家常鸡蛋拌面怎么做(家常鸡蛋拌面怎么做的)

家常鸡蛋拌面怎么做的

拌面是一道简单而美味的家常菜，而方便面则是一个加速这道菜制作过程的便捷选择。以下是一份比较适合的拌方便面家常做法：

所需食材：

- 方便面 2 包

- 黄瓜半根

- 胡萝卜 1 根

- 青椒 1 只

- 小葱 适量

- 生姜 适量

- 蒜 适量

- 酱油 适量

- 醋 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 把黄瓜、胡萝卜、青椒等蔬菜先切成细丝备用。

2. 准备小葱、生姜、蒜等调料, 切成末备用；

3. 煮好方便面后，将面捞出备用。注意煮面时水不要太多，稍微少放一点，这样做出来的方便面更有劲道。

4. 在一个大碗中加入适量的酱油、醋和白胡椒粉，搅拌均匀成为酱汁备用。

5. 锅中放适量的食用油，加入小葱、姜末和蒜末炒香。

6. 将切好的菜丝倒入锅中，翻炒均匀至菜丝变软。

7. 加入煮好的方便面，再倒入事先调好的酱汁，用筷子或铲子搅拌均匀即可。

8. 最后可以根据个人口味加入喜欢的调料和辣椒油等即可食用。

鸡蛋拌面条

可以。醋跟鸡蛋能一起吃，而且两者在一起吃，还可以起到降血压降血脂的作用，有效的减少胆固醇以及脂肪在血管里面的沉积，还可以增加血管的弹性，女性朋友经常把鸡蛋和醋一起搭配来使用，可以补充丰富的维生素c和维生素e，有效的促进细胞的新陈代谢，帮助延缓皮肤衰老。

如何做鸡蛋拌面

面条1人量

西红柿1个

鸡蛋2个

干辣椒2个

辅料

葱少量

1.起锅烧油，先将干辣椒炒香，出锅备用。

2. 准备大葱，鸡蛋，西红柿，面条

3. 葱洗净，切一小段切碎。西红柿洗净后切小块。备用。

4. 将锅里放水，点火。水开后加入面条，煮熟后（面条不同，煮熟时间不同）将面条捞在碗里，加入纯净水将面条放凉，后将水倒出。面条留在碗中，凉面做好

5. 炒西红柿。先把鸡蛋打到碗中，搅匀。用平底锅加油烧热后，放入鸡蛋液，鸡蛋炒熟后盛出。鸡蛋盛出后锅继续加热，利用锅中剩余的油加入葱花，然后加入西红柿。西红柿熟后加入鸡蛋，加一点水，翻炒几次，西红柿鸡蛋炒好。将西红柿鸡蛋和事先炒好的干辣椒倒入面中。

鸡蛋拌面粉的做法

面粉里放鸡蛋粘手需要加面粉。

面粉里放鸡蛋粘手说明面粉有点稀了，需要少量多次添加面粉，边揉面边加面粉至微软的面团。

微软的面团醒面十五分钟后可做饺子皮，可做千层饼等。

如果面团不柔软可多醒面十五分钟。

面粉里加鸡蛋是增加面粉筋性。

鸡蛋拌面的做法大全家常

超市卖的鸡蛋面，挂面，这些面条

很多都是牌子货，味道不错，可以

放心购买，放心食用。

因为市面上大部分面条，像方便面

都是油炸面，对身体不好，吃多了

很容易上火，但是鸡蛋面，挂面等

营养面条是非油炸面，相比方便面

要好的多，可以放心食用这些的。

家常鸡蛋拌面怎么做的窍门

第一道，酸辣凉拌面食材葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，热油，生抽，陈醋，香油，面条，黄瓜丝，花生米做法1、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下2、加入2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用3、面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放入黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可

第二道，茄子肉末拌面食材肉末1碗，茄子1个，葱姜蒜，小米辣，黄豆酱1勺，生抽3勺，氈油1勺，老抽1勺，五香粉半勺，白糖1丟丢做法：1、锅里入油，下入葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒到变色，加入1勺老抽3勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀2、放入茄条翻炒均匀，加入蒜末小米辣，半勺五香粉，1勺黄豆酱，加入2碗清水，煮6分钟左右，加少许食盐，盛出半碗汤汁备用3、铺上面条，盖上盖子中小火焖5分钟，将面条拌均匀淋入汤汁，继续炯3分钟即可

