香肠炒杏鲍菇的家常做法大全家常(杏鲍菇炒烤肠)

杏鲍菇炒烤肠

食材：新鲜水果玉米1个 ，三文治火腿肠2根

做法：

1、玉米剥小粒，火腿肠切丁

懒得洗碗 所有菜都是一个托盘搞定

2、热锅热油，油可以比炒别的素菜稍微多一丢丢，倒入玉米粒翻炒

3、中大火持续翻炒，两三分钟后，就能闻到玉米粒散发出的清香，并且观察颜色变化，从生玉米粒到有一丢丢变黄。

4、倒入火腿肠丁继续翻炒，全程中大火，此时可以放入一点盐和生抽，注意不要放水。翻炒至火腿肠和玉米粒有一丢丢焦香就可以出锅了！

杏鲍菇肥肠怎么炒在一块

酸辣肥肠汤

主料

肥肠 (适量)

金针菇 (适量)

木耳 (适量)

杏鲍菇 (适量)

蒜蓉 (适量)

辅料

盐 (适量)

味精 (适量)

白胡椒粉 (适量)

黑胡椒粉 (适量)

厨具

煮锅

分类

常见菜式 汤羹 酸辣 煮 十分钟 简单难度

卤好的肥肠买回来，切段儿，下热水锅中煮软，清理掉一部分肥油，洗干净。

金针菇清洗干净，切段儿。

杏鲍菇切细条。

木耳泡发洗净切丝。

10瓣左右的蒜，剁成细蓉，（蒜可以多多的)

水淀粉适量调匀备用。

锅中加少许油，将所有原料入锅炒香，

加入热开水，烧开。

根据自己的口味加入盐，香醋，白胡椒粉，味精，调好味道，

加入蒜蓉，水淀粉勾芡，最后再加少许现磨黑胡椒粉就OK啦。

杏鲍菇炒辣肠

宝塔花菜 1个油 2勺美极鲜鸡粉 2勺淀粉 半勺凉白开 4勺蒜蓉、小米辣 适量

美极宝塔菜花的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蒜、辣椒切碎，菜花改刀焯水。鸡粉淀粉用凉开水调做匀

步骤 3

锅大火烧热，依次放油、蒜蓉、辣椒。

步骤 4

下菜花翻炒几下，倒入碗汁，翻炒收汁，颠勺大法这会儿派上用场了。

步骤 5

全程大火，用时2、3分钟。

杏鲍菇和烤肠能一起吃吗

锅洗净，内壁均匀刷上一层植物油，将东北大米放入，加入清水浸泡约半个小时至米粒发白，能用手碾碎为宜（如果是香米，浸泡时间要长些，约1个小时）；

锅中水烧开，滴入几滴植物油，将小油菜洗净放入焯二十秒捞出备用；

砂锅中加入半匙（约5g）植物油稍搅拌，再移至火上（用两个锅架叠加起来使用，让砂锅底离火远些），开大火烧开后将腊肠洗净放入，盖上锅盖；

调至小火焖煮10分钟左右，微微有些焦香味时，打开锅盖，此时水分已经烧干；

拿出腊肠，同时将淋汁搅拌好，均匀淋洒在米饭上，同时将腊肠切片放入，同时将小油菜摆入，中间打入鸡蛋，顺锅壁边缘淋入融化的猪油；

盖盖继续小火烧至锅内有哔啵的响声（说明底部已经出嘎儿），然后将砂锅斜过来继续用小火烧，出现同样的声音后稍微转动角度，直到整个砂锅转动一圈，侧壁都烧至一遍后停火（总共约5分钟左右），继续盖盖焖10分钟左右即可。

杏鲍菇炒烤肠怎么做

食材：五常大米150克，清水225克，香肠1根，香菇2朵，上海青2颗，鸡蛋1个，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，香油1茶匙，食用油适量。

做法:

