羊肉香菇炒面的做法大全家常(羊肉香菇炒面的做法大全家常视频)

羊肉香菇炒面的做法大全家常视频

1、食材：面粉300g、羊肉100g、洋葱100g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱100g。

2、用盐水和面，将面揉的光亮，并且软硬适中。在面团上抹上植物油，盖上保鲜膜醒面半个小时以上，将放置面团盆子放在阴凉处。做法和拉条子拌面一样。

3、把土豆去皮，切成薄片，用凉水洗洗，沥干水分，西红柿洗净，切成薄片，尖青辣椒洗净切成片。

4、大蒜切成沫把新鲜羊肉切成薄片。

5、将面取出和面，这样拉出来的面比较筋道。把面团擀成椭圆形，用手拉长成宽面条，然后用手揪或用刀切成面片。

6、丢入烧开的锅中煮8成熟后捞出。

7、倒入凉水盆里。

8、再捞出沥干水分放在大盘里撒上一些清油，防止粘在一起。

9、在锅中倒入适量的油烧7成热，倒入切好的洋葱片炒香，之后加入羊肉片一起翻炒。

10、然后将土豆片倒入锅中，不停的翻炒后盖上锅盖焖一会。

11、将西红柿片倒入锅中，加入适量的水炖一会。

12、倒入切成好的辣椒。

13、加面片不停翻炒，加盐。

14、鸡精大蒜沫西红柿酱胡椒粉一起翻炒均匀，出锅。

羊肉香菇的做法大全家常菜

1、胡萝卜、香菇、姜、葱洗净，胡萝卜切块，香菇泡发，姜、蒜切片，葱切段。

2、炒锅放水、姜片，水开后放入羊肉焯水(煮开后再煮5分钟左右），除去血水，捞出，洗净，沥干。

3、炒锅放油，放入姜、葱、蒜爆香，放入羊肉、料酒、生抽、腐乳、干黄酱，翻炒。

4、倒入电压力锅，加入半小碗热水，放入胡萝卜、香菇以及装有八角、香叶、桂皮、罗汉果的纱布袋，选择“肉类”键。

5、锅泄压后开盖，加入盐调味，装盘。

6、撒上葱花点缀装饰。

羊肉香菇面怎么做

可以，羊肉三百克，胡萝卜一百克，香菇一百五拾克，羊肉绞碎，加入葱末，姜末。盐三克，酱油十五克，耗油烧十克然后加入一百克水随加随搅搅成粘糊状，然后把香菇清洗干净切成碎丁，胡萝卜洗净擦成丝切碎丁。

把这两种萝卜香菇碎放入炒锅中炒匀(50克植物油)放入调好的肉馅中搅匀即可使用。(用的是菌类调馅不用放鸡精，味精)。

香菇炒羊肉片

羊肉洗净切丝，用料酒盐生姜胡椒粉腌制一个小时，起锅烧油放入羊肉，翻炒一会，加盐，料酒炒断生以后放香菇和青椒，炒香加点生抽，炒熟即可

羊肉香菇炒面的做法大全家常视频教学

用料嫩牛肉 2盒（盒马嫩牛肉）西红柿 2个韭黄 1把土豆 1个洋葱 半个油菜 2颗各种蔬菜可以随意加 我就不写了

兰州炒面片的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净切好

步骤 2

腌牛肉：葱姜蒜切末放入，加胡椒粉、花椒粉、五香粉适量，生抽、老抽、蚝油适量，腌制半小时。

步骤 3

面片儿：和面要软，我用的是之前包饺子剩的面。擀开成圆饼状 凉面都涂上油，防止粘连。切成比手指宽一些的条，然后重点！！！拿一条为例，从底部开始向上捏扁，然后再拉长，就可以揪了。兰州人可能一看就懂，大家自行体会。揪的时候开小火，不停搅开，防止粘连。面全部揪完开大火煮1min就好。

