鸡蛋西红柿金针菇面条做法大全家常做法(西红柿鸡蛋金针菇汤面)

西红柿鸡蛋金针菇汤面

1、瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。 　　

2、番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。 　　

3、烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。 　　

4、倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。 　　

5、倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。 　　

6、放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入香菜末，即可出锅。

西红柿金针菇鸡蛋汤面的做法

材料

"大白菜 200克","豆腐 3块","香菇 6个","胡萝卜 1根","生姜 适量","葱花 适量","花生油 适量","食盐 适量","胡椒粉 适量","清水 适量",

做法

1:准备用料：大白菜200克，豆腐3块，香菇6个，胡萝卜1根，生姜适量，葱花适量，花生油适量，食盐适量，胡椒粉适量，清水适量。

2:胡萝卜洗净后切成长条，

3:香菇洗净切成厚片，

4:大白菜洗净后野切成大块，备用。

5:豆腐用清水浸泡后，切成条状。

6:生姜拍碎，葱洗净切成葱花，备用。

7:在炒锅中倒入花生油烧热，

8:放入生姜碎和一半葱花，爆香，

9:倒入香菇、胡萝卜，翻炒片刻，

10:再放入白菜略微翻炒，

11:关火。

12:在砂锅中加入适量的清水，大火煮开，

13:放入炒过的食材，滚开后煮约10分钟，

14:再加入豆腐条煮2分钟，

15:加入食盐、胡椒粉调味，

西红柿鸡蛋面金针菇做法

用料:

番茄 个

青菜 颗

葱 根

鸡蛋 2个

金针菇 1把

川味番茄面正宗的做法步骤:

步骤 1  准备好油菜 金针菇 葱花 番茄切丁备用

步骤 2  准备好十几粒 味好美的 金阳青花椒

步骤 3  煎好两个鸡蛋 盛出备用

步骤 4  汤锅烧热 放油 下葱花爆香 下入番茄丁炒成酱 加入热水 煮开

步骤 5  煎好的鸡蛋 放回汤锅中 煮5分钟 。下入火锅拉面。面条煮3分钟 撒盐调味。面条煮至8成熟 放入油菜 金针菇。煮1分钟关火。

步骤 6  炒锅烧热 放油 下入青花椒粒 炸香。

步骤 7  煮好的面条盛入碗中，浇上炸好的青花椒油。完成

鸡蛋西红柿金针菇汤的做法

1、食材：西红柿一个、金针菇适量、鸡蛋两枚、油适量、葱姜适量、白糖少许、盐适量、香油少许。

2、准备西红柿，鸡蛋和金针菇。

3、金针菇切去根部清水洗净，放入锅中焯水。焯水后捞出过凉沥出水分。

4、西红柿洗净切成滚刀块，鸡蛋打撒，葱姜切片备用。

5、炒锅烧热放油，蛋液倒入锅中翻炒，炒至成块盛出。

6、炒锅中再次放油葱姜爆香，倒入西红柿块翻炒。

7、放入金针菇和西红柿一起翻炒。加入调味品少许白糖和适量的盐炒匀。

8、最后放入鸡蛋块翻炒。

9、关火后滴入少许香油盛出即可食用了。

西红柿鸡蛋汤加金针菇的做法

　　西红柿和海带还有金针菇能一块做汤。　　【主料】　　西红柿1个、海带50g、金针菇20g。　　【辅料】　　油10g、盐5g、味精5g。　　　【步骤】　　1.西红柿一个洗净切成片。　　2.锅中放油，倒入西红柿煸炒。　　3.加入适量的水，大火煮沸。　　4.海带事先泡发洗净，切成条，金针菇洗净。　　5.将海带和金针菇倒入锅中，煮至沸腾后改小火十分钟左右。　　6.加入适量盐调味。　　7.加入适量味精即可关火。