1、准备食材，香肠、香菇、上海青、鸡蛋，以及大米，也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。

2、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。

3、大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5，大米可以提前浸泡20分钟左右。

4、砂锅放到煤气灶上，大火煮开，立刻转最小火，盖上锅盖焖煮10分钟。一定要最小火。焖米饭的时候，我们可以将上海青和香菇焯一下水。香肠切片。

5、米饭焖熟之后，我们用筷子插一下，这样做同样是避免糊锅的现象。

6、将香肠、香菇、上海青码在米饭上面，中间打入一个鸡蛋。依然保持最小火焖。

7、盖上锅盖，沿着盖子边缘转圈淋入一勺食用油，这么做的目的就是为了吃到又香又脆的锅巴。

8、继续焖5分钟就可以了，一勺生抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、一茶匙香油搅匀，淋在焖好的煲仔饭上面，撒上葱花即可。

杏鲍菇炒香肠的做法

用料

杏鲍菇 1个

玉米 1根

豌豆 适量

青椒 2个

红椒 1个

大蒜 1头

酱油 适量

川味香肠 适量

懒人快食杏鲍菇焖饭的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒切段，杏鲍菇切丁，大蒜拍好切小块。热锅下油，油开后放入大蒜翻炒几下，放入杏鲍菇翻炒，出香味后放入青红椒段一起炒，最后按个人口味倒入适量酱油翻炒上色后备用。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘好米后放入电饭锅内，放上前面炒好的杏鲍菇，再撒上豌豆粒和玉米粒，加水没过食材。我这里放了几片川味香肠提味。一锅煮上就行了。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方便又营养，味道也不错。

杏鲍菇炒烤肠的做法

用料

猪肉 150克

大米 1杯

小米 1杯

土豆 1个

胡萝卜 半根

紫洋葱 半个

杏鲍菇 半个

西蓝花根 1个

蒜 5瓣

黄豆酱 1勺

生抽 2勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

白糖 少许

做法:

步骤 1

猪肉切丝，尽量切短一些，用生抽，料酒，淀粉加少量水腌制20分钟。肥肉不要扔，切成小丁留着一会儿炼油，炒肉炒菜会非常香。

步骤 2

大米小米各一杯，共2杯（参考一次性纸杯），淘洗三遍后用清水浸泡半小时，泡米期间准备蔬菜。

步骤 3

土豆，胡萝卜，西蓝花的根部切成5毫米的四方块，洋葱切成1厘米的方块，杏鲍菇尽量切小丁。（西蓝花的根是之前剩的没有扔，先把外面厚皮切掉再切丁，像莴笋一样）

步骤 4

半头蒜大概5瓣，切蒜末。

步骤 5

原料都准备好了，开始炒肉。倒入少许油，烧热下肥肉丁，至肥肉丁体积变小至原来一半就差不多了。把腌肉丝的水淀粉和生抽料酒液体倒掉（这样腌出来的肉嫩不柴），下锅炒肉丝，炒熟后沥油盛出，猪油留在锅里下一步炒蔬菜用。

步骤 6

如果上一步剩的猪油少，再加少量油，烧至微热下蒜末。蒜末炒香后下土豆丁，翻炒均匀后下胡萝卜丁，此时加入一勺黄豆酱继续翻炒。炒匀后下杏鲍菇丁和西蓝花根丁，最后是洋葱，食材全都下锅后加生抽，老抽，料酒，炒至八成熟，土豆半透明后即可出锅。以上顺序按照我认为食物炒熟需要的时间长短，难熟的先下锅。

步骤 7

把泡米的水倒掉，将肉丝和炒好的食材依次倒入电饭锅，加开水（注意是开水！凉水煮土豆就烂了）勉强没过食材的水量就行，我为了提鲜，又加了一点白糖在表面稍微拌了下，按下煮饭键就不用管了。

