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儿童鸡蛋饼的家常做法大全(给小孩做鸡蛋饼怎么做好吃)

2023-08-10 15:30:14厨房百科2

给小孩做鸡蛋饼怎么做好吃

鸡蛋饼如果希望作出来的又软又香，最重要的有2点 1、调的面糊要浓稠度适当 2、火要不大不小刚刚合适（以饼子不会糊为适宜）　　原料：面粉、鸡蛋、葱花（香椿、青椒等。。。。。）、五香粉、精盐、香油（1、2滴）现说调面糊的具体做法： 1、用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状，　（糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时，面糊在筷子上不会挂的很长，一般1或2两厘米就会滴落下来为适度，或稍稍再稠一点） 2、面糊要打的均匀，不能有没散开的干面粉 3、放上五香粉，精盐，一个生鸡蛋，再次搅拌均匀　　4、放上切好的葱花，或香椿，，青椒之类你喜欢吃的蔬菜（一定是容易熟的）现说火候的掌握：开燃气灶，放上炒锅（或平底锅）都可以，把火调到中等偏小一点，放上一小勺油（吃饭用的饭勺），加热致伸手到锅的上方（离锅底25-30厘米高处，如果是炒锅就在锅沿上方5－10厘米处），感觉到手有些烫，温度刚刚好，顺手把油往锅的周围沾一下。准备工作完了，开始摊鸡蛋饼　　用大汤勺，舀1－2勺放在锅中，用手端起国柄，让面糊糊向四周扩散均匀（也是让面变得薄些），然后盖上锅盖，闷一小会儿（火如果控制的合适可以等一分钟，），打开后。看到饼子的表面颜色有些变化而且会有一些凸起的地方，这时候，就可以把饼子转煎饼子的另一面了（这个时间不要超过1分钟），好了，香喷喷的鸡蛋饼就可以放在盘子里吃了。

给小孩做鸡蛋饼怎么做好吃又简单

食材：香蕉2根、鸡蛋2个、面粉300克、白砂糖 30克、水250克、色拉油5克

做法：

①备好食材

②鸡蛋打到面粉中，加白砂糖和水

③搅拌均匀

④香蕉剥皮，用茶匙按散（也可以用料理机打碎）

⑤将香蕉泥加到搅拌好的面糊中

⑥搅拌均匀

⑦电饼档刷油预热，舀一勺面糊在电饼档开始煎

⑧一面煎好煎另一即可

儿童鸡蛋饼的做法大全窍门

用料

儿童菠菜面一束

午餐肉或火腿肠两片两厘米或一根

鸡蛋两个

糖少量/2g

白菜一匹

小葱适量

生抽 1勺半

西红柿 1/4个

香喷喷的儿童面🙈的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散并放入糖，午餐肉切片，去干净碗放入生抽及切丁的西红柿，水煮沸后，取一些倒在碗中，将一片白菜焯水后取出备用并煮面，将平底锅取出

步骤 2

在平底锅内放适量油，小火，当筷子放入有小气泡冒出，倒入鸡蛋液摊成一张饼后，放置盘中冷却，后煎午餐肉至有微微焦黄取出

步骤 3

将白菜切成一厘米的细条，鸡蛋饼折成两碟切成一条宽（切好后放一半即可），将煎好的午餐肉切为小丁，小葱切细，

步骤 4

将面放入碗中，依次放鸡蛋卷，午餐肉，白菜条，最后撒上葱花就可以给小朋友享用了

给孩子做鸡蛋饼怎么做好吃

原料：白糖20g、面粉40g

辅料：油2匙、盐1匙、水50ml、味精1匙、老抽2匙

步骤：

1.准备好原材料。

2.面粉加水，调成糊状。

3.加入白糖。

4.加入老抽，调匀。

5.锅里倒入油。

6.在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。

7.如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。

8.期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。

9.按个人口味加入盐。

10.关火加入味精。

11.等凉后，装入保鲜盒保存。

小孩鸡蛋饼怎样做

我的孩子我的家鸡蛋饼第二十三集

孩子吃的鸡蛋饼怎么做又好吃又软

1、米饭鸡蛋饼可以作为宝宝的主食添加，吃的时候最好在搭配流质的辅食，比如肉汤，菜汤。

2、米饭鸡蛋饼口感很软，但又有一定的咀嚼性，小宝宝吃时候家长要注意引导宝宝多咀嚼再吞咽1 胡萝卜洗净去皮切成丝，黄瓜也洗净去皮切成丝。

3、黄瓜和胡萝卜水开后入锅，焯水两三分钟后捞出，沥干水分。

4、碗内打入鸡蛋，鸡蛋打散后分别加入蔬菜、熟米饭、适量面粉然后搅拌均匀。

5、搅拌过程中若是觉得太干，可以加适量清水。

小孩的鸡蛋饼怎么做

主料胡萝卜半根根黄瓜半根鸡蛋1-2个面粉一勺辅料葱花适量盐适量步骤宝宝鸡蛋饼的做法步骤11.1.胡萝卜黄瓜切丁，葱花切碎宝宝鸡蛋饼的做法步骤22.鸡蛋准备，鸡蛋我只用了一个，如果做的多可以用两个哦宝宝鸡蛋饼的做法步骤33.把鸡蛋打到碗里，放入胡萝卜，黄瓜，葱花，和面粉，加少许盐！宝宝鸡蛋饼的做法步骤44.电饼铛放油，预热宝宝鸡蛋饼的做法步骤55.预热好把搅拌好的面糊倒入电饼铛里宝宝鸡蛋饼的做法步骤66.三分钟左右就可以出锅啦