西红柿鸡蛋金针菇面条

原料：面条适量，金针菇适量，西红柿半个，鸡蛋一个，胡萝卜丝适量，葱、香菜段适量，酱油、蚝油一勺，盐、油适量！

做法：

1、热锅放入适量油，葱花爆锅，加入胡萝卜丝，西红柿块翻炒，倒入一勺酱油，添汤！

2、大火烧开打入鸡蛋，转小火，鸡蛋基本熟了之后加入面条，在加入金针菇，继续烧开！

3、倒入耗油，放盐，煮两分钟出锅之前放香菜段！

4、就可以享受美味的金针鸡蛋面了！

西红柿鸡蛋金针菇汤怎么做好吃

先把西红柿洗净后去蒂，然后切成小块备用

02

取两颗鸡蛋打开，然后用筷子打匀后备用

03

金针菇洗净后，切去根部老段备用

04

锅中放入适量水，倒入少许盐和油烧开后倒入金针菇金针烫一遍水

05

另起一锅，爆香葱姜末侯放入适量熟后烧开

06

然后把西红柿块和金针菇倒入锅中，调入是盐大火烧开

07

把火调小后，待锅中汤不沸腾时从锅沿倒入蛋液

08

待锅开后放入适量味精调味，搅拌均匀后撒上葱花即可出锅。

西红柿鸡蛋金针菇煮面条

【食材】鲜面条适量，西红柿1个，金针菇1把，白菜适量，葱花香菜适量，鸡蛋2个，生抽1勺，食醋1勺，食盐少许

【详细做法】

第一步、食材准备

挑选一个新鲜熟透的西红柿，清洗干净以后，切成块状，放入碗中备用。

准备1把金针菇，切掉根部不要，放入清水中洗干净，沥干水分后，放到案板上切长1-2刀，装碗备用。

准备一些白菜的嫩叶，根据自己的喜好切上一些。尽量选白菜嫩心的部分来放。

准备1小把香菜，清洗干净后，切碎。同时切适量的葱花备用。这些都是我早上在家里的菜园里现拔的，香味浓郁又新鲜。

第二步、煮面

锅中加入适量的清水，开大火煮开以后，首先下入西红柿和金针菇，在水中煮5分钟左右，先将西红柿和金针菇中的鲜味煮出来。

下入面条，用筷子多搅拌搅拌，防止面条粘锅。盖上锅盖，继续开大火煮开。

此时的面条已经有6、7成熟了，打入2个鸡蛋，注意将鸡蛋打在不同的位置，避免粘在一起，在锅中煮大约1分钟，用筷子通过搅动面条的方式，来将鸡蛋变动一些在锅中的位置，避免粘锅。待鸡蛋煮熟以后，加入1勺生抽，半勺食醋，少许食盐来调味。然后放入白菜，搅拌均匀，白菜很容易熟，基本上烫一下就熟了，最后撒上葱花和香菜来增加香味，就可以关火了。

西红柿鸡蛋金针菇汤的做法

西红柿三鲜蛋汤，很好喝，而且营养丰福，搭配合理。首先把柿子上切个十字化，用开水烫下，把皮去掉，用刀彻一成小块装盘用，在切一小段黄瓜，切成有形状的小片备用，然后水烧开，把柿子黄瓜放水中在次燒开，放二小匙盐，一点味精，少许鸡精，小火熬出汤味，少许水淀勾欠，在拖二个鸡蛋打成糊状淋入汤，不停搅拌成小碎花，然倒入碗中，上面放点香才，少琳点香油，，我认为这场老少皆宜，养胃有营养，是上等食品，希望大家喜欢。

西红柿金针菇鸡蛋汤的做法

西红柿金针菇汤的做法

金针菇洗净切段，西红柿去皮切块，葱、香菜切末

锅内加少许油加热，加葱花炒香，加西红柿翻炒

西红柿炒软后加入适量水，加盐

大火烧开后加金针菇加鸡精继续煮

煮至金针菇变软（大约五六分钟），关火

盛入碗里，撒上香菜末