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西红柿做法做法大全家常做法大全(西红柿做法如何好看)

2023-08-08 21:20:15厨房百科1

西红柿做法如何好看

第1种吃法就是茄汁焖虾,把虾炸至金黄色,然后用番茄沙司加少许的酱油白糖醋调出酱汁,然后把虾放在里面炒一下,就能够做出非常。可口的茄汁大虾第2种做法,番茄酱油加入少许的番茄沙司,不仅能够增加漂亮红亮的色泽,而且也能够增加清新可口的番茄酱的味道。

第三可以用来做古老肉。古老肉是一道广式菜肴,在制作的时候必须要使用倒番茄沙司。增加酸甜口感和红亮的色泽,让人食欲大增。

第4吃法,番茄沙司可以直接用来蘸食一些小吃,比如薯条,鸡块等等,也是快餐店最常用到的配料之一。

第五,番茄沙司可以用来拌面,或者在没有番茄的时候使用番茄沙司可以做出番茄蛋汤。

西红柿做法如何好看又好吃

品柿子的制作材料:

主料:番茄500克

辅料:鸽蛋240克,鸡肉100克,牛肉(瘦)50克,海参(水浸)100克,冬笋100克,香菇(鲜)40克,黄瓜15克,香菜10克,胡萝卜40克,菜花50克

调料:料酒10克,味精5克,淀粉(玉米)30克,鸡油50克,大葱10克,姜汁15克,盐8克

教您一品柿子怎么做,如何做一品柿子才好吃

1. 将海参、冬笋用开水焯透;

2. 、海参、冬笋、鸡肉、牛肉分别切成0.7厘米见方的骰子丁;

3. 加入料酒、精盐、味精、葱花、姜汁、鸡油拌匀成馅;

4. 胡萝卜刻成小花冬笋切一圆片;

5. 和相似大小的冬菇均刻成齿轮花边,在开水中烫透,冷水过凉;

6. 取羹匙12个,抹匀少许鸡油,分别磕入鸽蛋;

7. 每个鸽蛋上码入一嫩香菜和胡萝卜花,上锅蒸透,取出放冷水中;

8. 把西红柿用开水浸泡,捞出过凉,剥去外皮;

9. 在根蒂处挖一2.7厘米直径 的圆口揭开,留用做盖;

10. 再把西红柿里的瓤籽掏净,装入拌好的馅,盖上盖;

11. 光面朝下,放碗中上锅蒸透,取出扣在盘内;

12. 将笋片和冬菇摆放顶部,上面放一朵黄瓜花;

13. 将蒸好的鸽蛋围边;

14. 坐勺上火,放入鸡汤、料酒、菜花、海参、姜汁、精盐烧开;

15. 撇去浮沫,调入味精,用水淀粉勾成玻璃芡;

16. 淋入鸡油,浇在西红柿和鸽蛋上面即成。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

西红柿做法大全家常简单

食材清单 

西红柿 盐1勺 玉米2根

制作步骤 

1、先来洗西红柿,水中加一勺盐,先把西红柿加进去泡十分钟;

2、十分钟以后再来清洗,我们把每一个西红柿的表面都搓一搓,这样洗得更干净,然后放到晾架上晾干表面的水分;

3、玉米两根,洗一洗,把玉米粒剥下来,我的方法比较简单粗暴,直接用刀削下来,我这个方法是菜市场的阿姨教我的,就是千万要小心别削到手了,玉米粒同样的也要完全晾干水分;

4、这个时候我们把罐子、盖子都煮一煮,水开后煮15分钟,高温杀菌,无菌的容器才能保证让西红柿存放的更久,不会变质,煮好后捞出来沥干水分备用;

5、西红柿表面的水分完全晾干以后我们就可以开始操作了,刨子和擦丝器都行,把每一个西红柿擦碎,用刀切的话就还要先去皮,然后切小块儿后剁碎,这个方法呢就更简单一些;

6、擦到最后一点点的时候就只剩西红柿皮和西红柿蒂了,这里要注意的就是装西红柿汁的这个容器一定要是干净且无水无油的,擦丝器也是一样的,都要保证是绝对的干净,一会儿功夫西红柿就全部弄好了,把晾干水分的玉米粒也加进去,混在一起搅拌均匀;

