家常做面果(面果的做法大全图片欣赏)

面果的做法大全图片欣赏

配方

面粉 (500g)

酵母 (3g)

小苏打 (3g)

温水 (270g)

糖 100g

油 适量

1/将面粉酵母小苏打和五十克糖混合均

2/加水揉成面团，发酵至2.5倍

3/案板上撒少许面粉，将面团擀成一厘米厚方形面片，将边缘不规则的面片切下，切成规则的面片

4/将切下的面片加100克糖揉匀

5/将加过糖的面团分成两块平摊在方形面片的两侧，并将面片对切成两半

6/再次对折，切成3厘米左右宽

7/从中间捏一下放入热油锅炸至金黄即可

8/凉了再吃哦

9.美味又好吃的马蹄面果的做法和配方完成开吃了。

面果子怎么做酥脆

面不发是配方问题。外酥脆内松软无矾油条加工制作配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。

将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。

然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可。

面果儿的做法和配方

用料

高筋面粉，白糖，鸡蛋，牛奶，泡打粉

植物油。

干炸面果儿的做法

鸡蛋打散，加入牛奶，白糖，泡打粉，植物油拌匀倒入面粉中和面，做到面光，手光，盆光，即可。醒会。擀成面片状，用刀子划成条形，在切小块。

把小块的面片对折，用刀子切三下，打开，套翻一下，即可。

每片对折，切三下。

怎么做面果才能又酥又脆

1、食材：绿豆160克，小米40克，白面40克，五香粉2克。

2、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉。绿豆和小米的比例是4比1。

3、打细粉，打粉的过程中，需要打2遍粉，第一次打粉，2分钟，中途休息10分钟，接着第二次打粉1分钟，这样的粉，特别的细，不用过筛。

4、把打好的绿豆和小米面粉放入大碗中，也可以放在盆里面，然后放入40克的白面。

5、放入少许的五香粉，当然，十三香也可以,主要目的是去除豆腥味。

6、把绿豆粉和小米粉白面粉充分混匀，面粉和水的比例是1比1.5。面是1，水是1.5。

7、用勺子搅匀，调成稀糊的面糊状。

8、盖上盖子，放一宿，放面粉和水充分的醒至，要是着急吃也可以把面醒至2个小时。

面果怎么做好吃

1.猪肉剁成细茸；

2.白萝卜洗净去皮；

3.用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味；

4.各种调味料备好；

5.肉馅中加入所有的调味料加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲、这样吃起来口感好，把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀。

6.搅拌好的馅；

7.已经发好的面；

8.放在面板上揉成团松弛5~10分钟；

9.把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮；

10.包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子；

11.包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可；

12.蒸好的白萝卜肉馅包子。

谁知道面果怎么做的

1、材料准备：面粉1200g、鸡蛋5个、植物油50g、白糖50g、红糖400g、酵母6g和面菜籽油20g

2、1、做面皮：800克面粉里加8克酵母，加牛奶（也可以用水代替），和成光滑的面团，盖上醒2小时以上，发酵成两倍大以上。

3、把发酵好的面团再次多揉揉排出空气，分成2个面团，一大一小。

4、做馅：把最小的一份面团加2个鸡蛋、加白糖50克、红糖500克，加200克面粉拌均匀和成光滑的面团，醒醒（如果鸡蛋不能和好面团就点牛奶或者水）

5、把大面团再揉揉，再加3个鸡蛋、20克菜籽油、食用碱2克、面粉400克、加水合成光滑的面团

6、再分成两个大小一样的面团2个面团都擀成同样大小的大圆片

7、把醒好的红糖面团，也擀成那两份大小一样的面团，把红糖面团（就是做馅在中间）

8、放在一个大圆片上面，再加另外一个大圆片

9、用刀切长条(大约3厘米宽），再切成小斜条大约7厘米长)

10：用手拿起一个斜条，两头捏住，拧两下，成一个糖果子。

11、热锅凉油，油热5成成下糖果子坯，小火慢炸

12、翻面来回炸，炸金黄色捞起沥油即可

面果怎么做

主料；面粉1200克、鸡蛋5个

辅料：植物油、白糖50克、红糖400克、酵母6克、和面菜籽油20克、牛奶

做法：

1、做面皮：800克面粉里加8克酵母，加牛奶（也可以用水代替），和成光滑的面团，盖上醒2小时以上，发酵成两倍大以上

2、把发酵好的面团再次多揉揉排出空气，分成2个面团一大一小

3、做馅：把最小的一份面团加2个鸡蛋、 加白糖50克、红糖500克，加200克面粉拌均匀和成光滑的面团，醒醒（如果鸡蛋不能和好面团就点牛奶或者水）

4、把大面团再揉揉，再加3个鸡蛋、20克菜籽油、食用碱2克、面粉400克、加水合成光滑的面团

5、再分成两个大小一样的面团，2个面团都擀成同样大小的大圆片

6、把醒好的红糖面团，也擀成那两份大小一样的面团

7、把红糖面团（就是做馅在中间），放在一个大圆片上面，再加另外一个大圆片

8、用刀切长条(大约3厘米宽），再切成小斜条大约7厘米长)

9、用手拿起一个斜条，两头捏住，拧两下，成一个糖果子坯

10、热锅凉油，油热5成成下糖果子坯，小火慢炸

11、翻面来回炸，炸金黄色捞起沥油即可

面果怎么做最好吃要视频

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面果的做法视频教程

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