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鸡蛋炒红萝卜做法大全家常做法大全(红萝卜鸡蛋怎么炒好吃窍门)

2023-08-09 09:20:16厨房百科1

红萝卜鸡蛋怎么炒好吃窍门

这些食材可以做很多菜啊。炒土豆丝,洋葱加土豆加点肉做咖喱最好吃!

1、土豆片炒白菜片炒胡萝卜片,好吃。炸土豆片炒洋葱,好吃。洋葱炒鸡蛋。胡萝卜片炒鸡蛋。红薯大米粥,红薯玉米粥。炒土豆丝,红烧土豆块,炸洋葱圈。

2、红萝卜土豆洋葱牛肉汤牛肉切块,焯水,洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块,大火煲,烧开后放小火,慢煲两个小时左右,再放入洋葱块,再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了,盖子上有个小孔,不用担心烧开时水会溢出来。

红罗卜抄蛋

食材准备

主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克

共20张

制作材料

调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量

制作步骤

1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

2、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

3、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。

4、沥油,油待用。

5、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。

6、放入鸡蛋。

7、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

8、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油

准备食材:胡萝卜、鸡蛋、葱花。

1、将准备好的鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,留以备用。

2、胡萝卜切成细丝备用

3、起锅烧油,将鸡蛋液翻炒盛出来。

4、再将准备好的胡萝卜丝放在其中,进行翻炒。

5、将炒过的鸡蛋放在锅中,进行二次翻炒。

6、放少许盐,将准备好的葱花放在锅中,进行调味。

7、简单翻炒,之后盛出来就好了。

大红萝卜炒鸡蛋

先准备胡萝卜和鸡蛋。胡萝卜先切成片,然后切成丝,碗中打入鸡蛋,数量根据自己的情况定,为了让鸡蛋更嫩一些,加一点儿水,然后再少放一点盐,打散备用,再切点儿葱花和绿葱叶备用,锅中放油,先把鸡蛋炒一下。

炒鸡蛋时火不要太急,不要把鸡蛋炒火大了,炒碎后盛出备用,锅中再次放油,下入葱花报香,然后倒入胡萝卜,翻炒几下后放盐鸡精,再来点儿胡椒粉。

炒这个菜少放点儿胡椒粉比较好,接着放入炒好的鸡蛋,喜欢放生抽的可以少放一点儿,但是为了颜色,最好不放,最后临出锅时放点小葱叶,配一下颜色,然后就可以出锅装盘了,这样营养丰富,清淡可口的胡萝卜炒鸡蛋就做好了。

红萝卜鸡蛋炒菜

做法:

1,准备食材,红萝卜,鸡蛋俩个,葱白一小段。

2,把萝卜洗净切丝备用。

3,把鸡蛋打碗中搅撒备用。

4,锅中倒油油热倒鸡蛋液炒熟盛出备用。

5,另起锅锅中倒油油热放切好的葱白炒香放萝卜丝炒至断生。

6,萝卜断生后放盐,蚝油,姜粉,白糖少许翻炒均匀后放炒好的鸡蛋继续翻炒均匀即可关火出锅。

红萝卜鸡蛋的做法大全窍门

主料:白萝卜1个、鸡蛋3个、木耳1把、面粉500克、清水260克。

辅料:盐适量、香油适量、料酒2勺、生抽2勺、鸡精适量、葱姜适量。

做法:

