家常胡萝卜的做法(胡萝卜做法家常版)
胡萝卜做法家常版
准备食材如:五花2009、红萝卜4个
辅料:油20g、盐4’葱4g、姜4g、酱油5g、糖4g、淀粉少许
1、猪肉洗干净,切成稍后一点的片。
2水萝卜洗干净,切成滚刀块。
3、锅烧热,放入油烧热,放葱姜炸香。
4、放入肉片翻炒,放入酱油翻炒至肉变色。
5、在放入水萝卜翻炒至变色,放入精盐翻炒。在放入白糖翻炒均匀。倒入适量的水。炖至剩少许汤汁。
6、淀粉放少许水,搅拌成水淀粉。把水淀粉延锅边淋入,用炒勺推炒至粘稠即可。菜装、舟日里即可食用。
胡萝卜做法家常版大全
红萝卜是一种营养丰富、味道甜美的蔬菜,能够为面食提供丰富的口感和健康元素。以下是几种红萝卜面食的家常做法:
1. 红萝卜油条
所需材料:
- 面粉 500克
- 红萝卜 250克
- 酵母 5克
- 清水 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
1. 将红萝卜去皮切成小块,加入清水煮开,煮至熟软。将煮熟的红萝卜用搅拌机打成泥备用。
2. 在面粉中加入酵母和适量清水,揉成面团,让其发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团分成小块,擀成长条,将红萝卜泥均匀地涂在面条上。
4. 将涂有红萝卜泥的面条对折,再切成同样长度的小块,用筷子轻轻压制,从两端拉长,放入热油锅中炸至金黄色即可。
2. 红萝卜饺子
所需材料:
- 饺子皮 适量
- 猪肉末或虾仁 250克
- 红萝卜 100克
- 葱姜蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐、胡椒粉、生抽、料酒 适量
制作步骤:
1. 将红萝卜和猪肉末或虾仁分别切成小碎末。
2. 在炒锅中加入食用油,放入葱姜蒜末炒出香味。
3. 加入切碎的红萝卜和肉末或虾仁炒制至熟烂,并加入适量盐、胡椒粉、生抽和料酒调味。
4. 包好饺子,放入开水中煮至浮起即可。
3. 红萝卜沙拉面
所需材料:
- 红萝卜 1根
- 鸡蛋面 200克
- 青菜 适量
- 辣椒油、酱油、香醋 适量
制作步骤:
1. 将红萝卜去皮切成丝,洗净青菜备用。
2. 鸡蛋面下锅焯水,加入适量盐,煮至面条熟软捞出,放入碗中。
3. 将红萝卜丝和青菜抓匀,放在面条上。
4. 加入适量的辣椒油、酱油和香醋调味。拌匀即可食用。
以上是几种红萝卜面食的家常做法,希望对您有所帮助!
胡萝卜简单做法
准备胡萝卜两斤,花椒五克,八角两个,盐十克。
一,咱先将胡萝卜洗干净,晾干水分,用刀将头尾去掉。
二、下面调料汁,加一锅水,放一把花椒,几颗八角,按照一斤萝卜二两盐的比例,放适当盐就可以了,大火给它烧开,烧开之后一定要晾凉,凉透之后才可以用
三、将萝卜放入一个无水无油的桶里面,一大桶装的慢慢的,然后倒入晾凉的料汁,没过萝卜即可,盖上盖子密封起来,腌制20天左右就可以吃了
这样脆爽入味的下饭菜就做好了,大家可以试一试。
胡萝卜做法家常版图片
1.
先把200克红萝卜去皮切成丝
2.
用50ml开水搓到半成熟,然后再用10ml油、10克蒜头、1勺酱油把红萝卜爆炒回味。最后还可以放10克葱花。
3.
