花旗参石斛鸡汤的做法大全家常(石斛花旗参炖鸡汤的做法大全窍门窍门)

石斛花旗参炖鸡汤的做法大全窍门窍门

1.原料之一：花旗参。

2.原料之二：红枣、枸杞。

3.原来之三：鸡腿肉。

4.红枣浸泡片刻，枸杞无需浸泡，略清洗即可。

5.花旗参装入碟子隔水蒸约二十分钟至软。

6.取出后切片备用。

7.将洗干净的鸡腿肉放入压力锅。

8.再将花旗参以及红枣放入。

9.注入适量清水。

10.压上锅盖大火煮沸后熄火。

11.待锅内气排完之后打开锅盖放入枸杞，盖上锅盖继续煮片刻熄火。

12.喝的时候可调入适量盐，或选择原味不放任何调味料。

石斛花旗参鸡汤的做法与功效

食材：

排骨 1条，

石斛 6-8粒，

麦冬 20克，

玉竹(或沙参) 10克，

无花果 6个，

红枣(去核) 5颗，

姜 1片，

枸杞 1小把，

盐 适量，

步骤：

1、石斛提前用温水浸泡1小时

2、排骨洗净，烧开水把排骨焯水2分钟，捞起洗净浮沫

3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时

4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可

石斛花旗参煲鸡汤的做法

步骤1/3

备好食材：西洋参、石斛、生姜、鸽子1只，将食材清洗干净，将石斛提前浸泡5分钟。

步骤2/3

将洗净的鸽子放入烧开的水，煮至2～3分钟去味

最后一步

鸽子过完清水放入炖盅，将西洋参、石斛、姜块放入炖盅开始炖煮1.5小时，也可根据自家电炖锅功能上的时间。炖煮倒出即可食用。（哈哈哈 炖完后太馋了，顾着吃忘记拍了）

花旗参石斛汤煲鸡

用料

老母鸡500克

瘦肉 300克

花胶 1只

花旗参 20克

石斛 20克

无花果干 3只

生姜 2片

盐 适量

花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤

步骤 1

备好各种食材，花旗参放在冰箱储存变得坚实，用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片；瘦肉和花胶（忘记拍照）的处理，老母鸡、瘦肉切大件焯水，花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水；

步骤 2

所有食材清洗干净处理后，连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水；

步骤 3

盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖（没有沙纸的这一步骤可忽略），这样炖出来的汤更存气存味好喝；

步骤 4

调校3小时开炖；

步骤 5

炖好后撕掉沙纸；

步骤 6

落盐调味，也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。

花旗参石斛煲鸡汤做法窍门

广东正宗花旗参炖鸽子汤的做法如下

鸽子(1只，切块)、花旗参（15g，切片）、山药（15-20g）、红枣（15g）、枸杞子（15-20g）、虫草花（15-20g）、瘦肉（100g，切块）、生姜（5-6片）

煮法：

上述材料均洗净。

首先，鸽子、瘦肉，加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。

在汤锅中加入处理好的鸽子、瘦肉、花旗参、山药、红枣、枸杞子、虫草花、生姜，加水适量，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅拌均匀，稍放凉即可

石斛花旗参参鸡汤的功效

石斛，麦冬，花旗参三者的功效是一致的，对身体有很好的的保养作用，三者一起泡茶具有养阴生津益气，有清润滋养，提高免疫力的功效。石斛的功效是养阴清热，益胃生津。冬麦能起到养肺润燥，清热除烦，养阴生津，润肺清心之效。西洋参有增强中枢神经，达到静心凝气，消除疲劳，增强记忆等作用。

石斛花旗参炖鸡汤材料

石斛灵芝炖鸡汤是由石斛、老母鸡、灵芝、西洋参和冬虫夏草炖成的汤。它具有增强免疫力和滋补身体的作用。生津养胃、清热养阴。明目润肺，滋阴，治疗胀气和疼痛。养心、安神、健脾养胃、益气养血。抗菌、抗炎、抗癌、抗癌、增强抵抗力。保肝解毒、改善心血管功能。

石斛花旗参炖鸡的功效与作用

把鸡块洗净后,先用水焯一下,去掉血水 在砂锅里加几片生姜,和葱白,加水,放鸡块,可以加一点当归。大火煮开后,该小火慢慢煨,时间估计在1个半小小时左右, 最后加自己喜欢的菜,如香菇等在煮熟,就可以,最后加盐和调味料。

石斛花旗参煲鸡的做法与功效窍门

可以和燕窝一起煲汤。因为花旗参和燕窝都是天然的食材，具有养生功效，二者合在一起可以起到互补作用，增强身体免疫力和提高皮肤水润度。此外，燕窝含有丰富的胶原蛋白，可以帮助保持肌肤弹性和光泽，花旗参则能够提高身体免疫力和抵抗力。所以，二者组合是一种非常好的天然养生汤品。值得一提的是，由于花旗参具有温补的特性，因此在煲汤过程中，应该在水温沸腾后再加入花旗参，以免影响效果。

石斛花旗参煲鸡汤功效与作用

石斛具有健脾健胃、强健筋骨的作用，西洋参具有益气养阴、清热利湿的作用。这两种药，只有石斛对胃病的治疗可能有一定的疗效，但这种药不能随意使用，需要在医生的指导下使用，还需要与其他中药结合治疗胃病。铁皮石斛具有滋阴、益胃、通津液、解渴的功效。它广泛应用于糖尿病的中药方剂中。铁皮石斛不仅能提高胰岛素活性，而且能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

石斛花旗参煲鸡汤的功效与作用

花旗参与肉类、禽类等食物搭配，如排骨、乌鸡最适合。

作法：

1.食材：鸡脚、花旗参和猪骨。

2.将鸡脚洗净，去除脚趾。

3.放入汤锅中。

4.盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下，倒掉水，再次洗净鸡脚和煮锅。

5.重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

6.放入飞水的猪骨。

7.放入花旗参。

8.盖锅盖。

9.大火煮滚。

10.揭盖。

11.关火。

12.整锅倒入电炖锅中。

13.盖锅盖，通电。

14.炖2小时，即可断电。

15.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。