1、准备好所需要的材料,先和面,面粉中加入1小勺盐、清水,放入厨师机搅拌桶中,搅拌成光滑的面团,盖上盖子静置30分钟。

2、现在准备饺子馅。一个大白萝卜刮去外边的厚皮,清洗干净擦成细丝。白萝卜的表皮辛辣味比较重,去皮的时候可以稍微多去点。

3、锅里少放一些水,大火烧开,把擦好的白萝卜细丝放进锅里,焯烫一下。萝卜丝放进锅里,不用等到煮开锅,只要白萝卜变成透明色就可以捞出了。

4、焯烫过的萝卜丝沥干水分,用菜刀稍微切几下,萝卜丝不用太碎,太烂了反而没了口感。

5、3个鸡蛋磕在碗里,加入适量盐、料酒,搅散。炒锅烧热倒油,油热后把鸡蛋液倒进去,边倒边搅拌,炒成鸡蛋碎,晾凉后待用。

6、再准备一些葱花和姜末,可以少放一点姜,大葱可以多放一些,这样味道更香。

7、白萝卜丝挤干水分,浸泡好的木耳切碎,和鸡蛋碎放在一起,倒入适量熟油,搅拌均匀。

8、加入适量盐、生抽、香油、鸡精,再把葱花和姜末放进去,搅拌均匀,萝卜丝鸡蛋素馅就调好了。

9、饺子馅都准备好,拿出提前准备的饺子皮就可以包饺子了。

10、饺子包好了,放在盖帘上防粘。如果暂时不煮可以沾一点面粉再放。

11、锅里放入足量的水,大火烧开,下入饺子,盖上盖子煮开后再煮3分钟,饺子就熟了。素馅饺子非常好煮,饺子馅本省就是半熟的,稍微煮几分钟就可以了。

12、萝卜鸡蛋素馅饺子煮好了,鲜香味美,非常好吃!一点儿不比肉馅的饺子差。

红萝卜炒蛋怎么炒好吃

黑米炒蛋的做法

用料

黑米 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

黑米饭炒蛋的做法

从市场里买来黑米饭用高压锅煮熟。放在一旁备用黑米饭炒蛋的做法 步骤1

接下来的做法和蛋炒饭差不多的,同学们可以继续往下看黑米饭炒蛋的做法 步骤2

搅拌黑米饭炒蛋的做法 步骤3

炒蛋黑米饭炒蛋的做法 步骤4

加饭黑米饭炒蛋的做法 步骤5

继续炒几秒黑米饭炒蛋的做法 步骤6

加入盐和酱油搅拌后,出锅黑米饭炒蛋的做法 步骤7

小贴士

酱油,盐,根据自己口味搭配。

红萝卜炒蛋的营养价值

1、胡萝卜和肉搭配比较有营养,其次胡萝卜还可以和哈密瓜、黄豆、山药、大米等搭配,都比较有营养。

2、胡萝卜和肉搭配。胡萝卜和肉两者搭配同食可增加营养,因为胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素,是脂溶性的维生素,容易溶解在油脂当中,肉含油脂多,所以将胡萝卜与肉配在一起炒制食用的效果比较好,能够起到较好的补益气血作用,还可以缓解油腻的症状。