爆炒的时候记得加10克盐。
胡萝卜的家常做法简单
用料:红心胡萝卜 半根,瘦肉 50克,小葱 2根,蒜 2瓣,料酒 1茶匙,酱油 1茶匙,淀粉 1茶匙,油 9克,盐 1克。
方法和步骤如下:
1、红心胡萝卜去皮,先切成薄片,再切成细一点的丝。
2、瘦肉切丝,倒入料酒,酱油,淀粉和一点食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。
3、备好蒜末和小葱段。
4、热锅倒油,倒入腌好的肉丝滑炒至变色。
5、放入蒜末增香。
6、倒入胡萝卜丝略微翻炒。
7、调入食盐。
8、放入小葱段,翻炒均匀后便可出锅装盘。
胡萝卜的做法大全集
用料
苹果 1个
胡萝卜 半根
纯净水 500ml
做法步骤
1、食材很简单,一个苹果半根胡萝卜。
2、苹果和胡萝卜都削皮。
3、苹果切小块。
4、胡萝卜切丁。
5、把胡萝卜丁和苹果快全部放入破壁机里
6、加入适量纯净水。
7、开启蔬果汁功能。等时间结束就可以了!
8、破壁机功能强大,完全没有渣的感觉,口感很细腻。
9、可以加点蜂蜜一起。
胡萝卜做法家常版视频
1.胡萝卜去皮洗净切成丝,然后放入盆中,加入少许植物油,搅拌均匀,再加入玉米面、普通面粉搅拌均匀;
2.将拌好的胡萝卜丝开水上蒸锅,大火蒸8分钟;
3.把蒸好的胡萝卜丝倒入盆中,蒜、葱切末,倒入盆里,再淋上热油,加入食盐、鸡精搅拌均匀即可。
胡萝卜的家常做法大全
我个人认为胡萝卜炖鸡肉或者胡萝卜炖排骨都特别好吃,炖出来的汤特别好喝,有点甜甜的,既营养又美味,当然了看个人爰好和口味吧!有些人又不爱喝汤,那就炒来吃也特别好吃。呵呵呵!这个也是我的个人观点罢了,还希望各位大厨们多多指教哈
胡萝卜的经典做法
步骤/方式1
我们先准备一把比较快的刀 和一个胡罗卜的小节
步骤/方式2
先顺着用刀把最下面的花瓣雕出来
步骤/方式3
第一排的花瓣雕大一点
步骤/方式4
雕第一圈的花瓣和第二圈花瓣是错开的,你在雕第二圈之前,先把胡萝卜的菱角削圆,再开始第二圈 ,每一圈雕完都要再削圆才可以继续雕
步骤/方式5
削到最后的时候一定要仔细 ,注意不要划伤手
步骤/方式6
这样好看的胡萝卜雕花其实很简单
胡萝卜的家庭做法
可以做红萝卜饼,腌制红萝卜干,红萝卜烧肉等等,以下就是上面提出3种吃法的做法∶
红萝卜饼
材料:
- 面粉 300克
- 红萝卜 250克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 油 适量
制作步骤:
1. 将红萝卜切成细丝,加入适量盐腌制10分钟;
2. 将面粉加入适量水搅拌成面糊;
3. 加入腌制好的红萝卜丝和切碎的葱末,搅拌均匀;
4. 在平底锅中加入适量油,将面糊倒入锅中,压扁成饼状;
5. 小火煎至两面金黄即可。
腌制红萝卜干
材料:
- 红萝卜 500克
- 盐 150克
- 白糖 100克
- 料酒 50毫升
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
制作步骤:
1. 将红萝卜削皮切成条状;
2. 加入盐、白糖、料酒、切碎的姜和蒜,搅拌均匀;
3. 放入密封袋中,放置在阴凉干燥处发酵2-3天;
4. 风干5-7天即可。
红萝卜烧肉
材料:
- 五花肉 500克
- 红萝卜 200克
- 草果 2个
- 八角 3个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
制作步骤:
1. 将五花肉切成块状,焯水捞出备用;
2. 红萝卜削皮后切成滚刀块;
3. 在锅中加入适量油,放入草果、八角、葱姜煸炒出香味;
4. 加入焯水的五花肉和红萝卜块,翻炒均匀;
5. 加入生抽、老抽、料酒、冰糖、盐和适量清水,煮开后转小火炖煮1-2小时。
注:以上做法中的材料多少和比例可以根据个人口味进行调整。
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