肉末玉米粒的家常做法大全家常做法大全(肉沫玉米怎么煮)

肉沫玉米怎么煮

以下是简单的瘦肉玉米蒸肉饼的做法：

所需食材：

- 猪肉末：250克

- 玉米粒：1杯

- 青葱：适量

- 大蒜：适量

- 姜末：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 白胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 淀粉水：适量

步骤：

1. 将瘦猪肉末放入碗中，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和淀粉水，搅拌均匀腌制15分钟。

2. 将玉米粒、青葱、大蒜、姜末放入搅拌机中，打成泥状。

3. 将腌制好的猪肉末和玉米泥混合在一起，搅拌均匀。

4. 准备一个蒸盘，底部铺上蒸纱布或生菜叶，以防肉饼粘盘。

5. 将混合好的猪肉末和玉米泥铺在蒸盘上，压平成肉饼状。

6. 锅中加水，大火烧开后，将蒸盘放入锅中，用中小火蒸10-15分钟，或直到肉熟透。

7. 关火后，取出蒸好的肉饼，撒上葱花作为装饰（可选）。

这是一个简单的做法，可以根据个人口味进行调整。希望你能成功地烹饪出美味的瘦肉玉米蒸肉饼！

肉沫玉米做法

瘦肉玉米饼是一道美味的中式煎饼，以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 瘦肉末：适量

- 玉米粉：适量

- 鸡蛋：适量

- 青葱：适量

- 姜蒜：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将瘦肉末、青葱、姜蒜切末备用。

2. 在一个大碗中，将玉米粉、鸡蛋、适量盐和白胡椒粉混合均匀，加入适量清水调成稀薄面糊。

3. 在平底锅中热油，将姜蒜和青葱末炒香。

4. 加入瘦肉末煮炒至变色。

5. 将炒好的瘦肉末拌入玉米面糊中，搅拌均匀。

6. 平底锅再次加入适量油，倒入一勺面糊，用铲子轻轻摊平，煎至底部金黄并固定。

7. 将煎饼翻面继续煎熟，两面金黄后取出。

8. 重复以上步骤，直至面糊用完。

9. 煎好的瘦肉玉米饼可以根据个人口味搭配其他调料，如酱油、辣椒酱等。

肉末玉米粒怎么做

1 瘦肉洗干净，用厨房纸擦干，放在砧板上，切成长条，在切成丁，然后剁成肉末；一边剁肉末一边放入大葱粒、蒜蓉、少于姜蓉。

2 剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蚝油、姜葱水、白糖、鸡粉、生粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜让它腌制一下。

3 将鸡蛋液搅拌后。加入少于盐。

4 切少许青菜粒、剥好玉米粒。

5 喜欢加辣椒的也可以加入。

6 开火烧锅，先将肉沫炒香，接着依次放入青菜粒、玉米粒，放少于水焖一会儿，接着将它们全部炒好放一边。

7 大火烧锅，放入鸡蛋液，再倒入米饭，翻炒后，再放入肉沫、玉米粒、青菜粒，继续翻炒。

如果不想吃得太上火，可以炒好肉沫和菜，再拌入煮好的热米饭，撒点紫菜海苔肉松也非常受小朋友喜欢。

肉沫玉米怎么煮才好吃

玉米蒸肉是一道传统的粤菜，下面是一种正宗的玉米蒸肉的做法：

材料：

- 猪肉（瘦肉或肋条）：500克

- 鲜玉米：2根

- 老姜：适量

- 蒜瓣：适量

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 蚝油：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将猪肉切成约1.5厘米厚的薄片，用刀背拍松。

2. 腌制：将猪肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精和蚝油，拌匀腌制20分钟。

3. 准备玉米：将鲜玉米剥去外层的叶子和丝，切成3-4厘米宽的段。

4. 准备调味料：将姜切成姜片，大蒜切碎，葱切成葱段。

5. 搭底：在蒸锅中放入蒸架，将葱段和姜片放在蒸架上。

6. 组织层次：将腌制好的猪肉片码放在葱段和姜片上，保持单层排列。

7. 放玉米：将切好的玉米段放在猪肉上面。

8. 蒸煮：盖上蒸锅盖，大火蒸煮20-25分钟，直到肉熟烂，玉米变软。

9. 调味：将蒸熟的猪肉和玉米转移到盘中，撒上切碎的大蒜，用热油烧蒜，淋在肉和玉米上。

10. 上桌享用：将蒸肉上桌，可以根据个人口味加上少许蒸肉的汁水，搭配米饭或面条食用。

注意：在蒸煮过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整和调味。此外，如果喜欢口感更嫩的肉，可以选择慢炖的方式来烹饪。

