家常山药炒肉丝的做法(山药肉丝怎么炒好吃)

山药肉丝怎么炒好吃

山药用肉丝炒黑木耳，萝卜等炒，即营养又好吃

山药肉片怎么炒

首先把肝尖，用作料腌一下。

起锅烧油。放葱姜。倒入肝尖，翻炒。

再倒入山药。翻炒。

怎样山药炒肉丝

食材：

山药 200克 、 瘦肉 350克 、 红枣 3颗 、 圆肉 15克 、 生抽 10克 、 姜 三片 、 花生油 10克 、 盐 少许

烹饪步骤

1/8

瘦肉洗干净切片。姜洗净去皮切丝。

2/8

瘦肉放入碗内，加入少许花生油，生抽，料酒和姜丝拌匀腌制十分钟。

3/8

山药洗干净削皮切片。

4/8

不马上使用的话用清水浸泡，防止氧化变黑。

5/8

圆肉清洗干净，红枣洗净去核。

6/8

将所有材料放入炖盅内，加入没过材料的清水。

7/8

放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制58分钟。

最后一步

喝的时候加入少许盐调味即可。清甜滋润，美味非常。

山药炒肉丝的家常做法

原料：铁棍山药、五花肉、青椒、料酒、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、食材：铁棍山药、五花肉（已清洗切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。

第2步、将铁棍山药洗净，去皮。

第3步、放在案板上切成片。

第4步、随后，将切好的铁棍山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

第5步、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

第6步、接着，合入青椒，加适量的料酒。

第7步、加适量的酱油。

第8步、翻炒翻炒。

第9步、然后，合入焯好的铁棍山药翻炒一下，加适量的盐。

第10步、调味炒均即可。

山药肉丝怎么炒好吃又简单

原料：山药2两，豆腐2块，小葱1小把，生抽1勺，老抽1勺，糖1勺，盐适量，胡椒粉适量，油少许

做法：

1.准备材料：山药剥皮去芯后切丁。豆腐焯熟。胡椒粉适量。

2.山药2两剥皮去芯切丁。豆腐焯熟。

3.开火：锅中放油，放入豆腐炸。

4.炸至外表金黄时捞出控油。

5.锅内留余油，放入葱、姜末和蚝油炒香，放入蒜蓉爆香，放入豆腐丁翻炒。

6.加入适量温热水，加入生抽、老抽、白糖、白开水2碗。（可根据个人口味适量延长时间）水量多了豆腐会很嫩，水少了容易焖出汤。

7.水烧开，放入山药丁，豆腐，1-2分钟后，加盐加胡椒粉调味。小火慢炖20分钟。

8.最后加少许熟的小葱即可。

肉丝炒山药片

山药炒肉片 山药炒肉片 一、原料：

1. 主料：猪瘦肉500 克，鸡皮糙山药750 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。

二、制法：

1. 将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。

2. 将猪肉投入锅中煸炒至水干，加入酱油煸炒段时间，放入精盐、料酒、 葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟，投入山药片，煸炒至山药入味，点入味 精，推匀即可出锅。 按：此菜由山药和猪肉烹制而成。山药补益脾胃，增强先天、后天之本。 猪肉滋阴润燥、补中益气。此菜功效为补肾益精，润养血脉。适用于脾肾虚 弱、肤发枯燥、肺虚燥咳等症。

猪瘦肉含有较丰富的锌，有助于增强人体免疫功能。山药有促进白细胞的吞噬功能，两者相辅相成，久食能提高人体抗病能力，健康延寿。

山药炒肉怎么炒好吃又简单

用料

淮山 30cm左右的1段

盐 克

蒜叶 少许

大蒜瓣 2瓣

小米椒 2只

零失误的湘菜～酱汁淮山(山药)的做法步骤

步骤 1

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小米椒2只切成段，大蒜2瓣切成片

步骤 2

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蒜叶洗净，切段 (可以用韭菜代替)

步骤 3

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山药，三个人的量，这样的2段哦！

步骤 4

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去皮，切成长段 (带手套不会痒痒手哦，虽然我没被痒过啦！)

步骤 5

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放入清水中，浸泡待用 (必须哦！不然会变黑)

步骤 6

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调一碗酱料: 大勺:生抽2勺，酱油1勺

步骤 7

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小勺:盐1平勺，味精半勺，糖1平勺，淀粉1满勺 加入半碗凉水，拌匀 这个酱料我的淮山量没有全放完哦！

步骤 8

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烧一锅开水，沸腾捞入山药入锅

步骤 9

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煮2分钟后起锅待用

步骤 10

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国内入少许油，油热后放入小米椒，蒜瓣，小火炒香。有辣味时倒入山药

步骤 11

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酌情倒入调好的酱料，差不多齐平山药。 大火收汁，时不时翻炒。烧到汁只剩一半。

步骤 12

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加入大蒜叶，拌匀

步骤 13

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香喷喷的酱汁山药出锅啦

山药肉丝怎么炒好吃窍门

用料主料豆角200克山药200克猪肉50克辅料花生油20毫升盐少量料酒10毫升淀粉少量蚝油25毫升姜5克豆角山药炒肉的做法1.准备食材:山药去皮后切块用水洗净，猪肉片用盐，淀粉，料酒腌制一会2.热锅放油，放入葱和姜爆香3.放入肉片4.煸炒至肉变色5.放入豆角6.放入山药7.放入蚝油8.放入适量水炖至豆角熟透即可。

山药肉丝怎么做

香菇山药，胡萝卜先焯水，晾干水分后，炒锅内放蒜片肉丝炒香，后放入香菇山药胡萝卜，加上调味料炒熟

山药炒肉丝怎么炒好吃

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山药：1段;猪里脊肉：1块;红椒:1个;色拉油：适量;食盐：4克;鸡精：2克;生抽：5克;葱：1根;淀粉：适量;白胡椒：适量;山药炒肉片的做法1猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌2山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色3大葱切丝，红椒切丁4热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用5余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味6倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可

山药肉丝怎么炒好吃视频

山药炒肉片；食材明细；猪肉300克；山药300克；鸡蛋1只；尖椒1个；生粉适量；葱段适量；鸡精适量；盐适量；咸鲜口味；炒工艺；廿分钟耗时；普通难度；肉片炒山药的做法步骤；

1；原材料：猪肉、山药、辣椒。

2；将猪肉切片；

3；切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀

4；切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀。

5；山药去皮切片，焯水待用；

6；山药去皮切片，焯水待用；

7；锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。

8；滑熟的肉片盛起待用。

9；起油锅，下山药片煸炒。

10；加入肉片炒匀；

11；加盐、鸡精、尖椒炒匀就可以出锅了