汤的功效与作用是什么

海带和干香菇可以一起炖腊猪蹄主料：海带200克，干香菇200克，腊猪蹄250克，调料：食盐5克，姜20克，蒜15克，花椒30克，干辣椒50克，料酒5克，生抽5克，剁椒5克腊猪蹄炖香菇海带的做法：

1，干香菇用清水泡一下，然后清洗干净。

2，腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水。

3，加入料酒和生抽大火煮开；

4，开锅后加入剁椒转中火炖二十分钟，加入香菇再炖二十分钟。

5，加入海带再炖二十分钟，起锅前适量加盐即可。

6，出锅装盘。