步骤 8

饭煮好后继续焖十分钟，开盖拌匀再焖十分钟，香喷喷的拌饭就好了！可以开动了！

杏鲍菇炒烤肠好吃吗

材料

"全麦吐司 半条","美生菜 3大片","牛蕃茄 2颗","起司片 5片","培根 5片","杏鲍菇切片 2根","青椒切片 1个","德式香肠切片 3根","蕃茄酱 适量","黑胡椒粒 适量","黄芥末酱 适量","胡椒盐 少许","香菇素蚝油 少许"

做法

step1

1: 先备好所有的材料，才不会手忙脚乱。首先先用平底锅放一滴滴沙拉油干煎培根(培根会出油故不需放太多的沙拉油)

step2

2: 用煎好培根的油来炒杏鲍菇、青椒、德式香肠(依序放入)；然后快好的时候用酱料调味后就盛盘备用

step3

3: 取全麦土司开始放入帕尼尼的内馅：有美生菜、培根(在培根上面洒上一些黑胡椒粒)、然后再将步骤2的食材放入(挤一些黄芥末酱&蕃茄酱)、再放上一片起司片、两片牛蕃茄后即可拿到帕尼尼机器烤囉，烤到吐司外表有烙痕就可以取出囉！

杏鲍菇炒肠的做法窍门

1、主料：丝瓜1根、香肠3根。辅料：蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。

2、先把丝瓜切成段，竖切一刀，切断皮，再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤，这个一个丝瓜的量。

4、同时准备好三根香肠，和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块，同时把蒜也切成末。

6、炒锅烧热，加入少许调和油，烧热后再下入一半的蒜末，爆出香味。

7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后，加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味。

杏鲍菇炒火腿肠

材料

主料：杏鲍菇300g、火腿肠30g、青椒1个、胡萝卜20g；

辅料：油15ml、盐3g、酱油8ml、葱5g、姜1小块、蒜1小瓣、味精2g

火腿肠炒杏鲍菇

1

备好所有食材，杏鲍菇，肠，胡萝卜，青椒都切条，葱姜蒜切碎。

2

杏鲍菇过水焯一下。

3

焯好的杏鲍菇盛出备用。

4

锅中倒入油，下入蒜、葱末，姜，胡萝卜。

5

胡萝卜炒至断生，在放入肠翻炒。

6

在放杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变软时，加盐，酱油，翻炒均匀。

7

出锅前，放入味精，美味的杏鲍菇可以上桌啦。

小贴士

很清香，清淡 ，很可口的小炒。

杏鲍菇炒火腿肠怎么做好吃

香辣肠是一种口感丰富、味道辛辣的食材，下面是几个与香辣肠搭配的配菜建议，可以根据自己的口味选择：

1. 蔬菜炒配：尝试将香辣肠与各种蔬菜一起炒制，例如青椒、洋葱、胡萝卜、西兰花等。这样搭配会增加蔬菜的清新口感和颜色，与辛辣的香辣肠形成对比，美味又均衡。

2. 土豆烩配：将土豆切块煮熟，然后与香辣肠一起炒制，可以添加洋葱、蒜和香料等调味品。土豆的绵软口感和香辣肠的辛辣味道相得益彰，是一道经典的搭配。

3. 炒饭或炒面：将香辣肠切片或切丁加入炒饭或炒面中，可以增加菜肴的口感和味道层次，同时为主食增加一些辛辣的风味。

4. 番茄酱炖配：将香辣肠切片，与番茄、洋葱和调味料一起炖煮，可以制作出美味的番茄炖肠。番茄的酸甜和辣味肠的辛辣相互平衡，味道丰富。

5. 凉拌配：将香辣肠切片，与凉拌的蔬菜（如黄瓜、海带丝）一起拌匀，加入适量的调味料（例如醋、酱油、蒜等），可以制作出简单清爽的凉拌菜品。

这只是一些常见的搭配建议，您可以根据个人喜好和口味进行创新和调整。尝试不同的配菜组合，发掘最适合自己口味的香辣肠搭配。