家常菜莲花菜的做法(家常菜莲花菜的做法大全)

家常菜莲花菜的做法大全

材料准备：莲菜适量、水芹适量、胡萝卜适量、红辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量

做法：

１、莲菜削皮洗净，切条，浸泡在清水中备用。

２、水芹洗净，切成和莲菜条一样长的段。

３、胡萝卜切丝，红辣椒切丝。

４、锅中加适量油，油热后将莲菜条放入锅中，中火炒两分钟至变色。

５、然后转大火，放入切好的水芹段、胡萝卜丝煸炒一分钟。

６、加入红辣椒，加入一大匙料酒，颠下锅。

７、加入蚝油、糖、盐、鸡精。

莲花菜品

莲白炒西红柿是一道美味可口的家常菜，莲白（即卷心菜）和西红柿的搭配既营养丰富又色彩鲜艳。以下是一种简单的莲白炒西红柿的制作方法：

所需材料：

1. 莲白 1颗，约400克

2. 西红柿 2个，约200克

3. 大蒜 2瓣，切末

4. 盐 1/4茶匙

5. 生抽 1汤匙

6. 食用油 适量

制作步骤：

1. 准备材料：莲白洗净，切成约3-4厘米宽的片状。西红柿洗净，切成小块。

2. 炒蒜末：在平底锅中加入适量食用油，烧热后加入切好的大蒜末，用中小火将蒜末炒香。

3. 炒西红柿：当蒜末炒香后，将切好的西红柿放入锅中，用中火炒至西红柿出汁。

4. 炒莲白：当西红柿炒至出汁后，将切好的莲白加入锅中，与西红柿一起翻炒。

5. 调味：加入1/4茶匙盐和1汤匙生抽，翻炒均匀，使莲白和西红柿充分吸收调料的味道。

6. 翻炒均匀：继续翻炒莲白和西红柿，使其充分混合，炒至莲白变软。

7. 出锅：炒至莲白变软后，即可关火，将炒好的莲白炒西红柿盛入盘中，即可享用。

这是一道非常简单的家常菜，适合家庭烹饪。您还可以根据个人口味添加其他配料，如肉丝、辣椒等，为菜品增添更多口感。

莲花菜的做法大全图解

主料

莲花白200g

辅料

胡萝卜50g

小米椒2个

调料

盐适量

白糖少许

味精少许

生抽少许

陈醋适量

花椒油少许

生拌莲花菜胡萝卜丝的做法步骤

1.将莲花菜、胡萝卜切丝放入盘中。

2.放适量盐。

3.少许白糖。

4.少许味精。

5.少许生抽。

6.适量陈醋。

7.少许花椒油。

8.放入小米椒碎，搅拌均匀，腌制5分钟即可。

9.成品。咸鲜微辣，脆嫩爽口。

小窍门&温馨提示

天气炎热，凉拌菜最好用凉开水加少许盐浸泡片刻，可杀菌消毒。随拌随食，

莲花菜怎样做

主料 4种

咸猪骨

500g

黄花菜干

80g

干木耳

80g

胡萝卜

1根

辅料 2种

鸡粉少许

清水6碗

调料

无

烹饪步骤 8步

步骤1

准备食材：咸猪骨、黄花菜、干木耳、胡萝卜。

步骤2

黄花菜和木耳提前浸泡软。

步骤3

咸猪骨清洗干净、胡萝卜去皮洗净，切小块。

步骤4

黑木耳用剪刀剪去头部，洗净。

步骤5

所有食材放入汤锅中，加上6饭碗左右清水。

步骤6

遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲90分钟左右

步骤7

煲好后调入鸡粉，搅拌均匀即可。

步骤8

盛起喝汤~~

小贴士

咸猪骨本身很咸，汤煲好后先试试咸度，再决定是否加盐。

莲花菜怎么做凉菜

挑选莲蓬要挑选嫩的，

     首先可以看颜色，新鲜的莲蓬颜色为鲜绿或嫩绿的，而储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色、黑色或青苔色，其莲子口感是苦的1。