步骤 4

先炒牛肉，我几乎没加别的调味料。乘出炒菜，先炒不好熟的菜，再依次放入，都炒熟后尝味儿，调咸淡，最后加一点点糖。

步骤 5

把过了凉水的面片儿放入炒好的菜中 再翻炒几下，调调味儿就能出锅了～调上醋、辣椒～

香菇炒羊肉怎么做好吃

香菇是提升免疫力的最好菌类。羊肉有滋补的功效。所以香菇和羊肉是可以一起炖的。他们可以互相互补。特别是寒冷的冬天，多吃一些羊肉。强壮身体。

香菇羊肉面条

用料

羊肉 500克

炸花生米 适量

榨菜丁 适量

面条 3份

葱沫 少许

盐 3克

生抽 适量

胡椒粉 2克

十三香 2g

面粉 30克

油 少许

糖 少许

羊肉糊汤面的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉切小片，放盘子里备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切好，炸好的花生米放到捣蒜的碗里

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣几下，不用捣太碎

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

榨菜切丁和花生米放在一个盘子里

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30g面粉，加水搅拌成糊，再放适量食用油，搅拌均匀备用

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜洗干净切丁

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油，放羊肉片炒变色，放葱花炒

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水，放胡椒粉、十三香、3克盐，再放老抽上色，大火煮开越3-5分钟

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入面条

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到面条8分熟，憋掉浮沫

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子分批加入面糊，调到喜欢的稠度

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放香菜

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅，撒上花生碎和榨菜，完成

羊肉香菇炒面的做法大全家常视频教程

材料:

面片150公克，羊肉片100公克，青江菜60公克，蒜末2小匙，40公克，中筋面粉100公克，盐少许，辣椒酱2小匙，花椒粉少许，高汤130㏄，酱油1大匙，香醋2小匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙。

做法:

1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团，静置20分钟使其醒发。

2.用手将面团揪成小片状。

3.将作法2面片丢入沸水中煮熟。

4.大约1分钟即可将面片捞起，立即泡入冷水中，待凉后捞起沥干备用。

5.青江菜切小段备用。

6.热油锅，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，转中火，放入羊肉片快炒数下，再放入煮熟的面片，以大火炒至汤汁收干，加入青江菜段略炒后盛起，撒上花椒粉即可。

羊肉香菇面条的做法

具体做法如下:

原料：面粉、羊肉、干香菇、黄花菜、木耳、冻豆腐丁、蒜苔、韭菜、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜丝、辣椒糉。

第1步、羊肉丁、冻豆腐丁、香菇丁、黄花、木耳、姜丝备用。

第2步、蒜苔洗净切段备用。

第3步、炒锅放油烧热，放入羊肉炒干水分。

第4步、放入姜丝炒香，放入香菇、豆腐翻炒均匀。

第5步、放入黄花、木耳翻炒均匀，放辣椒粉炒出红油。

第6步、放适量生抽炒至变色。

第7步、放盐调味。

第8步、加入足量开水，小火将羊肉炖熟。

第9步、放入蒜苔、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味。

第10步、面粉提前和成光滑的面团，反复醒揉。

第11步、擀成稍厚的薄片。

第12步、切成宽条。

第13步、揪成指甲盖大小的面片，直接揪入锅中。

第14步、待面片煮熟，放入韭菜，煮至断生即可。

第15步、成品如上图。

羊肉香菇炒面的做法大全家常视频下载

普通面粉小火直接炒，炒到微黄，时间会比较长，要有耐心哦！也可以用带盖容器盛面粉上锅蒸十分钟，去掉面疙瘩，用擀面杖擀散，然后再炒，很快就可以炒黄了。

提前熬好的羊肉。

用干净的勺子舀一块羊油加入炒黄的面粉，不要一次性放太多，油多会腻。将羊油与炒面混合炒匀。

加入熟芝麻，拌匀。吃的时候先倒热水，将炒面往热水里加不容易产生面疙瘩，喜欢咸的加盐，喜欢甜的放糖，吃起来香滑润喉，老人孩子易消化还养胃。

香菇炒羊肉会不会中毒

能的

做法

1. 羊肉 葱姜蒜干辣椒切好备用

2. 西芹焯水切段，香菇洗净切片。

3. 锅内入油放羊肉炒干水分，放葱姜辣椒和花椒粉翻炒。

4. 淋一汤匙酱油翻炒片刻。

5. 倒入香菇翻炒至滑爽，因为香菇刚入锅比较吸油会很干，火不要太大。

6. 香菇炒滑爽后倒入西芹大火翻炒几下，西芹是焯水了无需炒时间过长。

7. 撒盐放蒜片翻锅关火。