鸡肉白菜冻的家常做法大全家常(鸡肉白菜馅儿饺子怎么做好吃)

鸡肉白菜馅儿饺子怎么做好吃

白菜洗干净，剁成馅料，把水挤干，香菇用温水泡软后多洗几次，去掉泥沙，把硬的蒂剪掉，剁碎，挤干水分，葱姜少量剁碎，如果是素馅，把这几种馅料放在一个盆里，加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀，注意搅拌时要朝一个方向搅动，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可，加盐以后放时间长了，馅里会出水，不好包。

如果喜欢吃肉馅，买适量肉剁碎，或直接买肉馅，现将肉馅放在盆里，加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟，然后放菜、香菇、味精或鸡精，搅拌均匀，，在开始包饺子以前，加入盐和香油，再拌一下即可。你可以试试，祝你胃口好！

鸡肉白菜水饺家常手工做法

　　香菇鸡肉饺子可以放木耳白菜，做法如下：　　馅料的做法：鸡肉250克、白菜200克、木耳50克、香菇50克、鸡蛋50克调味：葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克步骤：1.将牛肉剁成末备用，将白菜焯水备用；将白菜切末，将木耳和香菇切末，将葱姜蒜切末备用2.准备一大碗，将白菜木耳肌肉香菇葱姜蒜末倒入，打入鸡蛋，加入盐，料酒，色拉油，鸡精。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可面皮的做法：面粉200克、凉水90克、盐0.5克1.将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团2.将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟3.在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。将做好的面皮包上之前做好的馅料即成。

鸡肉白菜馅儿饺子怎么做好吃窍门

鸡肉块

500g

大白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

步骤

1.主辅料： 鸡块、大白菜

2.把大白菜洗净，掰成块状。

3.热油，炒香葱花。

4.放入大白菜。

5.反复煸炒后，加少许生抽。

6.继续炒至大白菜塌秧发软。

7.放入鸡块。

8.加入清水，烧开后炖制5分钟。

9.炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。

10.出锅盛入碗中，即可上桌。

鸡肉馅白菜饺子最佳搭配

1、鸡肉和白菜、香菇做馅好吃。2、鸡肉香菇陷的做法和具体步骤如下：（1）首先准备材料：鸡肉、白菜、香菇、鸡蛋、辅料、生姜、料酒、盐、小葱。（2）肉切成肉末备用，可以在菜场买绞好的肉末，不过还是建议自己切，比较卫生放心。（3）香菇切碎备用。（4）大白菜切好之后，加入少许盐，出水，随后去水，要不然白菜水分太多，做出来陷的口感不好。（5）生姜和葱切碎，待用。（6）将香菇鸡蛋和葱放入肉中，加少许料酒搅拌。（7）将处理好的肉和白菜进行搅拌。（8）陷肉就准备完毕了。

鸡肉白菜饺子馅放什么菜最好吃

步骤/方式1

白菜片成片儿。

步骤/方式2

鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用。

步骤/方式3

姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。

步骤/方式4

小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。

步骤/方式5

锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出待用。

步骤/方式6

锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉，爆香姜蒜干红辣椒。

步骤/方式7

放入白菜翻炒。加入适量盐翻炒。

步骤/方式8

放入鸡肉。

加入小碗中的调料。

步骤/方式9

大火烧开翻炒均匀关火出锅。

鸡肉白菜馅儿饺子怎么做好吃视频

鸡胸肉300克

饺子皮半斤

鸡蛋1个

胡萝卜1个盐1克鸡精一1小勺胡椒粉适量芹菜1小梱

1

胡萝卜切成小段，用点底油先炒段生，放凉备用。

2

鸡肉搅成肉未，芹菜切碎，把所有食材放入容器，加入调味料，顺时针方向搅拌均匀。

3

用现成饺子皮，包上馅，两边按上。

4

从尾部先两边提拉在一个折叠。

5

然后继续按边提边拉这样做好。

6

柳叶形状的饺子就做好。

7

清水适量煮开，加入饺子烧开。

8

中间再次加入少许清水，继续煮至熟透就可以捞出。