     其次，用手摸新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，所以用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度啦。

      最后，看个头，大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳；个头小的莲蓬则相反，果实清甜2。        从食用口感来看，比较嫩的莲蓬口感更好，味道清甜一些。因为老的莲蓬纤维比较粗，水分含量比较低，而且其中的莲芯含有较多的苦味物质，食用起来的口感不仅生硬，还会带有苦涩味。而比较嫩的莲蓬纤维柔嫩、水分含量多，而且莲芯的苦味物质还未完全生成1。

    此外，莲蓬面凹进去的莲子比较嫩，而莲蓬面突出来的莲子就会老一点2

    所以要好好挑选噢

家常菜莲花菜的做法大全视频

不可以

电视剧《莲花楼》将在爱奇艺视频上线播出。爱奇艺是国内一家知名的在线视频平台，用户数量众多，且拥有丰富的影视资源。该平台的播出也为观众们提供了便利，使得更多的人可以轻松观看到这部备受瞩目的电视剧。

故事的开端是十年前，四顾门门主李相夷与金鸳盟盟主笛飞声在江湖中消失。十年后，李莲花误打误撞得了个名医头衔，卷入江湖，与梦想行侠仗义安天下的热血少爷方多病以及一直将李相夷视为劲敌的笛飞声结下深厚的友谊。三人在破案过程中相互扶持，共同解决江湖奇案，为天下正义和太平而战。

家常莲花菜怎么做好吃

包菜 适量

泡椒 适量

凉开水 适量

蒜头 适量

盐 适量

生姜片 几片

红辣椒 适量

酸辣包菜的腌制方法

01

首先我们需要烧一锅开水，

02

等降温冷却以后加入适量食盐，

03

同时要把包菜洗干净，把它撕成一片片的晾干，你可以整片或者切成丝晾，

04

然后把盐水倒人坛子，接着把准备好的蒜头、泡椒、红辣椒、姜片放进坛子，

05

接着把晾干了的包菜放到坛子里面，接着盖上盖子密封。

06

等腌制一天一夜之后就可以吃啦！

特别提示

不吃辣的朋友，可以不放泡椒和红辣椒，只做泡酸包菜。

如果你比较懒，那可以直接用那种带水的泡椒，这样泡一天一夜就能吃了。

家常菜莲花菜的做法大全图片

莲花卷的做法：

主料：面粉300克、酵母4克。

调料：糖30克、水150克、玉米油4克、草莓酱适量。

步骤：

将所有粉类材料放在一起，加水，用筷子搅成雪花状，加入玉米油；用手揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵至二倍大；发酵好的面团再次揉至光滑，再分成48克一份的面团10份两份面团为一组，将面团分别擀成大小均匀的圆形面片；将擀好的面片对折再对折，折成扇形；将折好的面片分别切两刀，成三块，然后最大的那块切口相对，拼好，第二大的也是切口相对，拼在最大的上面，然后最小块的面片切口相对，拼成三角形，摆在最上面用一根筷子在最上面用力横压一下；另外取一根筷子，两边的对折面片中间再用力压下去；压下去后，将两根筷子相对捏紧，转一下筷子取出；锅内放入一点温水，将做好的莲花卷生坯放入，醒发20分钟；开火，将水烧后调中火蒸15分钟，关火，3分钟后开锅取出中间用草莓酱点上花心即成。

莲花菜介绍

步骤1

凉拌莲花菜_的做法步骤：1

准备食材：莲花菜

步骤2

凉拌莲花菜_的做法步骤：2

莲花菜切碎，洗净放入盐沥干水分

步骤3

凉拌莲花菜_的做法步骤：3

然后放入调料红辣椒油，芝麻等搅拌

步骤4

凉拌莲花菜_的做法步骤：4

即可食用