3、胡萝卜和黄豆搭配。胡萝卜和黄豆搭配同食,能补充维生素和微量元素,利于骨骼发育,尤其适合发育中的儿童。

4、胡萝卜和山药、大米煮粥。适合胃肠功能薄弱的人群。

5、胡萝卜和果蔬搭配榨汁可以提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维。

红萝卜鸡蛋怎么炒好吃窍门图片

凉拌红心萝卜丝的做法步骤

步骤 1红心萝卜切丝

步骤 2加调料拌一下

冰镇糖醋萝卜的做法步骤

1:主辅料: 红心萝卜、红醋(酸度2.5)。

2:把萝卜洗净,去皮。

3:切成萝卜丝。

4:放入盘中。

5:加入白糖,用量根据自己口味确定。

6:加入红醋,因为红醋酸度较低,可以适当多加一些。

7:将其拌匀,放入冰箱冷藏1小时左右。

8:取出即可食用,溢出的糖醋萝卜汁,酸甜可口。

酸甜红萝卜丝的做法步骤

1:红心萝卜半个。

2:切四分之一待用。

3:剥下皮不用,但不要丢掉,留着以后配菜用。

4:萝卜擦丝待用。

5:糖醋淡色酱油按照3:2:1的比例调成糖醋汁。

6:倒入萝卜丝中拌均匀即可装盘了。颜色拌入了调味汁后很自然的就变成了很红很红的。

红心萝卜玫瑰花的做法步骤

1:先把萝卜洗净。

2:去掉外皮。

3:切成薄片。

4:放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时。

5:取一片腌好的萝卜卷成花心,围着花心添加萝卜片。

6:看着够大就可以了,这是卷好的玫瑰花,旁边放了两片菜叶点缀。

红萝卜炒蛋的做法步骤

步骤 1红萝卜去皮插丝;蛋液加葱花、盐打散

步骤 2油比平时炒菜稍多点,煸炒红萝卜丝

步骤 3把红萝卜丝拨匀,倒入蛋液,凝固后捣散,根据个人口味加盐、鸡精,翻炒至焦焦的

香炒红萝卜的做法步骤

步骤 1切好备用步骤

 2蒜头热下,再下萝卜

步骤 3炒到半熟加半碗水闷煮下

步骤 4熟了之后再下盐跟葱,翻炒,关火

步骤 5好了,下饭

红萝卜早餐饼

准备食材调料,红萝卜 1个 / 鸡蛋 2个 / 小葱 2根 / 纯净水 半碗 / 盐 适量 / 面粉 300g

第一步:鸡蛋打到面粉里,小葱洗净切葱花,一同放进鸡蛋面粉里。

第二步:红萝卜洗净刨成丝,同样放入碗中,加入适量盐和纯净水调成糊状。

第三步:均匀调好静置5分钟,面糊一定要调成糊状,不要有面疙瘩。

第四步:起锅烧热开小火,锅底抹一层油,倒入面粉糊,迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状。

第五步:做好一个再做一个,把面粉糊做完为止,待饼成型再翻另一面至饼熟,早餐饼就做好了。

红萝卜蛋糕

准备食材调料,红萝卜泥 30g / 红萝卜丁 30g / 纯牛奶 130g / 鸡蛋 5个 / 低筋面粉 130g / 玉米油 100g/ 白糖 80g

第一步:红萝卜用料理机打成30克红萝卜泥,倒到碗里,30克红萝卜丁上锅蒸熟后,同样取出备用。

第二步:蛋清蛋黄通过鸡蛋分离器进行分离,在蛋黄里加入食用油和纯牛奶搅拌均匀。

第三步:再加入红萝卜泥搅拌均匀,接着筛入低筋面粉,继续搅拌均匀到面粉没有颗粒成糊状为止。

第四步:接着加入红萝卜丁搅拌均匀,这样蛋黄糊的部分就完成了。

第五步:蛋清里加入白糖,白糖分三次加入,使用电动打蛋器由慢速变为高速打发,打发至硬性发泡。

第六步:抬起打蛋器有个小弯勾,在蛋白霜中插入一根筷子直立不倒,说明蛋白霜打发成功了。

第七步:蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀,第三次把翻拌好的蛋糕糊直接倒入蛋白霜中。

第八步:蛋糕糊翻拌好后,8寸蛋糕模具底部铺蛋糕纸,从高处往下倒入翻拌好的蛋糕糊。

第九步:烤箱提前预热,开上下火190度烤50分钟,时间到再焖5分钟后出烤箱,红萝卜蛋糕就做好了。

红萝卜山药羊肉汤

准备食材调料,羊肉 1000g / 铁棍山药 300g / 枸杞 10g / 姜 10g / 芫荽 2棵 / 红萝卜 一个 / 胡椒粉 少许 / 盐 适量 / 大葱 半根

第一步:红萝卜和山药去皮洗净切块,羊肉洗净切块。

第二步:锅中加冷水没过羊肉,放大葱段和姜片煮开后把羊肉煮去血水撇去浮沫。

第三步:捞出羊肉用清水再次洗净,取高压锅,放羊肉和红萝卜,加姜片盖上锅盖把羊肉煮熟煮透。

第四步:羊肉煮熟后放入枸杞和山药,煮至山药熟后调入胡椒粉和盐,最后起锅撒上香菜碎即可开吃。

红萝卜炒肉末

准备食材调料,红萝卜 1个 / 葱 1根 / 瘦肉 200g

第一步:红萝卜切丝,撒点盐手抓匀稍微腌5分钟,用清水洗净。

第二步:瘦肉切成肉末,放生粉,生抽,料酒抓匀,腌10分钟,葱切葱花待用。

第三步:锅里放油,把肉末下锅炒熟,推一边,再放红萝卜一起翻炒,放少许盐,撒上葱花起锅开吃。

红萝卜鸡蛋怎么炒好吃窍门视频

1、主料:紫色胡萝卜100克,鸡蛋100克。

2、调料:姜5g,大葱10g,盐2g,白砂糖5g,胡椒粉适量。

3、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

4、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。

5、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。

6、沥油,油待用。

7、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。

8、放入鸡蛋。

9、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

10、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。

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