7、拌匀后就可以装进罐子里了,这些小罐子都是平常吃罐头留下来的,今天刚好能用上,这些西红柿我总共装了10罐儿,盖盖子的时候先不要拧紧,轻轻的盖上就行,避免蒸的时候温度过高产生气体,瓶顶爆裂;

8、蒸锅中的水要加到玻璃罐的一半,然后把装有西红柿的罐子都放进来,全程中小火,锅里的水开以后继续蒸40分钟;

9、时间到了立马取出来,然后趁热把所有的瓶盖都拧紧,这样做出来的西红柿就可以保存一年也不坏。

西红柿的100种做法

以下是50种美味披萨的做法,它们又香又脆,而且可以拉丝,大人小孩都会喜欢:

1. 经典芝士披萨:把马苏里拉奶酪、切达奶酪和帕尔马干酪混合在一起,均匀撒在披萨饼上,烤至金黄。

2. 意式蔬菜披萨:使用番茄酱作为底料,添加洋葱、彩椒、蘑菇、西兰花等蔬菜,再撒上马苏里拉奶酪,烤至脆皮。

3. BBQ鸡肉披萨:在披萨饼上涂抹烧烤酱,把切碎的烤鸡肉均匀分布在酱上,撒上切碎的红洋葱和薄片的辣椒,最后用切达奶酪覆盖。

4. 海鲜披萨:选择新鲜的海鲜,例如虾、蟹肉、鱼片等,将其洒在番茄酱上,然后撒上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,烤至金黄色。

5. 火腿香菇披萨:把切成薄片的火腿和香菇均匀分布在番茄酱上,撒上马苏里拉奶酪,烤至脆皮。

6. 墨西哥风味披萨:在披萨饼上涂抹辣味酱,加入碎牛肉、蛋黄酱、番茄片和切碎的青辣椒,最后撒上马苏里拉奶酪和切达奶酪。

7. 三文鱼披萨:在披萨饼上涂抹奶油芝士,放上薄切三文鱼、洋葱圈和新鲜的时令蔬菜,再撒上帕尔马干酪,烤至金黄色。

8. 古巴三明治披萨:在披萨饼上涂抹芥末酱,加入火腿、火腿肠、酸黄瓜和瑞士奶酪,烤至脆皮。

9. 素食披萨:选择各种时令蔬菜和蘑菇切片,撒在番茄酱上,然后加入马苏里拉奶酪和切达奶酪,烤至金黄色。

10. 牛肉洋葱披萨:用炒过的薄切牛肉、洋葱和奶酪制成馅料,涂抹在披萨饼上,放入烤箱烤至奶酪融化。

11. 泰式披萨:使用泰式红咖喱酱作为底料,加入泰式香料的炒虾、鸡肉和蔬菜,再撒上马苏里拉奶酪和切达奶酪。

12. 美式早餐披萨:使用早餐麦片作为底料,加入蛋、培根、火腿和土豆片,最后撒上切达奶酪。

13. 紫薯披萨:将蒸熟的紫薯压成泥,涂抹在披萨饼上,加入马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,最后撒上炸脆的紫薯片。

14. 烤蘑菇披萨:使用烤过的蘑菇和洋葱,撒上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,最后加入欧芹。

15. 鸡肉花椰菜披萨:将煮熟的花椰菜压碎并拌入鸡胸肉细粒,涂抹在披萨饼上,加入马苏里拉奶酪,烤至金黄色。

这只是一小部分美味披萨的做法,你可以根据个人喜好进行创新和尝试,使披萨更加多样化。

西红柿做法步骤

方法如下

食材清单

圆辣椒 两个 、 葱 适量 、 酱油 适量 、 圆菇 若干

烹饪步骤

1/3

将所有配菜洗净,圆菇切片,辣椒切块,葱切小块

2/3

起锅热肉,下葱,炒出香味后,下辣椒,翻炒后下圆菇,炒至软

最后一步

待圆菇软后,加入味极鲜或者生抽(我加的生抽)适量,不要让颜色太重,再加适量盐,再加一点点糖(糖,根据自己的口味,我加了几粒!!,不喜欢甜的不加不影响味道。) 然后加一点水(根据每个人喜欢的汤汁多少决定)然后翻炒出锅