肉沫玉米怎么做

1、食材明细：主料：瘦猪肉适量、玉米片适量，辅料：香葱适量、生粉适量，配料：盐适量、调味鲜适量、辣椒油适量。

2、备玉米片，猪肉，香葱。3、肉剁成肉泥，香葱切末。

4、剁好的肉泥加香葱，盐，调味鲜拌匀。5、备玉米片。

6、拌好的香葱肉泥搓成丸子。7、放进玉米片里裹上玉米片。

8、再用手搓匀。9、做好的玉米丸子。10、放进蒸锅里蒸熟。

11、烧点辣椒油。12、浇在蒸好的丸子上即可。

肉末玉米怎么炒好吃

1/10准备好一块优质的猪瘦肉，这个是里脊

2/10然后切成玉米粒大小的肉末。

3/10准备好一个煮好的熟玉米。

4/10将玉米粒子嗑下，放盘中。

5/10锅中油烧热。

6/10放入切好的肉末翻炒至变色

7/10然后放入切好的红辣椒末，炒一分钟

8/10再放入剥好的玉米粒进行翻炒。

9/10稍微炒一两分钟，再出锅前放入盐和味精，撒上一点点白糖，淋上一小勺苹果醋即可！

10/10炒熟关火装盘，特别精致的一道菜。酸酸甜甜咸香的。

肉末玉米怎么煮

主料：玉米（鲜）1根，冬瓜1块，猪肉1块

辅料：胡萝卜1根

调料：食盐

冬瓜玉米汤的做法：

1、瘦肉切片，放入热水中汆烫一下；

2、冬瓜去皮和瓤，洗净，切块，胡萝卜洗净切块，玉米切块；

3、电炖锅烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，下入盐调味即可。

39小编的营养提示：

常把玉米当作主食，对人体很有益处。

特别是在秋季，正值玉米大量上市，多吃些新鲜的嫩玉米，其营养成分要比老玉米高很多。而且玉米可调中健脾，利尿消肿，是秋季的上佳补品。

鲜玉米除了煮熟吃外，做菜煲汤都很不错，今天的这道冬瓜玉米汤，非常适合女性秋季喝，是一款消脂护肤养颜汤。

肉沫玉米怎么煮好吃窍门

1/10准备好一块优质的猪瘦肉，这个是里脊

2/10然后切成玉米粒大小的肉末。

3/10准备好一个煮好的熟玉米。

4/10将玉米粒子嗑下，放盘中。

5/10锅中油烧热。

6/10放入切好的肉末翻炒至变色

7/10然后放入切好的红辣椒末，炒一分钟

8/10再放入剥好的玉米粒进行翻炒。

9/10稍微炒一两分钟，再出锅前放入盐和味精，撒上一点点白糖，淋上一小勺苹果醋即可！

10/10炒熟关火装盘，特别精致的一道菜。酸酸甜甜咸香的。

肉沫玉米怎么煮好吃

您好，猪肉玉米羹是一道美味健康的汤品，下面是简单的做法：

所需材料：

- 猪肉：150克

- 玉米：1个

- 葱：适量

- 生姜：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡蛋：1个

做法：

1.将猪肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

2.玉米去壳，切成小块，备用。

3.锅中倒入足够的水，加入葱、姜，烧开后放入猪肉和玉米，小火煮30分钟。

4.将鸡蛋打入碗中，打散备用。

5.将汤中的葱姜捞出，加入盐和白胡椒粉调味。

6.将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，让蛋花均匀分布。

7.最后再煮5分钟即可，出锅前撒上适量的葱花即可。

提示：如果要增加汤的浓稠度，可以在煮的过程中加入适量的淀粉水搅拌均匀。

肉沫玉米图片大全

第1步、半肥半瘦的肉，剁成肉末。

第2步、玉米加姜片，煮五分钟。

第3步、煮过的玉米，记得水不要到了，可以用。

第4步、玉米切好。

第5步、玉米水一碗。

第6步、用玉米水往肉里加，分三次，每次加了玉米水。从一个方向搅拌均匀。

第7步、搅拌一次后的肉。

第8步、搅拌三次后的肉。是不是看着嫩嫩的。

第9步、加入玉米粒。

第10步、加入玉米后。搅拌均匀，然后加入盐，耗油，白糖，香油搅拌均匀备用。

第11步、最后加入葱花搅拌均匀就可以了。

第12步、成品。

第13步、饺子。

小贴士：

记得香油不能少哦。

肉末玉米粥的做法

我觉得最好还是跟小米一起搭配，因为玉米仁本身带有一些甜味儿，那么小米又可以调节肠胃，并且性质温和，比较容易消化