红萝卜鸡蛋面条做法大全家常(红萝卜鸡蛋面的功效)

红萝卜鸡蛋面的功效

可以啊，我们都知道，人体要保持酸碱平衡，主要是从食物的酸碱平衡入手，人们日常吃的肉类和其他许多食品的酸性度都比较大，海带不仅含碘丰富，同时，由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸，故具有降血压的功效。

此外，海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。而且如果吃一个鸡蛋再吃一片海带的话，则可在体内帮助中和鸡蛋的酸度，更可发挥鸡蛋的营养功能。而胡萝卜也是属于碱性食物，作用和海带差不多，。但是，如果把海带和胡萝卜比较一下就会知道，吃胡萝卜需是吃海带的62.5倍以上才有相同的效力。也就是说，如果要中和体内的酸，需要吃1克海带就足够的时候，若用胡萝卜就要吃62.5克了。所以平时经常有海带排骨汤，就是因为海带的作用很多，所早餐食用海带鸡蛋就好，想吃胡萝卜补充胡萝卜素可以中午食用啊，不一定一定要早上食用吧。当然如果早餐三者一起食用也是没有害处的，只是没有必要而已！！

红萝卜鸡蛋面婴儿辅食

用料

红皮白心萝卜

鸡蛋

面团

草菇

香油

胡椒粉

食用油

鸡粉

盐

葱

做法

1/12红皮白心萝卜洗干净去皮，鸡蛋打散，草菇去除跟部洗净。

2/12锅内加入适量凉水烧开，放入草菇焯一下，萝卜用擦子擦细也焯水。

3/12不粘锅加入适量食用油温热后加入鸡蛋液，用筷子拨散至熟后拨到一边。

4/12这个时候可以适当加点食用油，放入萝卜丝，搅拌均匀，炒至萝卜变软，关火。盛入盆里。

5/12草菇切细，萝卜感觉长了的话也可以切几刀，这样包的时候更容易操作。

6/12切碎的草菇放到盆里，开始调味。加入适量香油，胡椒粉，葱花。搅拌均匀。

7/12加入适量食盐和鸡粉搅拌均匀。

8/12将醒好的面团（提前半天揉好）揉匀，搓条，下剂子，擀成圆皮。包饺子，煮熟即可。

红萝卜鸡蛋炒面

陕西孜然蛋炒面的做法

主料：

面

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

莴苣

半根

胡萝卜

1根

柿子椒

1个

洋葱

1个

花椒粉

适量

孜然粉

适量

酱油

1勺

五香粉

适量

1.压好的新鲜面条。

2.放入蒸锅中

3.蒸制15分钟

4.拿出来用清水冲洗

5.再放入蒸锅中蒸制8分钟，取出晾凉

6.需要用的蔬菜备齐

7.分别切成丝

8.锅中热油

9.葱，蒜，爆香后，放柿子椒丝

10.继续爆炒2分钟

11.放入蒸好的面条，用筷子和锅铲一起翻炒

12.放入酱油

13.加入一点水或者高汤，焖面2分钟

14.放孜然粉，五香粉，花椒粉，继续翻炒

15.放盐，继续翻炒

16.出锅； 另取一锅，摊鸡蛋饼，盖在面上

胡萝卜鸡蛋面的营养价值

以下是山药和胡萝卜面条辅食的简单做法：

材料：

- 山药 50克

- 胡萝卜 50克

- 面粉 100克

- 鸡蛋 1个

制作步骤：

1. 将山药去皮切成小块状，胡萝卜去皮切成细丝状。

2. 将山药和胡萝卜一起放入搅拌器中打成泥状，备用。

3. 在一个大碗中加入面粉和鸡蛋，搅拌至成面团。

4. 将面团擀成薄片，用刀将其切成长条状，备用。

5. 在锅中加入适量水煮沸，放入面条煮熟（约需 5 分钟左右）。

6. 煮好的面条捞起沥干水分，放入盘中。

7. 在锅中加入山药和胡萝卜泥，煮至熟软（约需 10 分钟左右）。

8. 把煮好的山药和胡萝卜泥倒在面条上即可。

这样做出来的辅食口感柔软，富有营养。注意事项：如果宝宝对某个食材过敏或有消化不良，应避免使用该食材。另外，宝宝饮食应根据年龄逐渐引入辅食，不要让宝宝吃太多调料或添加剂。

红萝卜面粉鸡蛋饼的做法

把菜花和胡萝卜切成细末，加适量面粉和两个鸡蛋搅拌，锅底刷油，倒上面糊煎十分钟左右，不要太厚。

红萝卜鸡蛋面的做法

1、主料：高粱面120g、面粉80g、牛奶110g、鸡蛋 1个。

2、辅料：面粉70g、 油70g、 豆沙馅200g、 酵母3g、 盐1g、 糖10g。

3、高粱粉、面粉、糖、盐b加酵母用牛奶和成面团，醒发20分钟。　

4、取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器皿），将70克油烧至十成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥。

5、醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥后卷起。

6、切成剂子。

7、擀成面皮。

8、用刀沿着面皮的边切成四分。

9、再切成细条，中间不要切断。

10、包入豆沙馅。

11、收拢，把上面的穗散开一些。

12、然后刷上一层蛋液，用190度上下火烘烤15分钟

胡萝卜鸡蛋煮面

用料

手擀鸡蛋面500克，黄瓜1段，胡萝卜半个，香菜1棵，炒肉酱适量，生抽适量，芝麻油适量，花椒油适量，姜蒜香醋适量，油辣椒适量

做法

1/准备好手擀鸡蛋面。

2/将黄瓜和胡萝卜去皮和香菜一起洗净沥干水分

3/把胡萝卜和黄瓜切成丝，香菜切段。

4/锅中烧开水后把胡萝卜丝放入煮两分钟。

5/将煮好的胡萝卜丝捞出沥干水分晾凉。

6/把肉酱准备好,把准备好的配料装盘备用。

7/锅中烧开水后把鸡蛋面下入锅中煮。

8/将煮熟的鸡蛋面捞起沥干水分后装入碗中。

9/把黄瓜丝和胡萝卜丝放在面条上，加上肉酱，再加入适量的生抽、花椒油、芝麻油、油辣椒和姜蒜香醋，撒上香菜拌匀即可。

红萝卜鸡蛋面粉怎么做好吃

胡萝卜玉米饼的做法很简单，而且营养丰富，尤其适合给孩子食用。现将胡萝卜玉米饼的几种不同做法介绍如下，供朋友们参考。希望大家都能做出好吃的胡萝卜玉米饼。

　　胡萝卜玉米饼一：胡萝卜擦丝；鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉。胡萝卜丝用油煸炒软。将胡萝卜丝和玉米粒倒入拌好的蛋糊里。锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟。

　　胡萝卜玉米饼二：胡萝卜一根，玉米粉适量，鸡蛋三个，盐适量。胡萝卜擦成细丝，打入三个鸡蛋，加入玉米粉，搅拌均匀，加入盐调味。平底锅放少许植物油，锅热了以后开中火。一切准备就绪可以煎了，用小汤勺舀一勺放到锅里摊成圆饼，两面煎成金黄，就可以出锅了。

　　胡萝卜玉米饼三：胡萝卜、大葱、玉米面、白面、鸡蛋。胡萝卜切丝，大葱切末；将玉米面、白面加鸡蛋搅拌成糊状；加入胡萝卜丝和葱末，搅拌均匀；锅里放油，油热倒入面糊，两面煎熟即可。如果喜欢味道重一些，可以在面糊中加盐、胡椒粉。