我想看西红柿的做法

丝瓜可以做瘦肉汤,可以炖鱼,可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌,做拍黄瓜,可以瘦肉清炒,可以做成黄瓜皮炒肉沫,味道超好。

西红柿可以做鸡蛋汤,可以凉拌,放点白糖凉拌,味道清爽,还有一道国菜,西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃,又营养又健康,本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。

西红柿做法大全怎样好吃

西红柿可以炒鸡蛋。

第一种原味,西红柿切好,把鸡蛋打散,然后烧油,炒鸡蛋。炒好放西红柿,炒熟。

第二种,可以放点蒜,按照第一步做法,西红柿鸡蛋都放入后,然后点蒜末,蒜香味道的就出来了。

第三种是放点木耳,蒜末换成泡发好的木耳炒好就可以。

第四是放青椒,青椒西红柿炒鸡蛋。

第五种是西红柿炒茄子,第六种是西红柿炒土豆丝,第七种是西红柿炒豆角。

第八种是西红柿炒豆腐。

第九种是西红柿炒菜花,第十种是西红柿炒西葫芦。都很好吃。

西红柿做法简单

1、洗干净西红柿,如下图所示:

2、用斜刀从顶部开始切夹刀片,不要切断,如下图所示:

3、顺着切下去,大概切5到6片。

4、然后,用手把切好的夹刀片顺一个方向推出去。

5、就像小鸟一样的造型。

6、用同样的夹刀片也可以出一个花篮,把切好的夹刀片取出。

7、从中间一开二对切,如下图所示:

8、然后,装回西红柿中,向两边均匀的推出,就成了一个简单的花篮。

9、这两种是比较简单的西红柿立体造型。

10、还可以切成比较小的造型。西红柿切成半圆厚片,用刀将皮和肉批开,但不能批断。

11、然后,再将皮一分二切开。

12、将皮的一边成卷。

13、很实用简单的西红柿盘边造型。

西红柿做法大全 菜谱

1、小番茄先洗干净,底部打上十字花刀。

  2、锅中加水烧沸,小番茄倒入沸水泡1分钟,捞出放入冷水中,可轻松剥皮(小番茄一定要去皮!口感才会好,才会入味!)

  3、锅中倒入雪碧,加入少量的冰糖和话梅,煮开直至汤汁颜色变深。

  4、汤汁倒出晾凉,加入小番茄和切好的柠檬片。

  5、放入冰箱继续冷藏,至少2小时。

  食谱二:番茄果冻  曾经有一款日本的番茄果冻卖的超贵,虽说味道很不错,但价格却让很多人举双手拒绝。做法这么简单,在家就可以轻松拥有。

  需用食材:番茄两个、吉利丁片、白砂糖

  做法:1、先将番茄洗干净,底部开十字花刀,放入滚烫的热水中,让表皮迅速剥离。

  2、剥皮后的番茄放入碗中,上面撒上些许白糖,用保鲜膜包裹冷藏一夜。

  3、另取一个番茄,同样的方法去皮。

  4、这个步骤主要是做果冻的部分,番茄切成小丁,料理机中打成番茄汁,用漏勺过滤一下,倒入锅中,加入些许白糖调味,然后将番茄汁倒入装有提前冷藏好的番茄碗里中,浸泡几个小时。

  5、时间到了,将番茄汁倒入锅中,加入提前泡好的吉利丁片,小火加热到全部融化。

  6、然后将番茄汁倒入之前装有番茄的碗中,放入冰箱冷藏凝固,冰冰凉凉就可以开吃啦!

  推荐食谱三:番茄虾滑汤

  需用食材:虾、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜、淀粉、盐、白胡椒、生抽

  做法:1、虾剥去虾壳,去虾线,保留虾头备用,料理机搅打成泥。

  2、葱姜蒜切成末,加入虾泥中,再加入适量的盐、淀粉、胡椒粉,顺时针搅拌均匀,中途中加适量的水,搅拌至吸收。

  3、番茄切成小块。

  4、起锅烧油,放入虾头煸炒出虾油,然后捞出。放入番茄炒,铲子按压出汁,加入适量的盐。

  5、锅中倒入一大碗清水,倒适量生抽调味。水开后挤入大小均等的虾滑,中小火煮到虾滑飘起。

  6、出锅时撒上葱花。

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