第三道，香菇肉末拌面食材：面条，五花肉400克，香菇6个，葱姜蒜，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许做法1.五花肉香菇切丁，锅入油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丁煽炒一会儿，倒入香菇丁煽炒至变软2.加入黄豆酱，甜面酱，老抽，生抽，蚝油，五香粉，白糖，炒到肉丁变红亮，加入一碗清水，煮5~6分钟3.淋入半碗水淀粉，煮至浓稠，面条煮熟拌入香菇酱即可

第四道，番茄鸡蛋火腿面食材：面条1把，鸡蛋2个，番茄2个，火腿肠2根，葱花即可。

拌鸡蛋面的做法

做法：

1、 香菇洗净，切丝，香菜洗净，切段备用;

2、将香菇用开水汆烫熟，晾凉备用;

3、淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，鸡蛋打入碗内，放少许盐;

4、将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散;

5、打散后的蛋液用滤网过滤，锅烧热，锅内抹上一层油，用勺子取适量蛋液倒入锅内;

6、转动锅子，使蛋液均匀铺在锅底，加热至表面凝固，翻面，继续加热至令一面凝固，取出，煎制下一个蛋皮，煎完后，晾凉备用;

7、将晾凉的蛋皮，切丝，将蛋皮丝﹑香菇丝和香菜放入一个大碗内，放入适量醋﹑盐﹑糖和香油进行调味，拌匀即可食用。

家常鸡蛋拌面怎么做的视频

以下是姜妍做的一种传统韩式拌面（비빔면，Bibimmyeon）的做法：

材料：

干拌面（或者其他你喜欢的面条）

黄瓜，切成细丝

胡萝卜，切成细丝

紫甘蓝（或白菜），切成细丝

煮熟的鸡蛋，切成两半

炒鸡肉丝（可选）

炒牛肉丝（可选）

调味料：

韩式辣椒酱（Gochujang）

韩式芝麻酱（Gochujang）

酱油

蜂蜜（可选）

醋（可选）

蒜蓉

白芝麻

烧烤酱（可选）

步骤：

根据包装上的指示时间煮熟拌面，然后捞出放在一边备用。

准备各种蔬菜丝，将黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝放在一个大碗中。

准备调味料，将韩式辣椒酱、韩式芝麻酱、酱油、蜂蜜、醋、蒜蓉和烧烤酱（如果使用）混合在一起。

将煮熟的拌面放入大碗中的蔬菜丝上。

将调味料均匀倒在拌面和蔬菜上，并用筷子或拌勺轻轻拌匀，确保面条和蔬菜均匀裹上调味料。

可以根据个人口味撒上一些白芝麻，以增加风味

家常鸡蛋拌面怎么做的好吃

凉面拌面怎么做？

简单又好吃，把面条下好用凉水，或者是用凉开水过一下子，然后切好黄瓜丝凉面拌面怎么做？

简单又好吃，把面条下好用凉水，或者是用凉开水过一下子，然后切好黄瓜丝，用鸡蛋炒好，放在黄瓜上，用麻油或者是麻酱，再长一点红油一半加上盐

鸡蛋拌面家里真实图片大全

用锅把面条煮到8成熟，关火，不急着出锅。

2/5

把鲜鸡蛋打入用来装面的碗，调匀，然后倒入准备好的酱油及芝麻油。继续调匀。

3/5

把火腿切成丁，放煮面的水里2分钟。

4/5

把已熟的面捞进碗里，趁热搅拌，直至面条与鲜鸡蛋充分混合。鸡蛋的腥味已在芝麻油和面条的香味里被掩藏了。

5/5

捞出锅中的火腿肠丁，放入面上，再把剁辣椒酱淋在上面，一份懒人拌面就可以上桌了。

注意事项

煮面的时候请不要再放盐，因为酱油以及火腿都是咸的，而且剁辣椒酱一般都很咸。

鸡蛋拌面怎么做简单又好吃窍门

使馄饨皮有鸡蛋的香味。

1、馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。2、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。