黄豆花生猪脚的做法大全家常做法大全集(黄豆花生猪脚汤)

黄豆花生猪脚汤

　　材料　　猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量　　做法　　1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。　　2、猪蹄斩大件，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。　　3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。　　黄豆猪脚木耳汤　　用料　　主料猪蹄3只　　辅料黄豆1小碗黑木耳适量　　调料食盐适量葱1根姜1片　　黄豆猪脚木耳汤的做法　　1.黄豆提前泡一晚上。黑木耳泡发　　2.把猪脚、黄豆、黑木耳都放进沸水中煮开，撇去浮沫　　3.把烧开的一锅全部倒入慢烧锅，加上葱结和姜片，低火6－8小时。最后加适量的盐调味

黄豆花生猪脚汤是下奶的吗

先准备猪蹄500克，黄豆250克，花生250克，红枣十颗，枸杞二十颗，老姜一块，料酒，盐适量，提前用温热水把黄豆泡两三个小时，花生容易熟泡一小时，把猪蹄洗干净砍块放入锅中加姜料酒焯水，准备砂锅一只放入焯过水的猪蹄，黄豆，花生，加入老姜和少量的料酒大火烧开再加入红枣枸杞中火炖两小时最后加入适量的盐调味即可。

黄豆花生猪脚汤孕妇能吃吗

黄豆、黑豆、红豆、花生类的豆浆孕妇是可以喝的，能起到补充植物蛋白质的作用。不管对孕妈妈还是对宝宝都是有好处的。建议平时可以适量的喝，但是不能当饮料大量的喝。孕妈妈肠道功能比较弱，其含蛋白质比较高，喝太多的情况下容易引起消化功能不良，发生腹胀的情况。

黄豆花生猪脚汤怎么做

猪脚煲黄豆比煲花生好。黄豆里面有丰富的蛋白质。黄豆和猪脚煲汤，口感软糯，味道鲜美，

黄豆花生猪脚汤可以放红枣枸杞吗

猪脚红萝卜红皮花生汤是一道滋补美味的汤品，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 猪脚：1-2只，切块

- 红萝卜：1根，切块

- 红皮花生：适量

- 姜块：几片

- 料酒：适量

- 清水：足够多的量

- 盐和胡椒粉：适量

步骤：

1. 热锅加入一些料酒，将切好的猪脚块煮水，焯水去血水，捞出备用。

2. 在一个大汤锅中，加入足够的清水，将焯水后的猪脚放入锅中，再加入红萝卜块、姜块和适量的红皮花生。

3. 将汤煮沸后，转小火慢炖约2-3小时。可以用汤勺撇去汤面上的浮沫。

4. 煮至猪脚和红萝卜变得柔软烂糯时，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量即可。

5. 煮好的猪脚红萝卜红皮花生汤可以撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

注意事项：

- 在炖煮过程中，需要不断地添加适量的清水，以确保汤汁不会干涸。

- 红皮花生可以提前用开水烫熟，这样可以加快煮汤的时间。

- 慢炖时间可以根据个人偏好调整，较长时间的慢炖可以让猪脚更加柔软入味。

这只是一种基本的猪脚红萝卜红皮花生汤的做法，你也可以根据自己的口味加入其他调料或配料，例如枸杞、当归等，来增添汤的风味和滋补功效。

黄豆花生猪脚汤的功效

黄豆花生百合莲子猪蹄汤对孕妇来说，产后促进泌乳比较好，是发奶的汤水，孕期可以喝的，没有什么影响，可以补充孕期需要的营养，黄豆富含纤维素和大豆异黄酮，百合莲子可以滋阴清心火，花生补血养胃。这几种和猪蹄一起煲汤，可以补血养胃，滋阴清火，对怀孕期的女性还是比较好的。

黄豆花生猪脚汤功效作用

以下内容，仅供参考，谢谢：

1、可以的，黄豆和豆腐本来就为本家，只是豆腐多了些碱性和钙矿物质。

2、黄豆富含蛋白质，卵磷脂，多种维生素及矿物质。其中的卵磷脂可以除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。而其中所含的多种人体必需的氨基酸对人体组织细胞可起到重要的营养作用，能够提高人体免疫力。花生内含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，以及丰富的矿物质和维生素。猪脚营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质，脂肪及碳水化合物，还含有多种维生素及矿物质，不过由于猪脚脂肪含量较高，因此胃肠功能较弱的人一次不宜食用过多。

黄豆花生猪脚汤的做法大全

准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。

　　1、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。

　　2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。

　　3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

　　4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

　　5、加清水，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火，不能一直用大火。

　　6、炖好之后出锅之前加入盐调味。

黄豆花生猪脚汤的功效与作用

　　很有营养，可以经常喝，推荐做法：　　黄豆花生猪脚汤　　主料　　猪脚 黄豆　　花生　　辅料　　葱适量 料酒适量　　盐适量 姜适量　　黄豆花生猪脚汤的做法步骤　　

1. 准备材料。　　

2. 花生，黄豆提前浸泡6-8小时；　　

3. 猪脚用镊子拔去杂毛洗净；　　

4. 猪脚斩块，焯水、再洗净；　　

5. 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；　　

6. 加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。　　花生黄豆炖猪蹄　　猪蹄是女性产后必吃的一道美食，尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤，是最佳的搭配了。　　食材　　主料猪蹄100g 黄豆30g 花生30g 辅料枸杞适量盐适量　　步骤　　1.花生提前用水泡2-3小时　　2.黄豆也用水泡2-3小时　　3.猪蹄提前用开水煮一下，去除杂物。　　4.放入锅内并倒入水　　5.放入泡好的花生　　6.放入泡好的黄豆　　

7.放入少许枸杞　　

8.放入隔水炖　　

9.汤键烧3.5小时　　

10.炖好了，黄豆和花生都特别的烂，很好吃。　　小贴士　　适当放几个枸杞子，枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。